Receptes de col vermella


Si encara no heu fet servir col llombarda a casa vostra, les nostres receptes amb fotos us ajudaran a corregir aquest error.

Aquest tipus de col és especialment rica en iode, per la qual cosa és imprescindible a la teva dieta. T'explicarem com fer una amanida fresca amb maionesa, així com com fer col adobada. També aprendràs a estofar aquesta col amb altres verdures. T'explicarem com cuinar-la correctament i quines espècies afegir per realçar-ne el sabor. Amb les nostres receptes de col vermella, afegiràs nous plats saludables al teu menú.

Autor:
Cuina:oriental,
Hamburgueses vegetarianes amb falàfel, col i pebrots adobats
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 799
Llegir més

Els amants dels cigrons estaran encantats amb aquestes hamburgueses vegetarianes abundants, que utilitzen cigrons en tres formes: cigrons...

cigrons, coriandre, comí, cebes tendres, farina de cigrons, col llombarda, julivert, menta, mel...
Cuina:asiàtic,Tailandès,
Menú:Sopar,
Entrepà de salsitxa de pollastre al curri casolà tailandès
Temps: 9 hores 55 minuts (inclòs el temps de marinada)
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Llegir més

La salsitxa de pollastre casolana preparada segons aquesta recepta es pot utilitzar no només en entrepans, sinó també en altres...

Pollastre picat, llet de coco, curri, grans de pebre blanc, suc de llima, greix de porc, budells de porc, col llombarda, salsa Sriracha, panets per a entrepans...
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Col vermella estofada ràpidament amb pomes i bacó en una paella
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 251
Llegir més

Aquest plat lleuger de Trisha Yearwood combina vibrants sabors de tardor. Pomes Granny Smith dolces i àcides i salades...

Col llombarda, suc de poma, mel, pomes, vinagre de sidra de poma, bacó, cebes tendres...
Autor:
Cuina:Tailandès,
Bols de fideus tailandesos enredats
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 419
Llegir més

Perquè aquests fideus tinguin un aspecte divertit i desordenat, cal tallar les verdures (col, carbassó, pastanaga) igual de fines...

Col llombarda, salsa de soja, vinagre d'arròs, mel, arrel de gingebre, carbassó, pastanagues, fideus d'arròs, cacauets...
16 millors receptes d'amanida de col
16 millors receptes d'amanida de col
Autor:
Amanida de col amb pollastre i poma i salsa ranch
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 587
Llegir més

Tot i que l'amanida de col se serveix normalment com a guarnició amb pollastre, porc o hamburgueses, aquesta versió es pot menjar com a plat principal...

Col llombarda, pastanagues, pomes, ceba vermella, panses, pollastre a la planxa, salsa ranch, llavors d'api, vinagre de sidra de poma...
Autor:
Entrepans de vedella estofada
Temps: 8 hores 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Llegir més

Aquesta carn especiada es cou lentament al forn amb vi negre, donant com a resultat un rostit increïblement sucós i tendre que literalment...

Vedella, pastanagues, api, tomàquets, col llombarda, vi negre, pebrot, rave, bitxo, cúrcuma, clau, fulla de llorer...
Autor:
Amanida de col vermella
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 144
Llegir més

Aquesta deliciosa i refrescant amanida de col està carregada de verdures brillants i sucoses en un lleuger amaniment de vinagre de sidra de poma amb...

col llombarda, pastanagues, vinagre de sidra de poma, llavors d'api...
Autor:
Amanida lleugera per a un pícnic
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 669
Llegir més

Aquesta amanida de verdures fresques i pollastre captiva no només pel seu sabor vibrant, sinó també pel seu color vibrant. Els ingredients, seleccionats...

pits de pollastre, pastanagues, blat de moro, col llombarda, alvocat, vinagre de xerès...
Autor:
Amanida de tacos picant
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 746
Llegir més

Aquesta amanida combina tot el que t'agrada dels tacos, des de truites fins a formatge. En comptes de carn, afegeix-hi mongetes en conserva,...

Col llombarda, mongetes pinto, jalapeños, tomàquets, formatge cheddar, condiment per a tacos...
25 millors receptes de col llombarda
25 millors receptes de col llombarda
Autor:
Cuina:Carib,
Menú:Sopar,
Tonyina fregida amb salsa de pinya i xili
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 610
Llegir més

Els filets de tonyina fresca es fregeixen en una paella calenta fins que queden cruixents per fora, de manera que el centre...

