Pa de carn
Vots: 2
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El pastís de carn es considera tradicionalment un plat de la cuina alemanya i belga. Però la seva simplicitat i preu assequible l'han convertit en un dels plats preferits en molts països, i avui dia se'n preparen variacions en més de 20 països d'arreu del món. Això no és cap sorpresa. Malgrat la seva facilitat de preparació i la mínima mà d'obra, aquest plat és realment versàtil. Es pot menjar calent o fred, servir com a aperitiu o plat principal, en un entrepà del matí o gaudir-ne amb un acompanyament per dinar o sopar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de carn picada de vedella
- 1 culleradeta de rave picant preparat
- 1 culleradeta de mostassa en pols
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre
- 0,5 ceba, picada finament
- 1 ou
- 2 culleradetes de salsa Worcestershire
- 1 tassa de pa ratllat
- 1 tassa de quètxup
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, pa ratllat, salsa Worcestershire, mostassa en pols, rave picant, quètxup
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 170 °C.
- En un bol petit, combineu el rave picant, la mostassa, la sal i el pebre.
En un bol gran, combineu la carn picada, la ceba, l'ou i la salsa Worcestershire. Afegiu-hi el contingut del bol petit i barregeu-ho bé. Afegiu-hi el pa ratllat i barregeu-ho bé. - Poseu la barreja en un motlle rectangular i aboqueu-la per sobre. quètxup i poseu-ho al forn. Enforneu-ho durant 45-60 minuts.
Aquest plat es marida amb vi negre Merlot.
Categories:
recepta / Receptes econòmiques / Sopar / Plats principals / Cassoles / Carn / / cuina americana / Guy Fieri
Receptes similars
