Salmó

• Salsa de la Deessa Verda
• Salmó

Aquest plat elegant és ric en greixos saludables i, tot i que sembla elaborat, en realitat és força senzill. I la salsa, carregada d'herbes fresques, es pot preparar amb antelació. Això estalvia temps i permet que reposi perquè desenvolupi el sabor. Pell i filet de salmó - llegeix més

Les festes de barbacoa d'estiu seran encara més divertides amb aquesta recepta deliciosa i senzilla. El salmó, untat amb mantega aromàtica amb herbes fresques i lleugerament fregit a foc lent, resulta sucós i deliciós cada vegada. Barbacoa - llegeix més

• Salsa
• Peix i verdures

Aquest plat increïblement fàcil de fer és ple de sabor, es prepara ràpidament i és perfecte per a un sopar saludable entre setmana. El filet de salmó (o salmó coho, etc.) rostit a la paella es serveix amb col al vapor. llegeix més

• Salmó arrebossat
• Massa filo casolana

El salmó en crosta és un plat francès festiu que impressionarà els vostres convidats. Salmó sucós, formatge mascarpone cremós i espinacs s'embolcallen en pasta filo i es couen al forn fins que estiguin daurats i cruixents. Servit amb llegeix més

Aquests sucosos wraps són un gran exemple de com gaudir d'un entrepà sense les calories addicionals. Feu servir fulles d'enciam en lloc de pa de pita o un brioix! Feu hamburgueses de salmó chum amb salsa teriyaki i serviu-les sobre fulles d'enciam amb tomàquets. Sucós i - llegeix més

Per preparar ràpidament el peix vermell a l'estil asiàtic, talleu-lo a tires, enfileu cada broqueta al llarg i marineu-lo breument amb salsa teriyaki. Feu les broquetes a la planxa (una paella normal servirà) i serviu-les, espolvorejades amb... llegeix més

Aquestes broquetes de salmó marinat, pebrots tendres i pinya sucosa estan inspirades en els sabors dolços i salats de la cuina de la vora del Pacífic, especialment la japonesa i la hawaiana. Un dels ingredients clau és la salsa teriyaki casolana. llegeix més

• barreja d'espècies
• Salsa de pomelo

Filet de salmó al forn sucós amb un sabor dolç-salent se serveix amb una salsa fresca i àcida feta amb aranja, pebrots dolços i picants. La salsa es pot fer amb aranja fresca, aranja pelada amb cura o aranja en conserva. llegeix més

• salsa picant
• Rotlles de 5 estrelles

Aquests deliciosos rotllets de salmó i tonyina són fàcils de fer a casa, però els vostres éssers estimats difícilment es creuran que no els heu demanat a un restaurant! Farcits de salmó fresc i cogombre per dins, estan coberts amb rodanxes de tonyina lleugerament fregides per fora. I el que és especial és... llegeix més

Amb aquesta recepta, podeu preparar ràpidament filets de salmó amb una varietat d'ingredients, creant un plat nou cada vegada. L'opció més fàcil és untar el peix amb mel i espolvorejar-lo amb pebre negre i ratlladura de llimona. Voleu anar més enllà? Untar-lo amb salsa picant - llegeix més

• Salmó
• barreja d'espècies
• Amanida senzilla

Aquesta amanida fàcil està feta amb salmó fumat casolà de Sunny Anderson. No necessiteu un fumador per a aquesta recepta; només necessiteu un forn o una graella, fum líquid i una barreja d'espècies. El peix resulta increïblement saborós, picant i sucós. Esmicoleu-lo i... llegeix més

Aquest aperitiu hawaià de salmó salat amb tomàquets és perfecte per a qualsevol ocasió. Els filets de salmó es freguen amb una barreja de sal i sucre i després es curen durant 24 hores. El peix salat es talla a daus, es barreja amb tomàquets i herbes picades i s'amaneix amb... llegeix més

Aquesta recepta inclou dos ingredients petits però crucials que fan que aquests bols d'amanida siguin increïbles: gingebre en vinagre i nori ratllat. El gingebre àcid i les algues salades complementen perfectament el sabor dolç i salat del salmó teriyaki. llegeix més