Tonyina, alvocat, arròs jazmín, pebrot Fresno, vinagre de vi, col llombarda, suc de pinya, suc de llima, nous de blat de moro, oli de coco, cebes tendres...
Autor: - xef
Menú:Sopar,
Col estofada de l'àvia
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 137
Llegir més

La col estofada perfecta equilibra harmoniosament la dolçor, l'acidesa, el picant i la fruita. Aquesta recepta...

Col llombarda, pomes, sucre morè, vi negre, vinagre de sidra de poma...
Autor: - restaurador
Pastís de col vermella
Temps: 1 hora 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Calories: 324
Llegir més

La col llombarda és un ingredient inesperat en els productes dolços de forn, però el gust d'aquest pastís és realment deliciós...

col llombarda, suc de poma, mel, canyella...
Menú:Sopar,
Salsitxes de pollastre amb col llombarda estofada
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 265
Llegir més

Aquest plat complet es fa amb només cinc ingredients. Les salsitxes de pollastre totalment naturals es fregeixen a la paella per...

kupaty (salsitxes fregides), col llombarda, pomes, cebes vermelles...
Autor:
Menú:Sopar,
Entrepans de tonyina amb amanida de col cítrica
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Llegir més

Les hamburgueses d'aquests entrepans estan fetes de tonyina en conserva en el seu propi suc amb l'addició d'api fregit,...

Tonyina, col llombarda, suc de llima, mostassa Dijon, llavors de rosella, pebre de caiena mòlt, llavors d'api, cebes tendres...
Col vermella estofada
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Calories: 92
Llegir més

El vibrant color porpra de la col llombarda es deu a la presència d'antocianines, que tenen propietats antioxidants i...

col llombarda, pomes, llavors de comí, anet...
Cuina:Mexicà,
Menú:Sopar,
Tacos de salmó
Temps: 2 hores 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 1315
Llegir més

Fes que avui sigui el dia del peix i regala als teus éssers estimats aquests increïbles tacos de salmó. Fins i tot aquells que...

Salmó, col llombarda, rave, coriandre, ratlladura de llima, tortilla, alvocat, condiment de xili, salsa picant, crema agra...
Autor: - xef
Menú:Sopar,
Xarreta fregida amb pell cruixent i col estofada amb mantega
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 965
Llegir més

Filet de salmó àrtic fregit a la paella servit amb col llombarda estofada amb mantega. El punt culminant d'aquest plat és...

salmó, col llombarda, vi blanc, cansalada...
Autor: - copropietari del restaurant
Menú:Sopar,
Entrepà de pit de vedella amb mozzarella fumada i amanida de col llombarda
Temps: 3 hores 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

El pit de vedella es cou durant diverses hores en un calderó al forn fins que queda molt sucós i tendre, perfecte per a...

Vedella, col llombarda, romaní, llorer, farigola, vi negre, api, pastanagues, formatge mozzarella fumada...
Autor:
Menú:Sopar,
Costelles de gall dindi fregides amb col llombarda estofada i taronges fregides
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més

Les hamburgueses de pit de gall dindi natural es fan a la brasa i es serveixen amb col llombarda estofada i fregit...

Gall dindi, taronges, vi negre, nou moscada, coriandre, canyella, farigola...
Autor: - xef famós
Tacos de pollastre cruixents amb salsa de cacauet i xili i amanida de col a l'estil yucatán
Temps: 3 hores 25 minuts
Complexitat: mitjana
Racions: 6
Llegir més

Una tortilla de blat de moro lleugera i cruixent servida amb pollastre esfilagarsat a l'estil yucatà marinat amb taronja...

Cuixes de pollastre, suc de taronja, tomàquets cherry, salsa barbacoa, salsa de verdures, tacos, cacauets, bitxos chipotle amb salsa adobada, bitxos ancho, bitxos pasilla, coriandre, menta...
Amanida Cèsar amb kale a la planxa
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Calories: 345
Llegir més

Enceneu la graella per donar-li un toc estiuenc a la clàssica amanida Cèsar! Col arrissada a la brasa...

Col llombarda, pa de massa mare, mostassa de Dijon, anxoves, vinagre de vi, suc de llimona, formatge parmesà...
Autor: - restaurador
Cuina:americà,
Menú:Sopar,
Diumenge de vaquers
Temps: 13:00
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

No esperis que un sundae de cowboy s'assembli en res a les postres populars! Potser l'única semblança és...

