Les millors receptes de cols de Brussel·les

Cols de Brussel·les rostides amb raïm

Per a un plat dolç per a una multitud, afegiu raïm vermell a una saborosa col rostida.

Recepta: Cols de Brussel·les rostides amb raïm

Rotllets de pasta de full amb cols de Brussel·les i bacó

Feu cols de Brussel·les com si fossin rotllets de salsitxa. Pasta cruixent delicada i un farcit de formatge i prosciutto: qui es pot resistir?

Recepta: Rotllets de pasta de full amb cols de Brussel·les i bacó

Cols de Brussel·les rostides

Una versió senzilla d'un plat clàssic sempre és un èxit. Per a una col perfectament rostida, barregeu-la amb sal i oli d'oliva.

Recepta: Cols de Brussel·les rostides

Cols de Brussel·les rostides amb kale

Afegeix la popular col arrissada (superaliment) al plat per a un toc cruixent addicional i un color verd vibrant. El parmesà ratllat hi afegeix un agradable sabor de fruits secs.

Recepta: Cols de Brussel·les rostides amb kale

Boniques cols de Brussel·les al forn

Aquest plat és ric en color, sabor i textura gràcies a una barreja de llavors de magrana, carbassa i cols de Brussel·les.

Recepta: Boniques cols de Brussel·les al forn

Cols de Brussel·les en una fregidora d'aire

Quina és la manera més fàcil d'aconseguir una col cruixent? Cuineu-la en una fregidora d'aire! Necessitareu menys oli, però igualment obtindreu la textura desitjada.

Recepta: Cols de Brussel·les en una fregidora d'aire

Cols de Brussel·les trossejades fregides amb pancetta

Per a un plat verd i colorit, tritureu les cols de Brussel·les i afegiu-hi una mica de pancetta saborosa.

Recepta: Cols de Brussel·les trossejades fregides amb pancetta

Cols de Brussel·les al forn amb vinagre balsàmic

Quan la col arrissada estigui tendra i daurada, amaniu-la amb vinagre balsàmic per obtenir un sabor ric i agre.

Recepta: Cols de Brussel·les al forn amb vinagre balsàmic

Crostini amb cols de Brussel·les rostides

Us ve de gust aventurer? Serviu els crostini amb un deliciós farcit de cols de Brussel·les, ricotta i pinyons.

Recepta: Crostini amb cols de Brussel·les rostides

Cols de Brussel·les estofades

Aquest plat és tan senzill que fins i tot els principiants el poden fer sense cap problema. És tendre, saborós i impressionant; tothom demanarà la recepta.

Recepta: Cols de Brussel·les estofades

Cols de Brussel·les embolicats amb bacó i salsa de llimona

Col arrissada caramel·litzada amb xarop d'auró i embolicada amb bacó salat? Deliciós! Aquest plat és una autèntica obra mestra de sabor.

Recepta: Cols de Brussel·les embolicats amb bacó i salsa de llimona

Excel·lents cols de Brussel·les

Delecta el teu paladar amb una delícia picant servint col amb bitxos. No et preocupis, no és massa picant: la crema agra i els pinyons ajuden a equilibrar el sabor.

Recepta: Excel·lents cols de Brussel·les

Cols de Brussel·les a la planxa amb bacó

Què fa que aquest plat sigui tan especial? Té un deliciós toc fumat gràcies al bacó i als condiments per a la brasa.

Recepta: Cols de Brussel·les a la planxa amb bacó

Cols de Brussel·les bullides – Recepta bàsica

Prepara un plat fresc i senzill amb aquesta recepta. La col es pot servir com a guarnició, utilitzar-la en amanides, truites i molt més.

Recepta: Cols de Brussel·les bullides – Recepta bàsica

Cols de Brussel·les rostides i trossejades

Prova de servir aquesta verdura preferida ratllada. El secret és utilitzar un robot de cuina que talli la col molt finament.

Recepta: Cols de Brussel·les rostides i trossejades