Receptes d'amanides de peix i marisc

Si teniu previst sopar vieires, serviu-les a l'estil americà amb una amanida tèbia tradicional de succotash. Aquesta variació de succotash es fa amb verdures de temporada, mongetes, blat de moro i...

Aquesta amanida de gambes, blat de moro i mongetes negres seria un plat senzill si no fos per la brasa. Són les gambes a la brasa i el blat de moro ennegrit els que li donen un sabor ric i intens.

Afegiu tonyina en conserva, mongetes verdes escaldades i pastanagues a la pasta de llaç cuita i refredada, i amaniu-ho amb una vinagreta d'herbes i vinagre de vi blanc per...

Aquesta amanida fàcil està feta amb salmó fumat casolà de Sunny Anderson. No necessiteu un fumador per a aquesta recepta; només necessiteu un forn o una graella, fum líquid i una barreja d'espècies. El peix queda molt...

Aquesta amanida abundant i saludable reflecteix influències de la cuina iraniana. Un dels seus ingredients clau és el sumac, una espècia molt utilitzada a la cuina de l'Orient Mitjà. Li afegeix un sabor agre i...

Si busqueu una recepta ràpida i fàcil per a un salmó deliciós, proveu de cuinar-lo a foc lent. Els trossos de peix es couen a foc lent en una mica d'aigua amb vi i suc de llimona, i en només uns...

Prova l'amanida de col tailandesa Napa amb pomes, cogombres i cacauets amb amaniment de llima, servida amb vieires fregides. Recorda que les delicades vieires es cuinen just...

Salteu les gambes amb pebre vermell fumat i barregeu-les amb pasta cuita, cigrons i pebrots rostits amb un amaniment cremós i formatge manchego espanyol per sobre. Això fa una amanida deliciosa i consistent que...

La niçoise és una amanida clàssica francesa originària de Niça. Tradicionalment inclou verdures fresques, ous durs, olives, anxoves i oli d'oliva, però molts xefs també...

L'amanida de llagosta amb maionesa àcida es serveix en bols comestibles fets amb fulles d'enciam fermes. Si es vol, es poden afegir pebrots picants o dolços, llavors de rosella o llavors de sèsam. La llum perfecta...

Tomàquets dolços, herbes fresques i aromàtiques, cigrons tendres, feta cremós i olives salades es complementen perfectament en aquesta abundant amanida de pasta amb orzo. Gaudeix-ne com a aperitiu o...

Els talls d'enciam iceberg sencers es serveixen amb gambes i espàrrecs fregits amb salsa còctel. Abans de fregir-los, les gambes i els espàrrecs es barregen amb quètxup i rave picant, cosa que els dóna un sabor intens. El resultat és...

Una vinagreta amb escalunyes i herbes fresques reuneix tots els ingredients d'aquesta amanida. Orecchiette de pasta en forma d'orella, carn de cranc natural, blat de moro i mongetes de Lima...

Combina la pasta orecchiette cuita amb herbes fresques, carn de cranc autèntica, tomàquets sucosos i api cruixent per a una deliciosa amanida amb els sabors de l'estiu. Gràcies a la seva...

La panzanella, una clàssica amanida de pa italiana, és una manera fantàstica de gaudir dels tomàquets madurs d'estiu en tota la seva esplendor. Aquesta versió s'enriqui amb cogombres cruixents, verdures, cigrons i...

Aquesta amanida està feta amb els ingredients bàsics de les fajites mexicanes: ceba, pebrots, coriandre fresc i condiments aromàtics. En lloc de vedella, s'hi afegeixen gambes fregides. Es couen molt més ràpid...

Si voleu impressionar els vostres convidats amb una versió única de la bona i antiga amanida Cèsar, proveu aquest mètode fàcil però eficaç: rostiu gambes i crostons i serviu-los directament en broquetes de fusta...

Els amants de l'amanida Cèsar els encantarà aquesta versió més consistent. Tomàquets, enciam romà i gambes fregides es barregen amb pasta en un amaniment Cèsar casolà. Serviu com a aperitiu o...

Per a molts, cuinar peix i marisc sona intimidant, però aquesta recepta demostra el contrari! El més important és utilitzar només ingredients d'alta qualitat. Per a aquesta o qualsevol altra recepta...

Aquesta amanida està feta amb gambes i calamars en una salsa allioli casolana, que s'afegeix al marisc mentre encara és a la paella. Barregeu el marisc amb enciam fins que les fulles verdes estiguin lleugerament pansides i...

