Receptes per a una olla a pressió-multicoolla

Així doncs, has decidit provar l'Instant Pot. Aquí tens algunes receptes delicioses que pots fer amb aquest electrodomèstic modern i versàtil.

Receptes per a un multicooker universal

Probablement heu sentit a parlar de l'Instant Pot: aquest aparell compacte combina una olla de cocció lenta i una olla a pressió. Però comprar un electrodomèstic nou no és suficient; cal saber com utilitzar-lo correctament. Si heu decidit cuinar en aquesta multicocció, comenceu amb els nostres plats senzills i deliciosos.

Macarrons amb formatge de 5 ingredients en una olla de cocció lenta

Amb l'olla a pressió, la pasta per a aquest plat tendre es cou en només 4 minuts. I al final, només cal rentar un bol!

Recepta: Macarrons amb formatge de 5 ingredients en una olla de cocció lenta

Entrepans de porc desfilat a la barbacoa a la cassola de cocció lenta

Normalment, el porc estofat pot trigar fins a 8 hores a coure, però si fas servir el mode de rostit, obtindràs una carn sucosa i tendra en menys de 2 hores.

Recepta: Entrepans de porc desfilat a la barbacoa a la cassola de cocció lenta

Sopa de mongetes negres en una olla de cocció lenta

Gràcies a aquest electrodomèstic de cuina, els fesols per a aquesta sopa delicada no cal remullar-los durant tota la nit. I en una olla a pressió, es couen en només una hora. Si no teniu una batedora d'immersió, podeu fer puré dels fesols en tandes amb una batedora normal (però aneu amb compte de no cremar-vos).

Recepta: Sopa de mongetes negres en una olla de cocció lenta

Pollastre adobat en una olla de cocció lenta

Aquesta versió simplificada d'un plat tradicional filipí és perfecta per a una olla de cocció lenta. Si fas servir l'olla a pressió, el cuinaràs en un tres i no res i, encara millor, només hauràs de netejar una paella.

Recepta: Pollastre adobat en una olla de cocció lenta

Pastís de formatge de vainilla en una olla de cocció lenta

Foto del plat: Pastís de formatge amb vainilla a la cassola de cocció lenta

Sí, fins i tot pots fer postres en una olla de cocció lenta. Aquest delicat pastís de formatge es prepara en un tres i no res. En lloc de galetes de vainilla, pots fer servir 1,3 tasses de galetes Graham o galetes de xocolata triturades.

Recepta: Pastís de formatge de vainilla en una olla de cocció lenta

Estofat de vedella a l'estil Tex-Mex en una olla de cocció lenta

Aquest meravellós estofat obté el seu sabor Tex-Mex de la pols de xili, el comí, el coriandre i el pebre vermell fumat. I no us oblideu de la canyella: afegeix una nota agradable i reconfortant a la carn.

Recepta: Estofat de vedella a l'estil Tex-Mex en una olla de cocció lenta

Puré de patates en una olla de cocció lenta

Foto del plat: puré de patates a la cassola de cocció lenta

Aquest puré de patates increïblement tendre és increïblement fàcil de fer: no cal tallar-lo ni assecar-lo. Aquesta és una recepta meravellosa per a qualsevol època de l'any, i especialment perfecta per a les vacances.

Recepta: Puré de patates en una olla de cocció lenta

Sopa de fideus amb pollastre en una olla de cocció lenta

Foto del plat: sopa de fideus amb pollastre a la cassola de cocció lenta

Sabies que pots cuinar un pollastre sencer en una olla a pressió? Una sopa de fideus amb pollastre abundant estarà a taula en només 45 minuts.

Recepta: Sopa de fideus amb pollastre en una olla de cocció lenta

Rostit de cassola a la cassola de cocció lenta

Foto del plat: rostit a la cassola en una olla de cocció lenta

Amb els modes de rostir i olla a pressió, aconseguiràs carn tendra molt més ràpid que amb la cocció tradicional.

Recepta: Rostit de cassola a la cassola de cocció lenta

Entrepans de pollastre desfilat hawaians a la cuina lenta

Foto del plat: entrepans de pollastre desfilat hawaians a la cassola de cocció lenta

Crea un ambient tropical preparant entrepans de pollastre esfilagarsat amb un toc subtil de pinya i cobrint-los amb una amanida de col cruixent que conté un ingredient inesperat: coco!

