Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

"En comptes de beure refresc normal, guardo aquest refrescant spritzer amb suc de fruita real a la nevera", diu Giada De Laurentiis. "És una beguda feta amb sucs de magrana i nabius sense sucre, una mica de xarop simple i soda per a un sabor bombollejant".

Ingredients:

Beguda

• 1 tassa de gel
• 1,5 tasses de xarop de sucre simple, vegeu la recepta a continuació
• 1 i 1/4 tasses de suc de magrana sense sucre fred
• 1 tassa de suc de nabius fred sense sucre
• 1 ampolla d'aigua amb gas freda (750 ml)
• 2 llimes, tallades finament
• 1 manat de menta fresca per guarnir
• 0,5 cullerades (60 g) de llavors de magrana
• Equipament especial: bol de punxó, capacitat de 6-8 cullerades.

xarop simple

• 1 tassa d'aigua
• 1 tassa de sucre

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

suc de nabius, xarop, aigua carbonatada, suc de magrana, llima, menta

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu 1 tassa de gel en un bol de punxó o una gerra de 6-8 tasses. Afegiu-hi 1,5 tasses de xarop (vegeu més avall), suc de magrana i suc de nabiu. Remeneu-ho bé. Aboqueu-hi lentament aigua amb gas freda.
Pas 2
• Servir en copes:
  
  Poseu els grans de magrana en 12 copes de xampany. Afegiu 1 rodanxa de llima i 1 branca de menta a cada copa. Aboqueu el còctel a les copes preparades i serviu.
Pas 3
• xarop simple:
  Rendiment: 1,5 tasses
  
  Combineu l'aigua i el sucre en una cassola. Porteu-ho a ebullició a foc mitjà, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts, remenant de tant en tant, fins que el sucre es dissolgui. Retireu-ho del foc i deixeu refredar l'almívar.

Vots: 1