Aquesta recepta d'amanida saludable està inspirada en el bagel de formatge crema i salmó fumat, un popular entrepà de Nova York. Combinats amb les millors verdures de primavera, aquests ingredients es converteixen en...

L'amanida de patata mai ha estat tan lleugera, fresca i saludable! Està feta amb patates noves, ruca fresca, mongetes verdes al vapor, salmó tendre al forn i...

Tot i que el nom hiyashi-chuka significa literalment "xinès fred", aquesta amanida de fideus freds és en realitat un plat japonès que es prepara tradicionalment a l'estiu. Aquesta amanida és lleugera, refrescant...

Els calamars per a aquesta amanida es poden fer a la brasa en una cistella a la brasa (o a la brasa de carbó vegetal) o cuinar-los a casa en una paella. Per servir, prepareu una amanida lleugera de fulles de julivert amb...

Penseu en aquest ús inusual de la pasta de miso groga: afegiu-la a un clàssic amaniment d'amanida Cèsar, substituint les anxoves. El sabor serà igualment increïblement profund i ric.

Aquesta amanida italiana només es prepara en 15 minuts i té un aspecte absolutament impressionant. Per estalviar temps, busqueu pop cuit i congelat a la secció d'aliments congelats. Tentacles tallats...

Ree Drummond suggereix servir amanida Cèsar amb un sabor nou i inusual com a aperitiu. No cal tallar l'enciam: simplement talleu els cors de romana en quatre porcions longitudinals, com...

Aquesta vibrant amanida d'estiu està a punt en només 30 minuts. Les gambes amb all i les rodanxes de baguette es couen a la brasa en minuts i complementen perfectament una amanida de síndria, feta, cogombre i olives negres.

Aquesta versió de la popular amanida mediterrània "Niçoise" us captivarà per la seva facilitat de preparació, els ingredients assequibles i la combinació de sabors i textures. És molt saciant i nutritiva, amb...

Els vostres convidats no han provat mai una amanida Cèsar com aquesta. Sorpreneu-los amb una versió única del seu aperitiu preferit fent-lo a la brasa en broquetes. Aquests kebabs combinen tots els ingredients essencials d'una amanida Cèsar clàssica amb...

Aquesta amanida brillant, sucosa i saludable és perfecta per a l'estiu. Enciam, alvocat i tomàquets amanits amb una vinagreta amb infusió de llimona i servits amb formatge de cabra esmicolat, que...

Prepara una amanida increïblement sucosa i refrescant amb ruca, síndria, cogombre, menta i olives, i guarnida amb gambes picants a la planxa. És una combinació brillant i estiuenca, i el contrast...

Aquesta amanida deliciosa i saludable, rica en proteïnes, està literalment plena de micronutrients beneficiosos! Gambes, vieires, calamars i musclos: tots aquests regals del marisc es combinen en un bol d'amanida amb api,...

L'amanida de pasta és perfecta per a l'estiu. És com la pasta italiana, però en comptes de salsa, es serveix amb un amaniment i es serveix freda, cosa que és perfecta per a la calor. Aquesta amanida...

Aquesta amanida de cranc en una elegant copa de martini serà el complement perfecte per a qualsevol celebració o festa. Està feta amb carn de cranc real, tomàquets i alvocat, i amanida amb maionesa i mostassa...

Les gambes fregides amb una amanida de fonoll i taronja estan a punt en menys de mitja hora. Un plat lleuger i excel·lent, perfecte tant per a ocasions especials com per a sopars ràpids entre setmana. Grans...

Aquesta amanida de gambes lleugera i rica en proteïnes és refrescant, deliciosa i nutritiva. Perfecta per a l'estiu. Serviu-la tal qual o sobre capes de...

El menjar enllaunat pot ser saludable, i aquesta amanida n'és la prova. És fàcil de preparar i molt nutritiva i deliciosa. Els ingredients principals són mongetes blanques enllaunades,...

Una manera única de servir entrepans de tonyina calents. Els entrepans es fan en bols de pa profunds, que contenen encara més farcit deliciós: formatge fos, tonyina i amanida d'api en un toc delicat...

A més de tonyina, aquests entrepans estan farcits de ruca sucosa, tomàquets a rodanxes, ous durs, ceba vermella, carxofes en conserva, anxoves, olives i raves. Tots els ingredients són excel·lents...

A l'estiu, quan els tomàquets són de temporada, als italians els encanta fer una amanida de panzanella lleugera però saciant, deliciosa i refrescant. Els tomàquets a rodanxes es barregen amb daus de pa sec, frescos...