Espatlla de porc, patates fregides, col llombarda, romaní, llavors de fonoll, vinagre d'estragó, salsa de soja, pebre chipotle, all en pols, pebre vermell dolç, sal marina en escates, salsa barbacoa...
Autor:
Cuina:americà,
Menú:Sopar,
Entrepà Po'boy amb filet de porc en salmorra de rom
Temps: 2 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

El llom de porc es sala en una salmorra jamaicana intensa amb rom, sucre moreno, all, gingebre i pebre de Jamaica...

Filet de porc, panets de sandvitx, cogombre adobat, formatge suís, col llombarda, arrel de gingebre, vinagre de vi, pebre de Jamaica, rom...
Autor:
Cuina:asiàtic,
Amanida de col i miso
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

Aquesta deliciosa amanida de col d'inspiració asiàtica està feta amb oli de sèsam fosc, mel, salsa de soja i...

Col llombarda, pastanagues, api arrel, miso (pasta de soja), vinagre d'arròs, oli de sèsam, mel...
Autor:
Amanida de col vermella amb raïm
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

Els raïms complementen aquesta amanida de kale a la perfecció amb una vinagreta àcida, afegint-hi la seva dolçor...

Col llombarda, raïm, cebes tendres, llavors de gira-sol, pebre negre, vinagre de vi, mostassa de Dijon, farigola...
Autor:
Salsitxes Bratwurst amb col estofada agredolça
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Llegir més

Si tens suc d'açaí a la teva disposició, intenta aprofitar al màxim les seves propietats. El seu ric sabor...

kupaty (salsitxes fregides), col llombarda, vinagre de sidra de poma, llavors de fonoll, baies d'açaí...
Autor:
Amanida de remolatxa i col
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

Remolatxa fresca ratllada i col llombarda finament tallada es combinen en una vinagreta calenta, agredolça...

remolatxa, col llombarda, vinagre de vi, llavors de comí...
Autor:
Menú:Sopar,
Rotllets d'ou en bols individuals
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

Aquests bols tenen tot el que ens agrada dels rotllets d'ou: verdures cruixents i sucoses, carn de porc picant i una meravellosa...

Carn picada de porc, col llombarda, col xinesa, pebrot, arrel de gingebre, vinagre d'arròs, flocs de pebrot vermell, llavors de sèsam...
Autor: - xef
Menú:Sopar,
Entrepans de vedella i mongetes negres
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

Aquests entrepans són una manera fantàstica d'alimentar quatre persones amb només 200 grams de carn picada. Només...

Carn picada de vedella, mongetes negres, col llombarda, ratlladura de taronja, mostassa Dijon, cebes tendres, julivert, all en pols, panets d'hamburguesa...
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Cuina:Mexicà,
Amanida de jícama cruixent i col llombarda
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Llegir més

Aquesta amanida de verdures es pot fer amb un dia d'antelació i es pot refrigerar, i com més temps reposi, millor...

Col llombarda, jícama, cebes tendres, coriandre, suc de llima, comí, crema agra...
Autor:
Apte per a nens: Mini entrepans Sloppy Joe
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 entrepans lliscants
Llegir més

Aquests mini entrepans tenen la mida de ració perfecta per a nens, i fins i tot els poden fer ells mateixos a casa vostra...

Carn picada de vedella, pastanagues, blat de moro, col llombarda, cogombre adobat, vinagre de sidra de poma, condiment de xili, quètxup...
Autor: - escriptor culinari
Menú:Sopar,
Tacos de gambes i col llombarda
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Llegir més

Quan vulguis sorprendre un grup nombrós de convidats amb un aperitiu inusual sense passar mig dia a la cuina, prepara...

Gambes, salsa de tomàquet, col llombarda, col blanca, jalapeño, pebre de caiena mòlt, comí, tortilla...
Autor: - restaurador
Menú:Sopar,
Tacos amb farcit de col i bacallà arrebossat
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Llegir més

Aquesta recepta presenta els tradicionals tacos Tex-Mex servits amb peix arrebossat amb tempura, que combinen a la perfecció...

Truita, bacallà, col llombarda, col llombarda, pa ratllat panko, tomàquets cherry, jalapeño, suc de llima, llet, crema agra, comí, pebre negre, salsa allioli, tequila...
Deliciosos plats de col
Deliciosos plats de col
Autor:
Col llombarda estofada en vinagre balsàmic
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

La col llombarda trossejada es fregeix primer en el greix fos de fregir pancetta italiana i després...

Pancetta, col llombarda, ceba vermella, llavors de fonoll, pebre negre, vinagre balsàmic, sucre, julivert...
Autor:
Amanida de col amb remolatxa
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

La col i la remolatxa són els ingredients més fàcils de trobar per a una amanida d'hivern saludable i rica en vitamines. Per preparar-la...

Ceba vermella, vinagre de vi, mostassa integral, mel, pastanagues, remolatxa, col llombarda, julivert...
Autor: - xef famós
Cuina:europeu,
Col vermella fregida
Temps: 22 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

La col llombarda és un ingredient fantàstic per a un plat d'acompanyament saludable, saborós i vibrant que, malgrat la seva...

ceba, col llombarda, vinagre de sidra de poma, sucre, llavors de mostassa...
Autor:
Panxa de porc cruixent amb col llombarda estofada i patates caramel·litzades
Temps: 12 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més

Nadal i Cap d'Any són temps de plats especials, delícies i nous productes amb què ens encanta sorprendre i mimar els nostres éssers estimats...

porc, col llombarda, patates, pebre negre, vinagre de vi, melmelada de nabius vermells...
Autor: - xef
Cuina:xinès,asiàtic,
Salsa agredolça de col i rave
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Llegir més

Aquesta salsa està feta amb col llombarda, cosa que significa que no només és deliciosa, sinó també brillant i atractiva.

Col llombarda, ceba vermella, sidra de poma, vinagre de sidra de poma, jícama, salsa de verdures, remolatxa, rave picant, anet...
Autor:
Cuina:americà,
Amanida de col amb rutabaga i pastanagues
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Llegir més

Una versió festiva de l'amanida de col americana. Inclou col llombarda trossejada...

Maionesa, suc de taronja, vinagre de vi, sucre, rutabaga, pastanagues, col llombarda, cebes tendres, anacards, cireres seques...
Autor:
Filet de porc amb col estofada i salsa de rave picant
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Calories: 496
Llegir més

El filet de porc tendre i sucós és un plat ideal per a un sopar especial i un vibrant acompanyament de col llombarda estofada...

Filet de porc, porc, rave picant, pebre de Jamaica, vinagre de vi, sidra de poma, col llombarda, panses...
Autor: - xef
Cuina:Alemany,
Llom de porc rostit amb salsa de mostassa i rossinyols
Temps: 1 hora i 40 minuts
Complexitat: mitjana
Racions: 6
Llegir més

Un llom de porc sencer es frega amb una barreja d'espècies de mostassa, romaní i all i es cou al forn fins que...

Llom de porc, porc, rossinyols, escalunyes, tàperes, patates vermelles, cansalada, col llombarda, pomes, suc de taronja, vinagre de vi, brandi, conyac, farigola, romaní...
Autor:
Col vermella estofada amb pastanagues
Temps: 30 minuts.
Llegir més

Si esteu preparant un plat de col per a un sopar de festa, afegiu-hi més color i feu servir col llombarda. Junts...

col llombarda, pastanagues, llavors de comí, anet...
Autor: - copropietari del restaurant
Cuina:Japonès,asiàtic,
Entrepà de col i pollastre teriyaki
Temps: 1 hora i 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Llegir més

Prepara un entrepà per a un grup nombrós, amb un toc asiàtic, amb el sabor de la salsa de soja agredolça i complements...

Pits de pollastre, salsa teriyaki, salsa sriracha, col llombarda, baguette, llavors de sèsam, pinya...
Autor:
Col vermella estofada amb panses
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llegir més

La combinació de cansalada fregida, col llombarda i panses és un acompanyament segur per a les vacances. Ràpid...

bacó, ceba, brou, col llombarda, vinagre de vi, sucre, fulla de llorer, panses, julivert...
Autor:
Xips de col vermella
Temps: 10 minuts.
Llegir més

Com no t'agrada un berenar cruixent i salat que alhora sigui saludable?! Sobretot quan és increïblement fàcil...

col llombarda, patates fregides...
Autor:
Entrepans de pollastre a la barbacoa a la cassola de cocció lenta
Temps: 6 hores 35 minuts
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 entrepans
Llegir més

Per fer aquests entrepans d'inspiració mexicana, les cuixes de pollastre desossades es couen a foc lent durant diverses hores en...

Cuixes de pollastre, col llombarda, raves, alvocat, panets de llavors de sèsam, formatge Monterey Jack, pebrots chipotle amb salsa adobada, comí, salsa barbacoa...
Autor: - restaurador
Cuina:americà,
Amanida de col amb comí
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Llegir més

L'amanida es prepara amb col finament picada barrejada amb ceba i pastanagues ratllades, que s'amaneixen...

col blanca, col llombarda, cebes, pastanagues, llavors de mostassa, llavors de comí...
Anterior Següent

1 2



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments