Còctel sense alcohol "Longhorn"
Vots: 2
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Complexitat: fàcilment
Racions: 1
Valor nutricional per ració:
Calories 563, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 5 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 22 mg, sucre 134 G.
Calories 563, greix total 1 G., greixos saturats 0 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 5 G., fibra 5 G., colesterol 0 mg, sodi 22 mg, sucre 134 G.
"La calor del pebrot habanero, amb les seves lleugeres notes afruitades, es suavitza per la rica dolçor del mango en aquesta beguda, perfecta per a un dia calorós", diu Chris Marshall, propietari del primer bar sense alcohol. Sense a Texas. L'establiment s'especialitza exclusivament en còctels sense alcohol, on cada ingredient té el seu lloc i el seu gust ha estat provat i aprovat per nombrosos clients satisfets.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
xarop d'habanero
- 0,5 tasses de sucre
- 0,5 tasses d'aigua
- 1 pebrot habanero
Còctel
- Suc d'1 llima
- 4 trossos grans de pinya
- 1 branca de coriandre
- Un pessic de clau mòlt
- Un pessic de canyella mòlta
- Una mica d'aigua amb gas
- 180 ml de nèctar de mango
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: Pinya, suc de llima, clavell, canyella, aigua carbonatada, pebrot havañero
Cuinar el plat segons la recepta:
- Feu xarop d'habanero:
Combineu el sucre i l'aigua en una cassola petita. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà, remenant per dissoldre el sucre. Deixeu-ho refredar. Barregeu 3 cullerades de xarop simple amb l'habanero; aixafeu el pebrot amb el xarop. - Còctel:
Tritureu el suc de llima, la pinya i el coriandre en una coctelera. Afegiu-hi els claus, la canyella, l'aigua amb gas, el nèctar de mango i 1 o 2 cullerades de xarop d'habanero. Afegiu-hi gel i agiteu bé per refredar el còctel. Coleu-lo en una copa de martini.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
