Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Aquesta recepta combina els esmorzars clàssics de restaurant (truites i patates rostides) en un àpat abundant i nutritiu, fàcil i...
cuina americana - pàtria menjar ràpidCòctels, menjar ràpid, productes semielaborats, crispetes de blat de moro, frankfurts, hamburguesesPollastre fregit, quètxup: els nord-americans consumeixen tot això diàriament, malgrat la seva obsessió per menjar sa. Tot i això, més enllà del menjar ràpid, hi ha tradicions culinàries del poble americà.
El pollastre i el gall dindi fregits es consideren els símbols nacionals d'Amèrica. Diferents parts del país els preparen de manera diferent. L'arrebossat és un component clau de la preparació de les aus de corral. Normalment s'utilitza farina de blat per a l'arrebossat. Es pot substituir per farina integral o de sègol. L'arrebossat es aromatitza generosament amb fruits secs mòlts, herbes i espècies. També es poden utilitzar fruits secs mòlts per si sols per a l'arrebossat.
La reina dels camps d'Amèrica és el blat de moro. Arriba a les taules locals en forma de flocs de blat de moro i crispetes. Els plats fets amb mongetes, carbassa i arròs també són populars.
Els nord-americans reben els convidats amb amanides de verdures, servides amb aigua freda abans del plat principal. El plat principal sol ser un plat de carn. Si la reunió es fa a l'aire lliure, es serveix carn, peix i verdures a la barbacoa.
La Coca-Cola es considera la beguda icònica de la cuina americana. No es pot dir el mateix del te i el cafè. A Amèrica rarament es prepara cafè; normalment s'utilitza cafè instantani en pols. El vi tampoc és popular entre els nord-americans. Tot i que aquest país produeix vi de bona qualitat a partir de raïm, la cervesa i el whisky ocupen un lloc especial entre les begudes alcohòliques.
Malgrat la inclinació dels nord-americans pels aliments alts en calories, fan postres principalment amb ingredients baixos en calories. Els pastissos, especialment els de poma, són famosos a tot Amèrica. El pastís de carbassa se sol coure per Acció de Gràcies o Halloween. El pastís de poma és popular a tot el món. Als nord-americans també els encanten les creps i els gofres amb xarop d'auró.
Així és la cuina nacional americana.
Aquesta recepta combina els esmorzars clàssics de restaurant (truites i patates rostides) en un àpat abundant i nutritiu, fàcil i...
"Aquest còctel de xarop d'hibisc va ser inspirat per Uncle Nearest, una marca de propietat negra..."
Aquest hash de patata es fa a l'estil dels chilaquiles, un plat mexicà picant que consisteix en una salsa espessa que normalment...
Per assegurar-vos un gall dindi perfectament sucós per a les festes, el millor és comprar un pollastre fresc, no congelat. Ompliu la cavitat...
No hi ha res com aquests deliciosos tomàquets verds fregits en un arrebossat cruixent de la xef Kardea Brown, criada a Carolina del Sud.
El Red Arrow Diner pot semblar modest des de fora, però les parets interiors expliquen una història rica. Estan decorades amb...
"Vaig fer aquest postre com a pastís de noces perquè no calgués tallar-lo i fos fàcil per als convidats d'agafar-lo..."
"La picant del pebrot habanero, amb les seves lleugeres notes afruitades, es suavitza per la rica dolçor del mango en aquesta beguda, perfecta per a..."
Els amants de la combinació de picant i dolç estaran encantats amb aquests tacos esbojarrats. Estan fets amb gofres belgues de vainilla...
Aquesta shakshuka utilitza ingredients tradicionals mexicans com ara tomaquets,...
Els filets Tomahawk són costelles de llom de porc amb ossos llargs i retallats que semblen destrals. Excel·lents...
Aquesta recepta està inspirada en la popular galeta snickerdoodle de la cadena de fleques americana Crumbl. Galetes grans i toves amb un toc de...
