Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Una fregidora d'aire pot transformar els filets de pit de pollastre congelats en trossos sucosos i daurats en qüestió de minuts. Frega els pits, encara descongelats, amb oli d'oliva, sal i pebre negre i posa'ls a la fregidora d'aire. Fins i tot pots posar-hi dos filets de pit, però assegura't que no es toquin. Perfecte per a un àpat espontani!

Ingredients:

• 1 tros de filet de pit de pollastre congelat (uns 170 g)
• 1 culleradeta d'oli d'oliva
• Equipament especial: graella d'aire amb una capacitat de 3,5 litres.

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pits de pollastre

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu la fregidora d'aire a 193 °C i ruixeu la cistella amb esprai de cuina.
Pas 2
• Fregueu els pits de pollastre amb oli d'oliva. Empolseu els dos costats amb 0,5 culleradeta de sal gruixuda i pebre negre acabat de moldre al gust. Col·loqueu el pollastre a la cistella de la fregidora d'aire i cuineu-lo fins que un termòmetre inserit al centre del pit registri 74 °C, uns 18-20 minuts.

Vots: 15