Amanida de col
Vots: 3
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Per fer la mateixa amanida de col que es mostra a la foto en 10 minuts, Bobby Flay combina col trossejada amb pastanagues i cebes ratllades i la barreja amb un amaniment cremós de maionesa, crema agra i mostassa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cap de col blanca tallada finament
- 2 pastanagues picades finament
- 3/4 de tassa de maionesa
- 2 cullerades de crema agra
- 2 cullerades de ceba ratllada
- 2 cullerades de sucre, o al gust
- 2 cullerades de vinagre blanc
- 1 cullerada de mostassa en pols
- 2 culleradetes de sal d'api
- Sal i pebre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col blanca, pastanaga, cebes, sal d'api, mostassa en pols, maionesa, crema agra
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu la col i les pastanagues ratllades. En un bol mitjà, combineu la maionesa, la crema agra, la ceba, el sucre, el vinagre, la mostassa, la sal d'api, la sal i el pebre i afegiu-ho a la barreja de col. Barregeu-ho bé i tasteu-ho per condimentar. Afegiu-hi més sal, pebre o sucre si ho desitgeu.
Categories:
Receptes similars
