Cols de Brussel·les bullides – Recepta bàsica
Vots: 42
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cols de Brussel·les, aigua i sal són tots els ingredients que s'utilitzen a la recepta d'Alton Brown. És una recepta clàssica que garanteix uns resultats excel·lents en només 10 minuts.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g rentats cols de Brussel·les
- 1/2 tassa d'aigua
- 1/4 culleradeta de sal gruixuda
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cols de Brussel·les
Cuinar el plat segons la recepta:
- Retallar els caps de col cols de Brussel·les base i traieu les fulles groguenques exteriors. Talleu cadascuna per la meitat de dalt a baix.
Poseu la col, l'aigua i la sal en una cassola de 3 a 4 quarts i tapeu-la. Poseu-la a foc fort i deixeu-la coure durant 5 minuts o fins que estigui tova. Retireu-la del foc i serviu-la immediatament.
Categories:
Receptes similars