Aquests tacos vegetarians utilitzen una varietat de colors de coliflor, que, juntament amb microverds, els donen un...
Quan prepareu aquesta amanida, els ous durs es trituren directament amb el condiment. D'aquesta manera, podeu ajustar...
"Em temo que tinc males notícies. Hauràs d'esperar fins que aquest brownie es refredi completament abans de tallar-lo, si no..."
Aquest farcit sucós ajuda a aprofitar l'abundància de tomàquets de temporada, fent que el pastís de tomàquet sigui un plat popular...
Aquest pastís clàssic de Tennessee té un ric recobriment de formatge, però és el sucós farcit de tomàquet el que el fa...
Hi ha diverses teories contradictòries sobre l'origen dels ous Benedict, però la majoria coincideixen que el plat...
Ree Drummond fa aquestes hamburgueses de bagel amb hamburgueses de salsitxa de porc, formatge cheddar fos, ceba caramel·litzada dolça i...
Transforma la barreja per a creps normal comprada a la botiga en una delícia nadalenca afegint-hi bastons de caramel de menta triturats.
Fruita que va sobrar d'un sopar de Nadal (pinya i plàtans), la Trisha Yearwood l'afegeix a la massa de creps l'endemà al matí...
La mantega fosa en una paella de ferro colat preescalfada dóna a aquests panets un bonic color daurat i...
"Mai he estat una gran bevedora de cafè", admet Jessica Merchant. "Però unes vacances d'hivern, vaig provar un moca amb..."
El pa de blat de moro cuit en una paella de ferro colat queda especialment cruixent per fora i tou i tendre per dins. Per aconseguir...
Amb aquesta recepta ràpida de galetes, no cal estirar la massa i tallar-la en cercles, però que queden igual de...
No cal esperar l'estiu i la temporada de fogueres per fer aquesta delícia clàssica d'acampada. Els s'mores es fan fàcilment en una safata de forn...
Una base de pastís és la pasta casolana més senzilla. Simplement poseu tots els ingredients en capes en un motlle sense barrejar-los, i després...
Aquestes galetes tenen el mateix gust que el popular entrepà americà de mantega de cacauet i gelea, però estan fetes amb només cinc...
Amants de la massa crua, coneixeu aquesta massa de galeta sense ou, perfecta per afegir a gelats, batuts,...
Aquestes galetes fàcils de mantega de cacauet estan fetes sense farina afegida i segur que es convertiran en les vostres preferides, fins i tot si no ho sou...
Pren-te el teu temps a l'hora de fer aquestes galetes. Deixa-les reposar a la nevera durant almenys mitja hora abans de coure-les...
Aquests popovers de formatge són més ferms que els popovers tradicionals, que s'inflen al forn però s'esfondren ràpidament quan es refreden.
La segona massa de pastís americana més popular està feta de galetes Graham triturades i premsades. Amb aquesta...
Tot i que molta gent compra massa precuinada, és molt fàcil fer-ne una a casa. Amb aquesta recepta, podeu pesar els ingredients...
La massa d'aquest pastís és tendra, cruixent i combina perfectament amb el farcit de carbassa. Perquè sigui perfecte, és important...
Aquest aperitiu consisteix en cloïsses amb mitges closques, al forn sota una capa de pa ratllat amb cansalada i pa dolç...
La Giada De Laurentiis va infusionar aquest pastís de blat de moro humit amb diversos sabors tradicionals de les festes, com ara...
Gaudeix de l'exquisida combinació de coco i xocolata blanca en aquests elegants cupcakes. La llet de coco, afegida a la massa, no...
El mestre de cuina Bob Gibson va començar a utilitzar aquesta salsa de taula, ara famosa, al Big Bob Gibson Bar-B-Q de...
Unes creps delicioses i saludables són perfectes per a un esmorzar de diumenge. Aquestes creps estan fetes amb una barreja de...
Aquesta cassola (strata) consistent i amb capes és igualment deliciosa per esmorzar i sopar. Saborosa i saborosa, està plena de trossos de...