Temps: 1 hora i 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Tot i que l'amanida de col se sol servir com a guarnició amb pollastre, porc o hamburgueses, aquesta versió es pot gaudir com a plat principal. Ja porta pollastre! Afegiu-hi pollastre a la planxa esfilagarsat, poma ratllada, pastanagues i unes panses per donar-li un toc dolç a la col esfilagarsada i afegiu-hi salsa ranch per sobre. Perfecte per a un berenar d'estiu.

Ingredients:

• 0,5 tasses de vinagre de sidra de poma
• 2 cullerades de sucre
• 0,5 cullerades. Gasolineres Hidden Valley Ranch
• 1/4 tassa d'oli d'oliva verge extra
• 2 culleradetes de llavors d'api
• 1 pollastre a la brasa, sense pell i carn tallada a trossos
• 1 col llombarda, tallada a trossos
• 1 tassa de pastanagues ratllades
• 2 pomes verdes, ratllades
• 0,5 tassa de ceba vermella picada
• 1 tassa de panses daurades

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

col llombarda, pastanaga, pomes, ceba vermella, panses, pollastre a la brasa, salsa ranch, llavors d'api, vinagre de sidra de poma

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol gran, barregeu el vinagre i el sucre fins que es dissolguin completament.
Pas 2
• Afegeix salsa ranch i llavors d'api. Tasteu-ho i salpebreu-ho si cal. Afegiu-hi el pollastre, la col, les pastanagues, les pomes, la ceba vermella i les panses. Barregeu-ho bé, tapeu-ho i deixeu-ho reposar almenys 1 hora abans de servir.

Vots: 1