Fins i tot la pizza de salsitxa es pot fer saludable i baixa en calories. Només unes quantes llesques fines de salami sobre massa integral...
El mill és un dels grans més tendres i es pot preparar de tres maneres completament diferents: es pot fer mill inflat,...
Aquesta amanida tèbia presenta una vibrant varietat de verdures de colors, totes fetes a la planxa. Pastanagues, mongetes verdes...
Aquestes creps individuals de pastís de carn estan fetes amb pollastre picat en lloc de la barreja tradicional de vedella i porc, però gràcies a les espècies, frescos...
Gaudeix del sabor intens i la textura suau del púding de xocolata amb aquest postre sense lactis. El seu...
Feu aquests entrepans en miniatura (sliders) amb llesques de polenta en comptes de panets normals. Polenta, tomàquets i cebes...
Aquest gelat tropical pot no contenir lactis, però encara és suau i cremós, gràcies al coco...
Aquest pollastre al forn és més saludable que el pollastre fregit, però igual de cruixent. Tot gràcies a la carn triturada...
La llet de fruits secs comprada a la botiga és sens dubte pràctica, però mai no es compara amb el gust de la llet casolana. Després de remullar els fruits secs...
Aquest deliciós i saludable plat baix en calories a l'estil toscà és fàcil de preparar i perfecte tant per a vacances com per a qualsevol...
Aquesta recepta de porc està inspirada en els sabors de la Toscana: suculent filet de porc amb raïm torrat dolç, fonoll fragant i trossos de...
El pit de pollastre a la brasa es serveix amb una amanida d'ordi, raïm i fruits secs amb un refrescant amaniment de llimona i menta. Part d'això...
Cuixes de pollastre fregides, picants, sense ossos i sense pell, servides en llesques cruixents de baguette amb una amanida lleugera de fonoll i aranja...
El tikka masala indi no ha de ser fet amb pollastre. Prova la versió vegetariana, igualment deliciosa. De colors...
L'adobo és un plat tradicional filipí que normalment es fa amb pollastre o porc. Aquesta versió vegetariana...
El Rachel és una variació del popular entrepà Reuben, fet amb gall dindi en comptes de vedella en conserva. Aquesta recepta utilitza...
Tot i que aquest plat de Sichuan es fa tradicionalment amb carn de porc picada, és la pasta de mongetes picant la que li afegeix la major part del seu sabor i textura.
Quan es tracta d'alternatives a la carn de vedella, no hi ha res millor que els bolets rics i saborosos, com en aquesta versió de bolets...
Les mongetes verdes són el guarniment de verdures perfecte per a qualsevol carn o peix. Són lleugeres, delicioses, fàcils de preparar i tenen un aspecte impressionant quan es serveixen...
El plat de 5 ingredients de l'Aina es cou al forn en comptes de fregit, cosa que el fa fàcil. Quin és el secret?
Aquest popular plat americà d'estil xinès no té cap connexió amb el general Zuo Zongtang de la vida real, de qui rep el nom...
Les pastanagues són riques en betacarotè, que és el responsable dels colors groc i vermell de totes les fruites i verdures. Els nostres cossos converteixen el betacarotè...
Les pastanagues de color arc de Sant Martí brillant en una vinagreta agredolça són un guarnició meravellós per a la carn o les aus de corral de les festes. Per...
Aquest batut refrescant i saludable combina pastanagues riques en betacarotè amb pinya rica en vitamines. En comptes de...
La tardor és el moment perfecte per a uns donuts de carbassa calents i fragants. A diferència dels donuts tradicionals, que es fregeixen en oli, aquests...
L'hummus és un aperitiu deliciós i saludable que pots decorar i servir als convidats. I per delectar-los amb una varietat d'aperitius sense...
Pa de blat de moro sense gluten fet amb una base de farina de mill mòlt, arròs glutinós i midó de patata,...
Si has deixat de menjar gluten i sovint trobes a faltar la pizza de debò, aquesta recepta et vindrà al rescat. Fins i tot pots fer una pizza deliciosa...
Els tomàquets rostits, el blat de moro torrat i els pebrots poblano ennegrits omplen aquesta sopa mexicana de tomàquets.
De vegades sembla que només hi ha dues maneres de fer macarrons amb formatge: coure a foc lent una salsa de formatge a base de roux durant molt de temps o obrir-la...
Clàssic pa de pessic blanc sense farina de blat: és possible! Aquestes capes es couen amb una barreja sense gluten de farina de mill,...
Aquest deliciós, sucós i saludable entrepà agradarà tant a adults com a nens, ja que està fet amb hummus ric en proteïnes, fresc...
Fins i tot sense afegir formatge, podeu fer un pesto decent que tindrà el mateix gust que l'original. El més important és...
Aquest delicat risotto amb tocs de safrà té gust de bullabesa, un guisat de marisc provençal. És el plat perfecte per a...
Aquesta sopa de bròquil baixa en calories, però saciant i saludable, és increïblement tendra i cremosa fins i tot sense...
Aquestes hamburgueses vegetarianes semblen entrepans de pollastre fregit de veritat, però en realitat estan farcides de...
Aquestes magdalenes saludables, com les clàssiques, contenen molt oli vegetal, essencial per a la textura i el sabor. No obstant això, les magdalenes normals...
La coliflor crua ratllada gruixudament substitueix el bulgur tradicional en aquesta amanida de l'Orient Mitjà. S'assembla a...
El bacó de gall dindi són tires fines de cuixa de gall dindi fumada, no tan greixos com el bacó de porc tradicional, però...
Només dos-cents grams de gambes són suficients per a un àpat per a quatre persones si les cuineu amb prudència –com a kebabs– i les serviu...
Incorpora més verdures a la teva dieta diària i, amb aquesta recepta, les gaudiràs de debò. Les verdures es preparen...
Afegiu-hi carn picada de vedella saltada amb bolets shiitake amb espècies asiàtiques i xineses...
Aquesta versió vegana de la pasta fettuccine Alfredo italiana és rica en fibra i baixa en greixos, però encara té el mateix gust que...
Aquest esmorzar saludable i nutritiu d'inspiració mexicana et mantindrà amb energia tot el dia. La quinoa vermella cuita es serveix amb...