Filet de salmó coho fregit
Vots: 7
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Aquest peix deliciós i saludable és fàcil de preparar. El filet de salmó coho fregit estarà al plat en menys de 15 minuts. Simplement serviu-lo amb fulles d'enciam, un raig de suc de llimona i gaudiu-ne! Perfecte per a un sopar ràpid després de la feina o per a un àpat de festa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 filets de salmó coho, de 170 g cadascun, de 3-3,5 cm de gruix, sense espines
- 2 culleradetes d'oli vegetal
- 1/4 culleradeta de sal gruixuda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salmó
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu una paella antiadherent de 25 cm a foc mitjà. Unteu cada filet de salmó coho amb oli vegetal i empolseu-lo amb sal gruixuda i pebre negre. Col·loqueu els filets a la paella, amb la carn cap avall. Cuineu-los durant 2 minuts.
- Gireu cada filet i continueu la cocció durant 2 minuts més. Transferiu el peix a un plat, cobriu-lo sense apretar amb paper d'alumini i deixeu-lo reposar 5 minuts abans de servir.
Categories:
Receptes similars
