40 millors receptes de pastís de carn

El pastís de carn és un plat reconfortant clàssic que mai passa de moda. Aquest plat familiar sempre és un èxit a taula, ja siguin versions tradicionals amb quètxup i salsa barbacoa, variacions amb formatge o en una safata de forn.

Pa de carn farcit de puré de patates

Oblida't del puré de patates com a guarnició i fes un pastís de carn farcit de patates. Les verdures aptes per a microones es couen molt ràpidament, cosa que fa que aquesta recepta sigui fàcil d'afegir al teu menú entre setmana.

Pa de carn glaçat en una safata de forn

Dóna un toc fresc a aquest plat clàssic enfornant-lo en una safata de forn: estalvia temps i ofereix un sabor fantàstic. Qui hauria pensat que les galetes i el pastís de carn tenien alguna cosa en comú?

Pa de carn amb bolets i provolone

Els bolets picats i el formatge provolone ratllat afegeixen riquesa i sabor al pastís de carn glaçat.

"Hamburguesa amb formatge" de pastís de carn

Prova aquesta recepta creativa: una hamburguesa amb formatge gegant "desconstruïda"! Ree combina el pastís de carn de diumenge amb ingredients clàssics de pícnic en un plat deliciós.

El millor pastís de carn

En lloc de la barreja tradicional de vedella, vedella i porc, fem pastís de carn només amb vedella per ressaltar el seu sabor característic. La llet hi afegeix riquesa i tendresa, evitant que el pastís de carn quedi sec o dur. També hi afegim ceba cuita en lloc de crua, com suggereixen la majoria de receptes: això elimina el sabor de ceba crua i hi afegeix una dolçor agradable.

Pa de carn amb pollastre Buffalo

Quan tinguis ganes d'ales de pollastre Buffalo, pots evitar les molèsties i els dits enganxosos. Només necessites un tros de pastís de carn de Damaris. Combina pollastre, salsa picant i formatge blau en un plat únic i perfecte.

Pa de carn a l'estil italià

Millora l'entrepà de pastís de carn amb pastís de carn, mozzarella i salsa marinera.

Pa de carn per a la dieta cetogènica

Aquesta recepta alternativa és cetogènica. Ingredients comuns com el pebrot vermell, la farina d'ametlles, l'ou i el bacó són uns substituts excel·lents per a un pastís de carn humit i deliciós.

Pa de carn fumat

Gaudeix d'aquest pastís de carn fumat a l'estil barbacoa que segur que agradarà a tothom!

Quesadilla de pastís de carn

Converteix el pastís de carn d'ahir a la nit en una quesadilla amb formatge. I a més: és tan deliciós que ningú endevinarà que està fet amb les sobres!

Pa de carn clàssic

Guarda aquesta recepta a mà: potser no en necessites cap altra.

Pa de carn a la planxa amb paper d'alumini i salsa barbacoa

Què fa que aquest pastís de carn baix en carbohidrats i greixos es cogui més ràpid que la versió tradicional cuita al forn? El secret rau en la superfície reflectant de la bossa de paper d'alumini, que atrapa i amplifica la calor com un mini forn. Aquest pastís de carn també és una mica més prim, de manera que es cou més ràpid mantenint una crosta deliciosa.

Pa de carn amb lasanya

Per a aquest plat d'inspiració italiana, feu un pastís de carn amb bacó, vedella, porc i pa ratllat. Cobriu el pastís amb capes de pasta de lasanya, amb una salsa de tomàquet especial i mozzarella. Serviu-ho amb formatge ricotta.

Pa de carn de gall dindi farcit

Aquest pastís de carn de gall dindi amb un saborós farcit d'espinacs i feta és perfecte per a qualsevol ocasió.



Recomanem

Pa de carn amb formatge

Inspirat en el chili con queso, cada llesca d'aquest pastís de carn està plena d'un farcit picant i formatjós.

Pastís de carn de gall dindi amb formatge feta i tomàquets secs

Qui s'hauria imaginat que el pastís de carn podia ser tan exòtic? La Giada combina el gall dindi amb tomàquets secs, formatge feta i llet.

Pa de carn

Una recepta fàcil de pastís de carn glaçat amb una textura fantàstica i una aroma meravellosa.

Pa de carn amb all

L'Ina Garten fa un deliciós pastís de carn del menú d'un dels seus restaurants preferits, el 1770 House a East Hampton, Nova York.

