Bok choi a la planxa
Vots: 14
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 58, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 11 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 208 mg, sucre 8 G.
Calories 58, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 1 G., hidrats de carboni 11 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 208 mg, sucre 8 G.
Una recepta de bok choi a la brasa amb una salsa barbacoa asiàtica feta amb vinagre d'arròs, oli de sèsam, salsa de soja i sucre morè.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Diversos caps petits de bok choy (500 g), cadascun tallat per la meitat longitudinalment
- 1/4 tassa de salsa de xili dolça i picant
- 1 cullerada sopera de vinagre d'arròs
- 1 culleradeta de salsa de soja
- 1 culleradeta de sucre morè
- 1 culleradeta oli de sèsam
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col bok choy, salsa picant, salsa barbacoa, salsa de soja, pebrot xili, vinagre d'arròs, sucre moreno
Cuinar el plat segons la recepta:
- Prepareu la graella: Si feu servir una barbacoa de gas, engegueu tots els cremadors a la màxima potència, escalfeu fins que estiguin ben calents i després reduïu el foc a mitjà. Si feu servir una barbacoa de carbó vegetal, enceneu el carbó vegetal.
- Prepara la salsa: Barregeu salsa dolça i picant, vinagre d'arròs, sucre morè, oli de sèsam i salsa de soja.
Mentrestant, poseu el bok choi en un plat apte per a microones, tapeu-lo i escalfeu-lo durant 3-5 minuts. Afegiu-hi la salsa preparada. - Grilleu la col, girant-la una vegada, fins que estigui daurada, d'1 a 2 minuts. Serviu-la amb la salsa restant.
Categories:
recepta / Menjar saludable / Contingut calòric dels plats preparats / Receptes senzilles i ràpides / Guarnicions ràpides / Receptes fàcils per a la brasa / Guarnicions / Graella, barbacoa / Verdures i fruites a la brasa / Plats de col / Plats principals amb col / Plats de bok choy / Col fregida / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina xinesa
Receptes similars
