Receptes d'amanides de carn

Una amanida digna d'un rei! El Coronation Chicken és una amanida anglesa que es va preparar per al banquet de coronació de la reina Elisabet el 1953. Aquesta amanida de pit de pollastre està amanida...

L'amanida de vedella tailandesa és alhora saciant i refrescant. Està feta amb verdures madures i herbes fresques, sobre capes d'enciam iceberg i servida en una safata gran. El secret és...

Aquesta recepta utilitza un bistec a la brasa de Londres econòmic, que pot suportar una marinada forta i una cocció a alta temperatura, però és prou gran per a diverses persones. Una mica...

La marinada de vinagre balsàmic fa una doble funció: estovar el tall més aviat magre de filet de vedella i donar-li un sabor deliciós. Els bolets Portobello, amb el seu ric sabor...

Si busqueu una amanida deliciosa i abundant feta per un xef amb una varietat d'ingredients contrastants, aquesta no us decebrà. Crostons multicereals amb formatge Havarti, fulles de kale baby, enciam...

Sucosa i cruixent, dolça i salada, aquesta amanida ofereix una experiència indescriptible amb cada mos. La seva estrella és la saborosa graellada casolana de fruits secs, que combina perfectament amb el bacó fregit i...

Aquesta vibrant amanida és una oda a la deliciosa generositat de la tardor. Nous torrades, carbassa rostida dolça, bacó fregit salat, nabius secs i un amaniment calent i àcid són un complement meravellós per a...

Aquesta recepta d'amanida italiana de panzanella d'estiu, feta amb tomàquets i pa, afegeix un sabor més intens amb l'addició de tomàquets cherry rostits i xoriço mexicà. En comptes de...

Aquest plat combina totes les millors característiques d'una amanida Cobb: pollastre, cansalada, blat de moro i formatge. També inclou una base de pasta consistent amb tomàquets secs i un amaniment d'alvocat. Feu a la planxa el blat de moro i el pollastre...

Aquesta amanida abundant combina ratatouille de verdures a la brasa amb verdures fresques en una vinagreta balsàmica picant que també serveix com a marinada per al bistec.

Una amanida lleugera de ruca, espinacs, raves, alvocat i pèsols verds forma un llit suculent per a un bistec a la brasa de Nova York, servit amb una vibrant salsa chimichurri. Salsa chimichurri argentina...

L'amanida de patata s'associa més sovint amb àpats d'hivern i amaniments amb maionesa espessa, però podeu incorporar fàcilment patates a una amanida d'estiu, sobretot si feu servir patates noves. Per a...

Per a aquesta recepta, a diferència de la majoria d'amanides de cereals, només necessitareu una mica d'espelta, prou per fer-la una mica més abundant sense carregar-la de carbohidrats i preservant la verdura...

La panzanella és una amanida italiana d'estiu feta amb daus de pa i tomàquets amb un amaniment àcid a base de vinagre. És el complement perfecte per a una barbacoa, i si esteu fent un bistec a la brasa, per què no...

Tot i que l'amanida de col se sol servir com a guarnició amb pollastre, porc o hamburgueses, aquesta versió es pot menjar com a plat principal. Ja porta pollastre! Afegiu-hi col trossejada...

Aquesta saborosa amanida de pasta penne amb rodanxes de bistec a la brasa, tomàquets, api i ceba vermella s'amani amb un oli d'oliva infusionat amb all. La recepta inclou els temps de cocció...

Aquesta amanida de verdures fresques i pollastre captiva no només pel seu sabor vibrant, sinó també pel seu color vibrant. Els ingredients en tons arc de Sant Martí combinen perfectament i es complementen a la perfecció.

L'amanida de pasta fresca és un dels plats d'estiu més populars, i aquesta recepta senzilla només triga 20 minuts. És fàcil de preparar ràpidament. Només necessiteu pasta petita...

Qualsevol fideu prim de blat asiàtic, fins i tot instantani (sense condiments), funcionarà per a aquesta amanida. Combineu-los amb pollastre bullit, verdures fresques i herbes en una salsa de cacauet calenta i...

La marinada de vinagre balsàmic d'aquesta recepta de primera categoria d'Ellie Krieger fa una doble funció. Estovella el bistec alhora que li confereix un sabor i una aroma deliciosos. Així doncs, fins i tot...

Si us queden un parell de llesques de rosbif a la nevera, feu una amanida abundant per a tota la família. Combineu la vedella tallada finament amb pasta cuita i espàrrecs escaldats en un aromàtic...

