Receptes de plats principals amb col
Qualsevol pot aprendre a preparar plats principals de col consultant les nostres receptes fotogràfiques, que expliquen cada pas del procés pas a pas.
Podràs utilitzar no només col blanca, sinó també coliflor i col xinesa, picant-la magistralment i combinant-la amb altres ingredients. Podràs preparar deliciosos plats principals calents de col que no només afegiran varietat al teu menú diari, sinó que també es convertiran en un plat estrella per a la teva taula de festa. Un cop aprenguis a preparar la col com a guarnició, sempre podràs servir un plat únic per dinar o sopar que segur que agradarà a tothom.
Aquests tacos vegetarians utilitzen una varietat de colors de coliflor, juntament amb microverdures...
La col arrissada ferma es cou en mantega especiada amb bitxos, cebes, vinagre de sidra de poma i una mica de...
La coliflor piccata és un plat vegetarià perfecte per a les vacances, però encara força...
Perquè aquests fideus tinguin un aspecte divertit i desordenat, cal tallar les verdures (col, carbassó, pastanaga) igual de fines...
Fins i tot aquells que diuen que no els agraden les cols de Brussel·les no podran resistir-se a aquest acompanyament. És aromàtic, picant...
Aquest clàssic sofregit de vedella només es fa en 15 minuts amb verdures saltades picades comprades, salsa comprada...
Aquest sofregit es va inspirar en un plat popular d'un restaurant xinès de Nova York, el pollastre del General Tso, però amb pollastre...
De fet, la coliflor es pot cuinar a la planxa o al forn; no importa, perquè el més important és que...
Aquestes creps individuals de pastís de carn estan fetes amb pollastre picat en lloc de la barreja tradicional de vedella i porc, però gràcies a...
Les costelles de llom de porc amb os s'omplen amb un farcit de poma picant a través d'una ranura lateral i es fregeixen...
Rotllets de pit de pollastre farcits de raïm, nous i dàtils arrebossats amb pa ratllat...
Rotllets de col sucosos farcits de carn picada de porc i vedella, parmesà i herbes, cuits al vapor i servits en un plat casolà...
La col arrissada estofada de Melissa d'Arabian combina els sabors del bacó fumat, el pebrot vermell picant, l'all...
Les fulles de col estofades són un plat tradicional del sud. La recepta clàssica porta fulles verdes i cruixents...
Aquest plat d'acompanyament només requereix 15 minuts de feina dura per preparar-lo, i després la col arrissada es cou a foc lent...
"M'agrada molt l'enfocament per cuinar verdures estofades, perquè és un esforç d'equip i responsabilitat representada..."
"M'encanten els macarrons amb formatge casolans i he decidit crear una versió més saludable que podria fer sovint per als meus..."
El pollastre amb bròquil és un plat popular als restaurants xinesos, on normalment s'acompanya d'una rica salsa marró. A...
Qualsevol verdura asiàtica densa funcionarà per a aquesta recepta, com ara espinacs, bok choi, kai lan (també conegut com a xinès...
Sabràs que has perfeccionat la coliflor de búfala quan tothom comenci a dir que és...
Filet de salmó al forn sobre un llit de verdures amb una marinada de sèsam i gingebre en paper vegetal individual...
Un sopar complet cuinat en una sola safata de forn és tan pràctic! No hauràs de rentar diverses olles i...
"L'abaló i els bolets són ingredients populars en els plats de l'Any Nou xinès, que simbolitzen lingots d'or...
Aquest sopar és una autèntica troballa per a aquells a qui els agrada cuinar-ho tot en una olla sense complicacions. Pollastre amb salsa...
Aquest popular plat per emportar dels restaurants xinesos es pot preparar fàcilment a casa...
Aquest plat de Xangai es fa amb fideus gruixuts i elàstics, semblants als udon japonesos frescos. La salsa de soja li dóna un toc...
Aquests fideus picants de Sichuan valen la pena el poc temps que es triga a fer l'oli fragant casolà...
A molta gent no li agraden les cols de Brussel·les pel seu sabor i aroma distintius, però amb aquesta recepta d'Ina...
Aquest plat vegetarià dolç i picant demostra una vegada més que la coliflor és la reina de les verdures i pot...
Aquest plat es fa amb una barreja congelada per a sofregit. Normalment inclou verdures com ara pebrots,...
Aquest plat està fet amb arròs d'imitació de verdures i és més lleuger i menys calòric que l'arròs tradicional.
Prova aquesta amanida tailandesa de col xinesa amb pomes, cogombres i cacauets amb un amaniment de llima, servida amb...
Aquest ràpid curri tailandès cou a foc lent gambes grassonetes en una salsa de coco infusionada amb aromàtics...
Bròquil, carbassó, pebrots i blat de moro baby saltats en una salsa lleugera, agredolça i picant,...
Aquí teniu la recepta perfecta per a un sopar deliciós i saludable entre setmana. El plat està ple de verdures sucoses i brillants barrejades amb...
"Vaig créixer a Brooklyn", recorda l'autora de receptes Vivian Chan. "Molts dels meus amics tenien pares que treballaven,...
Talleu el filet de vedella a tires fines i fregiu-lo en un wok calent amb gingebre, all i bitxo, i immediatament...
Coure el filet de porc en una sola safata de forn amb col i tomàquets cherry, i servir amb arròs basmati i panses. El vostre...
La manera més fàcil d'utilitzar la col arrissada deliciosa és saltejar-la amb all en oli d'oliva i barrejar-la amb...
La col arrissada es cou a foc lent amb mongetes blanques en conserva, ratlladura de llimona i herbes fresques. Serviu com a...
Aquesta pasta està plena d'un ram de verdures d'estiu, i el secret del seu deliciós sabor és la combinació de...
La salsa hoisin, el vi d'arròs Shaoxing i la salsa de soja, juntament amb l'all i el gingebre, donen a aquest guisat de carn un toc ric...
Amb aquesta recepta, les cols de Brussel·les quedaran perfectes cada vegada, cruixents per fora i sucoses per dins. Quan...
Aquesta senzilla recepta de bròquil és perfecta per a un plat de verdures ràpid i deliciós. Només necessites...
Prepara un guisat espès i consistent amb mongetes blanques, gambes, col arrissada i xoriço que afegirà sabor al teu...
L'alga kombu i els flocs de bonítol (tonyina llistada fumada i seca) són rics en aminoàcids responsables del sabor umami,...
El lo mein de gambes és un plat xinès popular que és fàcil de fer a casa i té un gust igual de bo...