Magdalenes de carn amb salsa barbacoa

Prova els muffins fàcils de pastís de carn de Rachael Ray i gaudeix del sabor clàssic del pastís de carn en racions individuals de mida petita.

Magdalenes de carn amb formatge i salsa barbacoa

Aquests muffins de carn són una barreja entre les mandonguilles i el pastís de carn en miniatura. Són fàcils de congelar en porcions individuals. Feu-ne una gran quantitat alhora i congeleu-ne la meitat per a la setmana vinent.

Pastís de carn de gall dindi senzill

L'Ellie fa una versió més lleugera de pastís de carn amb la recepta de la seva mare, tot mantenint el sabor que li encantava de petita. El secret és la civada de cocció ràpida.

Pa de carn

Aquest pastís de carn fàcil està llest per coure en només 15 minuts.

Cassola de carn amb albergínies i formatge

El plat gourmet de Giada De Laurentiis és albergínia a la parmesana al forn sobre una base de pastís de carn de vedella.

Pa de carn de gall dindi amb guarnicions

Aquest plat adopta un enfocament clàssic de sopar congelat: serveix llesques de pastís de carn amb pèsols verds i puré de patates.

Pa de carn de gall dindi i verdures amb glaça

En aquesta versió dietètica de pastís de carn, Bobby Flay afegeix un toc àcid al saborós pastís de carn amb un glaçatge de vinagre balsàmic.

Costelles de vedella en una paella

La salsa, amb el seu sabor increïble, és el que fa que aquest plat destaqui entre els altres.

Hamburgueses amb puré de fruites

Fregiu les hamburgueses de carn, unteu-les amb quètxup i salsa d'ànec i serviu-les en panets d'hamburguesa.

Quesadilla de mongetes negres i pastís de carn

Aprofita els panets sobrants per fer aquesta deliciosa quesadilla. La salsa de coriandre hi afegeix un toc extra de sabor.

Pa de carn de gall dindi amb salsa barbacoa

En Patrick i la Gina Neely preparen el pastís de carn rostint gall dindi picat amb una varietat d'espècies aromàtiques i després barrejant-lo amb la seva famosa salsa barbacoa.

Pa de carn americà amb salsa de tomàquet

L'excel·lent pastís de carn de Tyler Florence ha obtingut la màxima qualificació a FoodNetwork i més de 600 ressenyes; segur que serà un dels plats preferits de la família.

Pastís de carn amb bolets i tomàquets secs

Aquest pastís de carn és ple de sabors rics i càlids, gràcies als bolets, les cebes caramel·litzades, el formatge i els tomàquets secs. Serviu-lo sobre un llit d'espinacs tendres per a un plat deliciós, saludable i ric en verdures.

Pa de carn tradicional

Per a un pastís de carn fàcil de fer i saborós, l'Ina utilitza molles de pa sec per ajudar el panet a mantenir la forma.

Pa de carn al forn

Per fer aquest pastís de carn embolicat amb cansalada, Ree Drummond recomana utilitzar una safata de forn amb una reixeta. "D'aquesta manera, el pastís de carn no quedarà submergit en greix mentre es cou", diu Ree.

Costelles de verdures

Qui ha dit que el pastís de carn és només per a carnívors? Substitueix la vedella per una barreja d'albergínia, xampinyons, tofu i nous i gaudeix d'un plat clàssic i consistent sense el greix extra.

Pa de carn de gall dindi amb moniatos

Prepara un amaniment amb salsa hoisin, quètxup i gingebre. Serveix-lo amb llesques de pastís de carn, que combinen perfectament amb moniatos i cebes tendres.

Pa de carn de gall dindi amb bolets

El que fa especial aquest pastís de carn és el formatge blau, que li dóna un sabor intens.

Pastís de carn de gall dindi pelegrí

Aquest pastís de carn preparat amb antelació de Rachel és un àpat meravellós i abundant. Està ple de sabors tradicionals d'Acció de Gràcies: gall dindi, nabius, crostons i compota de poma. Prepara un amaniment a base de sidra, ruixa'l sobre el plat i serveix-lo amb les teves verdures preferides.

Pa de carn de gall dindi

Per a una versió sense carn del pastís de carn clàssic, feu servir carn picada de gall dindi en comptes de vedella. Serviu les llesques calentes o col·loqueu-les fredes sobre un entrepà.

Costelles de gall dindi amb verdures

Unteu chutney de préssec o melmelada d'albercoc sobre el pastís de carn individual per obtenir un glacejat dolç.







Categories: