Amanida de col i miso
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta deliciosa amanida de col d'inspiració asiàtica està feta amb oli de sèsam fosc, mel, salsa de soja i pasta de miso blanca, que li infon un sabor umami. És un acompanyament perfecte per a entrepans de peix o pollastre fregit d'inspiració asiàtica.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 4 tasses de col llombarda ratllada
- 1 pastanaga
- 1/2 api arrel
- 3 cullerades soperes de vinagre d'arròs
- 1 culleradeta de salsa de soja
- 1 cullerada de miso blanc
- 1 cullerada sopera de mel
- 1 cullerada sopera d'oli de sèsam fosc
- 1 cullerada sopera d'oli vegetal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col llombarda, pastanaga, arrel d'api, miso (pasta de soja), vinagre d'arròs, oli de sèsam, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu 3 cullerades de vinagre d'arròs, 1 cullerada de miso blanc, mel, oli de sèsam fosc, oli vegetal i 1 culleradeta de salsa de soja.
- Afegiu 4 tasses de col llombarda ratllada, 1 pastanaga ratllada, mitja api-arrel petita, pelada i ratllada i 1 escalunya picada. Remeneu-ho i salpebreu-ho al gust.
Categories:
Receptes similars