"Aquesta és sens dubte una de les receptes més fàcils del meu llibre de cuina. La primera vegada que la vaig fer, vaig posar la safata al forn al cap de només quatre minuts. Vaig mirar al meu voltant per la cuina confós i vaig pensar: "Què passarà ara?"" llegeix més

Una pasta de tamarinde àcida, gairebé agra, es barreja amb un toc de sucre per crear un glaçat que equilibra la riquesa del salmó. El plat triga 35 minuts a preparar-se, però preneu-vos el vostre temps i deixeu que la barreja de tamarinde i sucre es caramel·litzi. llegeix més

• Arròs amb llima
• Salmó
• Bròquil

Un àpat deliciós i complet d'inspiració tailandesa: arròs amb llima fragant servit amb un suculent filet de salmó amb un glaçatge de soja enganxós i bròquil cruixent al vapor. El coriandre fresc hi afegeix el toc final. Tot el plat no et portarà més de mitja hora. llegeix més

• Salmó
• Pebrots picants adobats
• Roti

Aquesta recepta està inspirada en les tradicions culinàries de dues illes del Carib: Jamaica i Trinitat. El salmó es cou al forn amb una pasta picant de jerk i es serveix sobre roti amb verdures en vinagre. Aquest plat també s'anomena escovich. La farina d'atta fa una salsa força... llegeix més

La Valerie Bertinelli sap exactament com donar-li un sabor intens a un peix al forn, i el seu mètode és una de les maneres més fàcils de fer-ho. Ruixa els filets de salmó (com el salmó) amb una barreja d'herbes fresques picades i els posa al forn. llegeix més

• Hamburgueses de salmó
• Allioli amb tàperes i llimona
• Amanida de col

Si voleu fer hamburgueses delicioses sense carn vermella, el salmó és una gran alternativa. Feu hamburgueses de salmó tendres i sucoses i serviu-les en panets torrats amb allioli casolà i una amanida refrescant. llegeix més

La magrana afegeix una nota agredolça i un to robí a aquest plat impressionant, perfecte tant per a vacances com per a un sopar ràpid entre setmana. La melassa de magrana serveix com a base per al glaçatge de fruites del filet de salmó. llegeix més

Aquesta senzilla recepta de salmó a la planxa és realment la millor. Obtindreu un peix a la planxa perfecte, sucós i saborós amb una pell deliciosament cruixent. Està plena de tota una gamma de sabors: les tàperes hi afegeixen un toc salat, la llimona hi afegeix la quantitat justa d'acidesa i l'estragó... llegeix més

El filet de salmó es cou al forn sobre un llit de verdures en una marinada de sèsam i gingebre en rotlles individuals de paper de forn (en papillote). El peix és molt tendre i saborós, i combinat amb bok choi, pebrots i brots de soja, és un excel·lent... llegeix més

• Salmó
• amanida

El filet de salmó s'unta amb una barreja de pesto i mostassa i es cou al forn a baixa temperatura fins que estigui perfectament cuit. Resulta increïblement tendre i sucós. Se serveix amb una refrescant amanida de cogombres picats, poma àcida i dàtils. llegeix més

• Salmó
• amanida

Si el peix al forn no té la crosta cruixent que es crea fregint, prova aquesta recepta de patates fregides. Els filets de salmó (o salmó coho, etc.) es recobreixen amb patates fregides triturades. llegeix més

Un sopar complet cuinat en una sola safata de forn és molt pràctic! No haureu de rentar diverses olles i paelles, i si seguiu l'ordre d'afegir els ingredients a la safata de forn, el peix, les patates i el bròquil estaran a punt. llegeix més

Aquesta senzilla recepta de salmó embolicat en paper d'alumini us inspirarà a fer-ho a la brasa durant tot l'any. En comptes de fer servir diversos filets més petits, cuinem un tros gran de peix i el trossegem abans de servir. Combineu llimona, ceba, all i mantega. llegeix més

Rostiu el salmó a la perfecció, cobriu-lo amb llimones i pa naan i serviu-lo amb una amanida sucosa i cruixent de tomàquet i cogombre. El garam masala, un condiment essencial en molts plats indis, realça el sabor del peix amb les seves notes salades i dolces. llegeix més

