Cols de Brussel·les rostides amb pastanagues
Vots: 3
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Per assegurar-vos que quedin rostides cruixents, repartiu les verdures el més uniformement possible a la safata de forn. Una barreja de suc de llima, all, sucre i pebre vermell les impregna d'una rica barreja de sabors i els afegeix una brillantor deliciosa. Aquest vibrant acompanyament serà un digne centre de taula i un complement perfecte per a les carns festives.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de cols de Brussel·les
- 220 g de pastanagues
- 1 gra d'all
- Suc de mitja llima
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cols de Brussel·les, pastanaga, suc de llima, all, flocs de pebre vermell, menta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu 2 cullerades d'oli vegetal, el suc de mitja llima, 2 culleradetes de sucre, 1 gra d'all picat, 1 culleradeta de sal gruixuda i un pessic de flocs de pebre vermell. Combineu 450 g de cols de Brussel·les tallades en quarts i 225 g de pastanagues tallades finament en una safata de forn.
- Coure al forn a 230 °C (450 °F) fins que les verdures estiguin tendres, uns 25 minuts. Barrejar-ho amb el suc de mitja llima, salpebrar amb menta picada finament al gust.
Categories:
Receptes similars
