Receptes de bok choi
Si encara no coneixeu la col xinesa, el bok choi, és hora de cuinar-la almenys una vegada utilitzant les nostres receptes amb fotos.
Segur que apreciareu el seu delicat sabor, que farà les delícies fins i tot dels gourmets més exigents. Aquesta col se serveix normalment saltada o com a part de diversos plats principals calents. Les fulles de bok choy són força delicades, per la qual cosa s'han de coure correctament per aconseguir un plat realment deliciós. Amb les nostres receptes de bok choy, aprendreu a crear autèntiques obres mestres culinàries.
La Molly Yeh barreja pak choi i cebes tendres amb vinagre d'arròs i oli de xili, i després les salta en...
Aquest plat increïblement fàcil de fer és ple de sabor, es prepara ràpidament i és perfecte per a una dieta saludable...
Qualsevol verdura asiàtica densa funcionarà per a aquesta recepta, com ara espinacs, bok choi, kai lan (també conegut com a xinès...
Filet de salmó al forn sobre un llit de verdures amb una marinada de sèsam i gingebre en paper vegetal individual...
"L'abaló i els bolets són ingredients populars en els plats de l'Any Nou xinès, que simbolitzen lingots d'or...
El Kuy teav, una sopa de fideus d'arròs d'origen xinès, es serveix tradicionalment per esmorzar a Cambodja. Equilibra...
Aquest plat de Xangai es fa amb fideus gruixuts i elàstics, semblants als udon japonesos frescos. La salsa de soja li dóna un toc...
Aquests fideus picants de Sichuan valen la pena el poc temps que es triga a fer l'oli fragant casolà...
Malgrat el nom elegant, aquest plat és increïblement fàcil de preparar. Si teniu tots els ingredients a mà, un plat...
No necessiteu una vaporera per a aquesta recepta. Poseu el peix i les verdures en una safata de forn i aboqueu-hi la salsa asiàtica...
El peix al vapor es veu sovint en banquets i celebracions xineses, però també es prepara sovint per a...
Aquesta saborosa sopa tailandesa està feta amb llet de coco, pollastre, citronel·la, xili tailandès i altres espècies,...
Un glaçatge de mel amb llima, salsa de soja i pasta de sambal oelek infon el pollastre amb un ram de sabors asiàtics.
Talleu el filet de vedella a tires fines i fregiu-lo en un wok calent amb gingebre, all i bitxo, i immediatament...
La salsa hoisin, el vi d'arròs Shaoxing i la salsa de soja, juntament amb l'all i el gingebre, donen a aquest guisat de carn un toc ric...
L'alga kombu i els flocs de bonítol (tonyina llistada fumada i seca) són rics en aminoàcids responsables del sabor umami,...
Aquesta recepta està inspirada en el char siu (porc a la barbacoa xinès). El filet de porc es cou al forn amb una base de mel...
Aquests saborosos bistecs de tofu marinats seran un dels preferits per a un pícnic d'estiu. Assequeu bé el tofu...
Pollastre amb cogombrets a l'estil asiàtic amb salsa de soja picant, salsa hoisin, gingebre i cebes tendres, servit amb un refrescant...
Només 200 grams de salmó són suficients per alimentar quatre persones quan prepares aquesta deliciosa sopa de miso. Filet de salmó...
Si teniu un paquet de boletes de massa al congelador i pollastre a la brasa que us ha sobrat del sopar d'ahir a la nit, feu això...
Descobreix com de versàtils poden ser les llavors de chía! Ara no només són un valuós complement per a postres i...
Aquest pollastre cruixent rep una doble dosi de cítrics: està cuit al forn sobre un llit de rodanxes de taronja que...
Aquest plat d'acompanyament d'una sola olla és perfecte per als amants del menjar picant. La quinoa es cou a foc lent amb pebrots...
Per reduir el temps de cocció, talleu el bok choi a trossos grans (per exemple, un quart de manat) i les capes dels bolets...
Les gambes fregides amb sal i pebre són un aperitiu xinès popular. Estan arrebossades amb midó de blat de moro i...
Les verdures de color verd brillant com el bok choi o el bròquil combinen bé amb la salsa d'ostres...
El bok choi es cou ràpidament, i aquest plat d'acompanyament us portarà menys de mitja hora. Té un gust fantàstic...
Costelles de llom de porc amb ossos de costella a la brasa amb ceba vermella i manats de col xinesa...
La millor i més ràpida manera de cuinar bok choy és saltejar-lo amb...
El pit de pollastre i els xampinyons es couen en minuts i són una base ideal per a un sofregit asiàtic ràpid.
Per a aquesta recepta, feu servir costelles de porc naturals o filets de porc desossats. Fregueu-los amb cúrcuma...
El saltat és una manera fantàstica de preparar ràpidament menjar deliciós i saludable d'inspiració asiàtica. Tots els ingredients...
Al Japó, aquest plat també s'anomena "torikatsu", que significa escalopa de pollastre arrebossada i fregida. L'escot en si...
Deliciós i ple de vitamines, el bok choi es cou al vapor al microones amb all i gingebre,...
Aquest plat es prepara amb pollastres amb cogombrets, tallats per la meitat longitudinalment. Aquestes meitats de pollastre...
Què hi pot haver més satisfactori entre setmana que un sopar deliciós que no requereixi gaire esforç? Aquest sopar pot ser...
El bok choy és un cultiu vegetal saborós i saludable que es classifica com un tipus de col o bròquil. El bok choy...
Una recepta detallada per preparar el plat: bok choy xinès amb pebrots dolços i picants.
Una recepta d'acompanyament amb bok choi al vapor, amanit amb salsa de soja, llima i oli de sèsam.
Una recepta d'acompanyament feta amb bok choi, lleugerament saltat amb all i gingebre.
Una recepta de bok choi a la brasa amb salsa barbacoa asiàtica. Fet amb vinagre d'arròs,...
Recepta d'acompanyament de bok choi d'inspiració asiàtica. Bok choi, bolets shiitake, all i jícama...