Aquesta recepta és perfecta per a una barbacoa d'estiu al jardí. Els filets de salmó es marinen durant uns minuts en suc de llima, oli d'oliva, comí i all, després es couen a la brasa i es serveixen com a farcit de tacos amb ceba fregida. llegeix més

Si busqueu una recepta ràpida i fàcil per a un salmó deliciós, proveu de cuinar-lo a foc lent. Els trossos de peix es couen a foc lent en una petita quantitat d'aigua amb vi i suc de llimona, i en qüestió de minuts es tornen increïblement sucosos i tendres. llegeix més

Una manera segura de cuinar salmó amb la textura perfecta és coure'l al forn a baixa temperatura. Quedarà molt tendre i sucós, i fins i tot aquells a qui els agrada una crosta cruixent no es quedaran fora: el peix s'espolvoreja amb pa ratllat i es talla a trossos... llegeix més

Aquesta recepta, perfecta per a qualsevol ocasió, utilitza els millors amics del peix: mantega, herbes fresques i llimona. Coure al forn a alta temperatura permet daurar lleugerament els filets sobre el paper d'alumini sense haver de fregir el peix. Així doncs, no cal rentar molts plats. llegeix més

El filet de salmó es cou al forn sobre un llit de ceba vermella i tomatillo (un tipus de physalis) i resulta perfectament sucós i tendre. Servit amb verdures rostides, l'acidesa afruitada del tomatillo equilibra perfectament el peix gras, complementant harmoniosament el sabor. llegeix més

Aquest plat equilibrat és fàcil de preparar i deliciós. Filet de salmó a la planxa amb herbes aromàtiques en un glaç de mel i soja se serveix amb arròs integral i mongetes d'edamame. Perfecte per a un sopar ràpid entre setmana. Enamorats - llegeix més

Celebra la temporada d'estiu amb salmó farcit a la brasa. Aquesta recepta utilitza un acompanyament sencer de peix, així que n'hi ha prou per a un grup. El salmó està farcit de blat de moro dolç cremós i mantega verda brillant, aromatitzat amb... llegeix més

Combineu mango a daus amb pebrot habanero picant, llima i coriandre per obtenir una salsa fresca i saborosa per a un deliciós salmó a la planxa. Com que l'habanero és un dels pebrots més picants (gairebé 3 vegades més picant - llegeix més

Prepara un àpat complet a la brasa ràpid i deliciós. Mentre es fa el salmó a la brasa, rosteix algunes verdures (bròquil i pastanagues) en un paquet de paper d'alumini. Serveix-ho amb un raig de salsa d'all picant i espolvorejat amb llavors de sèsam, d'inspiració asiàtica. llegeix més

El fonoll és un ingredient popular a la cuina italiana. Aquesta recepta utilitza totes les seves parts: les llavors per escampar el peix, l'arrel i les verdures per a una amanida sucosa. Aneu amb compte de no coure massa el salmó a la graella, ja que quedarà molt tendre i sucós. I a més... llegeix més

El salmó no només és el complement perfecte per a una amanida fresca de tabule, sinó que també té una carn prou ferma per aguantar les broquetes i la cocció a la brasa. No s'esmicolarà com els peixos blancs més delicats, però seguirà sent sucós i tendre. Això... llegeix més

Aquesta és la recepta més fàcil d'un salmó glaçat amb mel que encantarà a tota la família. Està a punt en mitja hora i, a part del peix, només requereix sis ingredients. El glaçat de mel i llima que cobreix el peix és per morir-se! Forn - llegeix més

Per a un plat senzill i sofisticat, afegiu-hi aranja! Aquesta recepta porta salmó escalfat servit amb una amanida lleugera d'aranja. Assegureu-vos de treure bé les membranes dels segments, ja que si no, l'amanida quedarà amarga. I per... llegeix més

Només 200 grams de salmó són suficients per alimentar quatre persones quan prepareu aquesta deliciosa sopa de miso. El filet de salmó es glaceja amb sucre morè i salsa de soja, es rosteix al forn i després s'afegeix a la sopa picant acabada amb arròs. llegeix més

Coure en paquets individuals de paper d'alumini és una manera convenient de preparar ràpidament un plat saborós sense una muntanya de plats bruts, i el podeu servir directament als paquets en comptes de fer-ho en plats. Coure filet de salmó amb espinacs i xampinyons, i en servir-lo, afegir-hi... llegeix més

• Col estofada en oli
• Salmó àrtic

Filet de salmó àrtic fregit a la paella servit amb col llombarda estofada amb mantega. El punt culminant d'aquest plat és la pell cruixent del peix. Traieu la pell del filet acabat i fregiu-lo per l'altre costat. Serviu-lo com a patates fregides amb peix i col. llegeix més

El filet de salmó àrtic es cou al forn sobre un llit de fonoll amb un amaniment d'oli d'all i taronja i es serveix amb espelta escalfada. Per a un sabor més vibrant, feu servir dos tipus de taronges: la taronja vermella i la taronja sanguínia, i retireu amb cura les membranes per tal que... llegeix més

La teva arma secreta per preparar ràpidament un sopar deliciós és la configuració del grill del forn. Amb aquesta recepta, pots preparar un àpat complet i un guarnició en una sola safata de forn sense complicacions ni plats bruts. Amb els càlculs correctes... llegeix més

Els trossos de massa wonton condimentats es couen al forn fins que estiguin daurats i cruixents com galetes salades. Serviu-los amb sopa de blat de moro amb créixens i trossos de salmó àrtic per sobre. El peix i les verdures no es bullen a la sopa, però... llegeix més

• Salmó
• Reabasteïment
• Bol

Aquest deliciós bol de salmó està a punt en només mitja hora i té un aspecte absolutament luxós, a més de saludable. És ric en proteïnes, greixos saludables, cereals integrals, vitamines i fibra. És la manera perfecta d'incorporar verdures i peix a la teva dieta. llegeix més

Descobreix com de versàtils poden ser les llavors de chía! Ja no són només un complement valuós per a postres i begudes. En aquesta recepta, els filets de salmó es recobreixen amb una crosta de llavors de chía i es fregeixen a la paella fins que queden súper cruixents. A - llegeix més

Aquest plat és un petit tros de primavera al teu plat! Salmó dolç i tendre, verdures de primavera i moltes herbes aromàtiques el converteixen en el sopar perfecte entre setmana: lleuger, saludable i deliciós. Serveix-lo amb rodanxes de llimona per a un raig. llegeix més

Tres dels plats preferits de l'estiu (blat de moro dolç, mongetes verdes i tomàquets) es saltegen amb bacó cruixent per obtenir una amanida de succotash rica i sucosa. Mentre cou a foc lent, coeu un filet de salmó en un toll de salsa de tomàquet per cobrir el peix. llegeix més

El secret principal d'aquesta recepta són les fulles de parra. Podeu rostir salmó ràpidament sense descongelar-les. Eviten que el peix s'enganxi a la graella i també són comestibles. Hi ha altres avantatges en aquest mètode ràpid. Primer, la marinada... llegeix més

Feu un xarop senzill de te negre, aromatitzat amb cardamom i anís, i unteu-lo sobre els filets de salmó abans de rostir-los. Reserveu una mica del xarop de te per servir. El peix queda molt saborós, amb un bonic caramel·litzat... llegeix més

Feu deliciosos entrepans d'estil japonès amb salmó a la planxa, miso, wasabi i llavors de sèsam. El salmó se serveix en panets torrats untats amb maionesa d'alvocat, cobert amb créixens saborosos i rodanxes de cogombre refrescants. És increïblement sucós i... llegeix més

Coure filet de salmó i patates amb cebes i pebrots a la mateixa safata de forn i no hauràs d'esperar que es cogui el plat d'acompanyament: un sopar complet sortirà del forn. Prepara una salsa de iogurt cremosa i àcida especialment per al peix amb - llegeix més

És difícil resistir-se a un salmó a la planxa perfectament amanit amb una salsa mojo vibrant i cítrica a l'estil cubà. En lloc del tradicional suc de taronja, aquesta marinada utilitza llimona. Acompanyeu el peix amb un lleuger... llegeix més

El filet de salmó àrtic es fregeix a la paella i es serveix amb pastanagues glacejades agredolces i picants i ametlles a l'estil marroquí. Tot el plat es realça amb ras el hanout, un condiment que s'afegeix tant a la guarnició com al peix. Si no el trobeu... llegeix més

La millor manera d'aprofitar el coriandre i el julivert que queden a la nevera és fer una salsa d'herbes picant i saborosa. La chermoula marroquina combina herbes fresques amb espècies aromàtiques, com ara el comí i el coriandre, cosa que la fa excel·lent. llegeix més

Un tendre filet de salmó, verdures i fideus soba de fajol en un brou de bolets aromàtic són just el que necessiteu per escalfar-vos en un dia fred i gaudir dels sabors de la cuina asiàtica. Cuineu el peix en el brou a foc lent per evitar que el salmó s'assequi i... llegeix més

El filet de salmó congelat és un ingredient convenient, però pot ser un gran problema si us oblideu de descongelar-lo prèviament. No amb aquesta recepta! El peix es cou a foc lent sense descongelar en una salsa de tomàquet casolana picant fins que estigui tendre. Tu - llegeix més

El filet de salmó lleugerament fumat és increïblement fàcil de preparar i es cou en només 20 minuts en una graella de pellets. Abans de rostir-lo, unteu el peix amb una salsa saborosa feta amb tàperes, anet, all, llimona i un ingredient secret: llegeix més

Una mica de salsa Dijonnesa amb mel i coriandre és tot el que necessiteu per a un salmó al forn sucós i saborós. Per a l'opció més saludable, utilitzeu maionesa baixa en calories. Aneu amb compte de no coure massa el peix, o el salmó quedarà molt... llegeix més

• Farcit de bolets amb gambes
• Salsa de llimona escumosa

Delecta els teus convidats amb un plat realment impressionant. El salmó farcit de xampinyons i gambes es cou al forn sota pasta de full fins que està daurat i es serveix amb salsa de llimona. Tot i que la pasta té la forma d'un peix sencer, la preparació és... llegeix més

L'amanida de patata mai ha estat tan lleugera, fresca i saludable! Està feta amb patates noves, ruca fresca, mongetes verdes al vapor, salmó tendre al forn i amanida amb iogurt grec i anet. Si feu servir amanida fresca... llegeix més

Si busqueu una recepta de tacos no tradicional, considereu aquest taco de peix. El farcit està fet amb filet de salmó a la planxa, pebrots chipotle i ratlladura de taronja, servit amb una salsa de taronja dolça, blat de moro i... llegeix més

El filet de salmó fregit a la paella és una opció segura tant per a una taula festiva com per a un sopar entre setmana. No es triga gaire a preparar-lo i tot el que necessiteu per a aquesta recepta és peix, oli per fregir i xili en pols. Engegueu la campana extractora a màxima potència. llegeix més

• Amanida de cogombre
• peix

Aquest salmó deliciós i fàcil de preparar es serveix amb una refrescant amanida de cogombre amb un amaniment de iogurt i anet. Per evitar que l'amanida es torni aquosa, és important escórrer tant líquid com sigui possible dels cogombres i el iogurt. Aquesta recepta requereix salmó al forn. llegeix més

El secret d'un ceviche deliciós són els ingredients frescos i d'alta qualitat, i això no només s'aplica a l'elecció del peix: el suc de llima en què es remulla el salmó també ha de ser acabat d'esprémer. Aquest aperitiu peruà és bastant fàcil de preparar, però requereix temps. llegeix més

Per cuinar un deliciós salmó fresc, només necessiteu oli d'oliva d'alta qualitat, sal, pebre negre i una paella de ferro colat. El peix primer es fregeix a la planxa i després es cou al forn. Seguiu els temps de cocció especificats: llegeix més

És hora de treure la llauna de salmó del rebost i cuinar alguna cosa deliciosa per a tota la família. Qualsevol salmó funcionarà, com el rosat o el salmó vermell. El peix es combina amb porros dolços saltats i formatge de cabra per a un àpat deliciós. llegeix més

