Una recepta senzilla per a cols de Brussel·les al forn
Vots: 4
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 122, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 346 mg, sucre 3 G.
Calories 122, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 13 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 346 mg, sucre 3 G.
Amb aquesta recepta, els cols de Brussel·les quedaran perfectes cada vegada, amb un exterior cruixent i un interior sucós. Quan prepareu els cols, assegureu-vos de treure les fulles soltes o groguenques, ja que si no es cremaran al forn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 600 g de cols de Brussel·les
- 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cols de Brussel·les
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 220 °C (425 °F). Traieu les fulles caigudes o groguenques de les cols de Brussel·les. Retalleu les tiges i talleu cada brot per la meitat.
- Barregeu-ho lleugerament amb oli en un bol gran i salpebreu-ho. Col·loqueu la col en una sola capa sobre una safata de forn. Enforneu-la fins que estigui tendra i daurada en alguns punts, remenant a la meitat del temps, de 15 a 20 minuts depenent de la mida de la col. Transferiu-la a una safata de servir.
Categories:
Receptes similars