Recepta: Entrepans de pollastre desfilat hawaians a la cuina lenta

Pastís de formatge de carbassa en una olla de cocció lenta

Foto del plat: Pastís de formatge de carbassa a la cassola de cocció lenta

Un robot de cuina i una olla de cocció lenta acceleren la preparació d'aquest postre cremós i especiat. El resultat és un pastís de formatge perfectament tendre.

Recepta: Pastís de formatge de carbassa en una olla de cocció lenta

Puré de moniato a la cassola de cocció lenta

Aquesta cassola de puré de patata conté tots els ingredients d'una cassola de moniato clàssica, però es fa completament en una olla de cocció lenta. Afegiu-hi nous pacanes cruixents i, si voleu, decoreu-ho amb uns deliciosos remolins de marshmallow.

Recepta: Puré de moniato a la cassola de cocció lenta

Sopa de pèsols en una olla de cocció lenta

Foto del plat: sopa de pèsols a la cassola de cocció lenta

Escalfeu el brou i les verdures en una olla de cocció lenta, després tanqueu-la amb la tapa i cuineu-la a pressió segons les instruccions. Després de 15 minuts, tindreu 4 racions de sopa. Serviu-la per sopar o guardeu-la a la nevera per a un dinar ràpid.

Recepta: Sopa de pèsols en una olla de cocció lenta

Patates al forn a la cassola de cocció lenta amb bròquil i cheddar

Foto del plat: Patata al forn a la cassola de cocció lenta amb bròquil i formatge cheddar

Aquest sopar complet i abundant es prepara completament en una olla de cocció lenta i serà gaudit tant per adults com per nens.

Recepta: Patates al forn a la cassola de cocció lenta amb bròquil i cheddar

Costelles cuites a foc lent i cogombres coreans picants

Foto del plat: costelles a la cassola de cocció lenta i cogombres coreans picants

Aquest plat de carn no requereix graella. Una olla a pressió/multicoolla cuina aquestes delicioses costelles de vedella en un tres i no res. Si trobeu a faltar aquest sabor cruixent, daureu lleugerament el plat al forn, sota el grill.

Recepta: Costelles cuites a foc lent i cogombres coreans picants

Recomanem

10 còctels clàssics de xampany

97 millors aperitius per a Cap d'Any i Nadal

Postres de Cap d'Any, 31 receptes

31 receptes increïbles per al sopar de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a les vacances de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a la nit de Cap d'Any

88 millors receptes de dolços i postres per a les vacances de Cap d'Any

88 millors receptes de pastissos i postres dolços

50 receptes ràpides i fàcils per a les vacances de Cap d'Any

50 receptes ràpides i fàcils per a plats de Cap d'Any

Arròs al vapor en una olla de cocció lenta

No confiïs en la sort: utilitza la teva Instant Pot per cuinar un arròs perfecte.

Recepta: Arròs al vapor en una olla de cocció lenta

Salmó amb patates a l'all i herbes a la cassola de cocció lenta

Servir aquest sopar amb puré de patates i verdures calentes et farà sentir com un xef. Aquest plat ràpid i fàcil és increïblement saborós gràcies a la ratlladura de llimona i el pebre vermell dolç.

Recepta: Salmó amb patates a l'all i herbes a la cassola de cocció lenta

Pollastre desfilat en una olla de cocció lenta

Fins i tot si no teniu res guardat per sopar, podeu fer un pollastre desfilat sucós en menys d'una hora. Els pits de pollastre congelats es couen ràpidament i fàcilment en una olla de cocció lenta.

Recepta: Pollastre desfilat en una olla de cocció lenta

Pollastre a la cacciatora amb arròs a la olla de cocció lenta

Foto del plat: pollastre a la cacciatora amb arròs a la cassola de cocció lenta

Aquesta senzilla variació d'un plat clàssic i contundent amb ceba i xampinyons saltats, all, tomàquets i pollastre és perfecta per a un sopar familiar o una reunió amb amics.

Recepta: Pollastre a la cacciatora amb arròs a la olla de cocció lenta

Pollastre i arròs caribenys en una olla de cocció lenta

Aquesta recepta porta arròs, pebrots saltats i pollastre amanit amb salsa jerk. Serviu-ho amb rodanxes de llima.

Recepta: Pollastre i arròs caribenys en una olla de cocció lenta

Ous durs en una olla de cocció lenta

Foto del plat: Ous durs a la cassola de cocció lenta

Busques una manera fiable de cuinar ous durs a la perfecció? Fes servir una olla de cocció lenta! Rovells tendres i perfectament cuits i resultats ràpids sense complicacions.