Un dels ingredients principals d'aquest plat és una vinagreta amb vinagre balsàmic i mostassa Dijon. Té una doble funció: infusiona sabor als pastissos de salmó en conserva i amani l'amanida de color verd clar. llegeix més

Rostir salmó a la planxa de cedre és una manera fàcil d'afegir un sabor ric i impressionant al vostre plat. El peix adquireix un agradable sabor fumat alhora que roman meravellosament humit i evita que la pell s'enganxi a la graella. Abans de rostir-lo, unteu lleugerament el salmó amb... llegeix més

Aquest salmó fàcil de fer té tot el que esperem d'un peix al forn: acidesa, notes dolces, salades i picants, carn tendra i sucosa i, el més important, una crosta cruixent. En aquesta recepta, el salmó es cou en un sol tros gran. Així doncs, el peix... llegeix més

La bellesa del peix és que es cou en minuts, cosa que el fa perfecte per a un sopar ràpid, saborós i saludable després de la feina. En aquesta recepta, Ree Drummond suggereix fer salmó ràpid amb salsa teriyaki. Simplement fregiu els filets a la paella. llegeix més

Per a una nova experiència gustativa, proveu el salmó a la planxa amb una crosta de caramel picant. El filet de salmó es frega prèviament amb una barreja de sucre morè fosc i pols de xili, que es converteix en una crosta lleugera i ensucrada durant la cocció a la planxa. llegeix més

Fregueu el filet de salmó amb una barreja de pebre vermell dolç, pebre de caiena, farigola i sal i fregiu-lo fins que estigui cruixent. Serviu-lo amb un puré de patates saludable i baix en calories. Substituïu algunes de les patates per mongetes de Lima i... llegeix més

El salmó rostit es serveix amb mongetes i espinacs saltats. Les mongetes en conserva són un salvavides quan necessiteu un sopar ràpid, complet i nutritiu. En només uns minuts, es converteixen en un plat casolà i complet. llegeix més

• salsa ponzu
• Peix i verdures

Aquest plat típicament asiàtic és increïblement fàcil de preparar, deliciós i lleuger! A més, es triga menys de mitja hora. El filet de salmó es fregeix a la paella i es serveix amb bok choi al vapor. I el seu increïble sabor prové de... llegeix més

Aquest plat ràpid i deliciós d'inspiració índia és perfecte per a vacances o ocasions especials. El filet de salmó, fregat amb curri en pols, es fregeix a la paella i es serveix amb bledes estofades i un chutney de mango casolà amb panses i menta. Que vagi de gust! llegeix més

El salmó a la planxa es serveix amb una salsa lleugera de tomàquets cherry tallats per la meitat, saltats amb all i ceba dolça en una mica de vinagre balsàmic. Els tomàquets es fonen literalment quan es serveixen, i els sucs que deixen anar fan la salsa perfecta per al salmó a la planxa. llegeix més

Prepareu un deliciós salmó a la planxa a l'estil asiàtic. Excepte pel temps de marinat, tot el procés només triga uns minuts. Per a aquesta recepta, utilitzeu filets de salmó amb pell. Marineu-los durant mitja hora en una barreja de salsa de soja, gingebre fresc, llegeix més

Per reduir el temps de cocció, talleu el bok choi a trossos grans (per exemple, un quart de manat) i apileu les capelles dels bolets per tallar-les. L'arròs que hagi sobrat del sopar d'ahir a la nit es pot reescalfar com a guarnició, però l'arròs basmati fresc també es cou ràpidament. llegeix més

Aquest sopar fàcil d'un sol plat es prepara en minuts gràcies a la configuració del grill del forn, sovint ignorada. Aquesta configuració proporciona una calor alta per a un bròquil perfectament cruixent i un salmó que es cou ràpidament. llegeix més

Si t'agrada el peix vermell salat, segur que t'encantarà el gravlax, un aperitiu escandinau. Aquesta recepta conté peix fresc salat en sec amb sal, anet, fonoll, coriandre, pebre blanc i sucre morè sobre un llit de ceba. llegeix més

El filet de salmó fregit i cruixent es serveix amb una escarola abundant i una amanida d'arròs salvatge. A més d'aquests ingredients principals, l'amanida també inclou tomàquets secs, festucs salats triturats i formatge de cabra esmicolat. El sabor és ric i... llegeix més

• Vinagreta
• Verdures
• Salmó

Feu del salmó el plat principal de la vostra propera celebració familiar. El peix es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i després es posa al forn, donant com a resultat un peix sucós i tendre amb una crosta deliciosa. Un afegit especial al salmó: llegeix més

Aquest plat de salmó es fa completament en una sola paella en menys de 30 minuts i presenta els sabors clàssics de les gambes scampi en una salsa cremosa. El filet de salmó se serveix en una salsa saborosa amb torrades d'all per sucar-hi. llegeix més

El salmó al forn en una safata de forn amb patates noves i coliflor és una solució fantàstica per a un sopar complet entre setmana ràpid i sense complicacions, i si preneu diversos tipus de coliflor (romanesco morat, blanc, verd), - llegeix més

El filet de salmó i les cebes tendres s'amaneixen amb una saborosa salsa teriyaki i es fan a la brasa fins a obtenir unes delicioses marques de torrada i un glaçat brillant, servit amb una amanida d'alvocat i cogombre en una vinagreta teriyaki lleugera. Empolvoreu-ho amb llavors de sèsam per a... llegeix més

Aquesta versió dels populars kebabs kushiyaki japonesos presenta una combinació de salmó i bolets shiitake, que donen un sabor umami al peix. El filet de salmó es marina prèviament en una barreja de mirin, sake i miso; els kebabs es pinten amb la mateixa barreja durant la cocció. llegeix més

Aquestes delicioses croquetes cruixents es fan principalment amb productes bàsics de la rebost: salmó en conserva, salses, espècies, verdures en vinagre i farina. Delicioses i econòmiques! Deixeu que les croquetes quallin al congelador abans de fregir-les perquè... llegeix més

Aquestes hamburgueses de salmó estan fetes amb salmó en conserva; són econòmiques i es poden fer en qualsevol moment, sempre que tingueu salmó en conserva al rebost. Un cop hàgiu format les hamburgueses, congeleu-les per ajudar-les a endurir-se i evitar que es desfacin en fregir-les. Cada hamburguesa de peix... llegeix més

Feu hamburgueses amb hamburgueses de salmó en conserva. El peix esmicolat es barreja amb crema agra, ous, pa ratllat i espècies, després es forma en hamburgueses i es fregeix ràpidament a la paella. Serviu-les sobre torrades - llegeix més

El secret d'aquests deliciosos i sucosos pastissos de peix és la carn picada, que es fa amb tres tipus de salmó: salmó cru picat i fet puré per a la textura, i salmó fumat picat per a un sabor i aroma fantàstics. El pa ratllat ajuda a espessir la barreja. llegeix més

Aquest plat deliciós i saludable està a punt en minuts i és perfecte per a un sopar entre setmana ric en proteïnes i verdures. El salmó fregit es serveix amb col llombarda bullida, pastanagues i anet. Una salsa de crema agra ràpida... llegeix més

Quina sorpresa! Si heu portat filets de salmó congelats del supermercat a casa, no cal esperar que es descongelin per fregir-los. Només cal posar el peix en una paella preescalfada i fregir-lo, i després utilitzar la mateixa paella per fer un lleuger... llegeix més

Després de rostir el salmó, esmicoleu-ne la carn i serviu-lo com a aperitiu sobre pells de patata al forn amb bolets silvestres fregits i herbes fresques. Aquesta combinació de sabors farà les delícies de tothom, sobretot si prepareu una barreja de diferents... llegeix més

El filet de salmó amb tomàquets i carbassó és un sopar senzill però deliciós per a dos, fet en una sola safata de forn. Els tomàquets al forn, coberts amb una cobertura cruixent de pa ratllat, herbes i parmesà, són un acompanyament lleuger ideal per al peix, i - llegeix més

Aquest luxós plat d'estil japonès és increïblement fàcil de preparar i ple de sabor. El filet de salmó es cou a foc lent amb espècies i verdures asiàtiques en un brou de bolets i es serveix sobre fideus soba de fajol cuits per separat. llegeix més