Si la tonyina en conserva és el vostre ingredient principal avui, convertiu-la en un sopar elegant que fins i tot és perfecte per servir als convidats. És una gran alternativa a l'amanida de tonyina (adéu...

Aquesta amanida està feta amb els populars farcits de tacos mexicans: jalapeños, pollastre esfilagarsat, verdures, raves, ceba vermella, formatge i jícama. Per suavitzar el sabor de la ceba vermella, remulla...

Tomàquets dolços, ruca amb gust de pebre, pa de pita cruixent i pollastre sucós conformen aquesta amanida lleugera, però saludable i nutritiva d'estil mediterrani. Per preparar ràpidament el pollastre per a...

Una amanida d'endívia, radicchio i enciam romà amb un amaniment agredolç de tomàquets frescos, servida amb crostons cruixents amb crosta de parmesà i sucoses llesques de bistec a la brasa. Abans...

L'alvocat tendre és un amaniment lleuger i refrescant per a enciam romà cruixent, bacó i pollastre a la planxa en un adob cítric. Aquesta amanida Cobb quedarà espectacular quan es serveixi...

El pit de pollastre es salta amb gingebre, coriandre i cebes tendres, i després es barreja amb un amaniment de gingebre àcid, que li dóna un toc de sabor picant, àcid i herbal. L'amanida se serveix en...

Per gaudir de tots els sabors d'una hamburguesa amb formatge blau sense el pa, prepara aquesta amanida d'estiu. Barreja fulles d'enciam amb hamburguesa tallada a la planxa i ceba vermella, amaniu-ho amb...

Aquesta amanida abundant és una magnífica combinació de sabors i textures. Les verdures sucoses complementen la carbassa rostida, les rodanxes de salsitxa natural i els anells de ceba vermella, tot en una textura àcida...

Si us sobra pollastre a la brasa, prepareu aquesta deliciosa amanida a l'estil indi. El pollastre es barreja amb un amaniment de chutney de mango, enciam i moniatos al forn tallats a daus...

Les banyes de pasta es barregen amb pollastre, blat de moro, mongetes negres, cebes i tomàquets en un amaniment cremós de coriandre per obtenir una deliciosa i abundant amanida d'inspiració mexicana. Perfecte per a...

Per donar-li a la clàssica amanida Cobb un toc mediterrani, només cal afegir-hi uns quants ingredients estrella: anet, suc de llimona i formatge feta en lloc de formatge blau. L'amanida acabada...

L'amanida Waldorf és una combinació impressionant de trossos de pollastre picants, api sucós, poma cruixent, raïm dolç, panses i nous en un delicat amaniment a base de maionesa...

Aquesta amanida d'estil Tex-Mex és una deliciosa combinació de pollastre, mongetes, blat de moro torrat, enciam iceberg sucós, alvocat i bitxos. Tot el que t'agrada dels tacos, però no...

Si teniu ingredients per a tacos a mà però no teniu temps de muntar-los vosaltres mateixos, feu una amanida de tacos. Per a aquesta amanida d'inspiració Tex-Mex, necessitareu pollastre a la brasa (podeu...

Si us ha sobrat pollastre al forn del sopar d'ahir a la nit, feu-ne una amanida deliciosa i saludable a l'estil de l'Orient Mitjà. Condiment de za'atar, pastanagues rostides dolces i...

Feu una versió baixa en calories de l'amanida Waldorf substituint la major part de la maionesa per iogurt grec baix en greix i substituint els trossos de raïm dolç per trossos de pinya. Per a un impuls de proteïnes,...

Per a la seva amanida Waldorf, Amanda Freytag prepara el pollastre d'una manera única: cou cuixes de pollastre a foc lent en un brou amb vi blanc, api, pastanagues i cebes. El pollastre...

Aquests wraps d'amanida Waldorf, coberts amb iogurt natural i pit de pollastre bullit, són una alternativa deliciosa i saludable al shawarma per a un rejoveniment al migdia. Per a l'amaniment, feu servir...

El Tri-tip és un filet de vedella relativament econòmic que combina bé amb amanida. Geoffrey Zakarian el marina en salsa de soja i després el rosteix amb escalunyes en un forn preescalfat...

Aquesta amanida asiàtica de verdures a la brasa serà un èxit a les vostres festes d'estiu. Bulliu fideus soba de fajol i barregeu-los amb ceba vermella fregida, carbassó i rave fresc en una...

Gaudeix del millor de l'estiu en una bonica amanida. El sabor de l'estiu no només prové de les verdures fresques de temporada, sinó també de l'aroma de la brasa mentre es couen el pollastre, el pa, el carbassó i el blat de moro. A la brasa...