Recepta: Ous durs en una olla de cocció lenta

Carnitas en una olla de cocció lenta

La millor part d'aquesta recepta és que no has d'esperar tot el dia per fer uns tacos perfectes.

Recepta: Carnitas en una olla de cocció lenta

Iogurt en una olla de cocció lenta

Foto del plat: iogurt a la cassola de cocció lenta

Per fer un iogurt meravellós i cremós en una olla de cocció lenta, només necessiteu dos ingredients senzills. Per a un sabor addicional, afegiu-hi els vostres ingredients preferits: les possibilitats són infinites!

Recepta: Iogurt en una olla de cocció lenta

Pollastre a la cacciatora en una olla de cocció lenta

Tradicionalment, aquest plat es cou al forn durant diverses hores. La nostra versió triga molt poc temps i es prepara completament en una olla de cocció lenta; no cal rentar una muntanya de plats! El pollastre queda increïblement tendre i el bacó afegeix un sabor fumat perfecte a la salsa de tomàquet.

Recepta: Pollastre a la cacciatora en una olla de cocció lenta

Farcit de tacos a la olla de cocció lenta

Foto del plat: farcit de tacos fet amb carn picada de vedella, cuit a la cassola de cocció lenta

Fer una festa de tacos ara és molt més fàcil. Una olla de cocció lenta és indispensable per a aquells moments en què no tens temps de descongelar carn picada.

Recepta: Farcit de tacos a la olla de cocció lenta

Polenta en una olla de cocció lenta

Foto del plat: polenta a la cassola de cocció lenta

Ja no cal estar lligat a l'estufa i remenar la polenta constantment: ara es triga molt poc temps.

Recepta: Polenta en una olla de cocció lenta

Cassola de mongetes verdes en una olla de cocció lenta

Aquesta cassola senzilla és un salvavides durant les vacances quan el forn està ocupat amb altres plats. Està plena dels sabors d'una cassola tradicional, però es cou en la meitat de temps.

Recepta: Cassola de mongetes verdes en una olla de cocció lenta

Mongetes refregades amb bacó en una olla de cocció lenta

Foto del plat: mongetes refregades amb bacó a la cassola de cocció lenta

Els fesols refregits sense fregir són el guarniment perfecte per a qualsevol àpat de vacances. Si feu servir una olla de cocció lenta, podeu començar amb fesols secs, ometre el pas del remull i accelerar el procés de cocció. El resultat és igual de ric i tendre.

Recepta: Mongetes refregades amb bacó en una olla de cocció lenta

Sopar de diumenge de mandonguilles amb salsa de carn en una olla de cocció lenta

Allibera el teu cap de setmana! S'ha acabat estar davant dels fogons i supervisar el sopar de diumenge. Aquesta salsa, feta amb carn de porc, vedella, salsitxa i mandonguilles, segur que es convertirà en una tradició familiar. Estalviaràs temps i podràs gaudir del teu cap de setmana.

Recepta: Sopar de diumenge de mandonguilles amb salsa de carn en una olla de cocció lenta

Puré de sopa de carbassa en una olla de cocció lenta

La sopa de carbassa amb un sabor distintiu de guisat es prepara en la meitat de temps gràcies a una olla de cocció lenta.

Recepta: Puré de sopa de carbassa en una olla de cocció lenta

Estofat de vedella amb col i verdures d'arrel en una olla de cocció lenta

T'encanta un plat tradicional del dia de Sant Patrici, però requereix massa temps? Aquí tens la solució perfecta: una recepta fàcil i ràpida per a olla a pressió.

Recepta: Estofat de vedella amb col i verdures d'arrel en una olla de cocció lenta

Pastís de formatge a l'olla a pressió amb cobertura de xocolata

Foto del plat: Pastís de formatge a l'olla a pressió amb glaça de xocolata

El millor d'aquest luxós pastís de formatge és el temps de preparació! Si esteu cansats d'esperar hores perquè es cogui el vostre pastís de formatge preferit, aquesta recepta és per a vosaltres. La base de galeta i les esmicolades de galeta del farcit fan que aquest pastís de formatge sigui inoblidable.

Recepta: Pastís de formatge a l'olla a pressió amb cobertura de xocolata

Brou de gall dindi en una olla de cocció lenta

El brou de gall dindi es cou molt ràpidament en una olla de cocció lenta: feu-lo servir per a salsa de carn, sopes i salses.

Recepta: Brou de gall dindi en una olla de cocció lenta

Clafoutis de caramel amb pomes i peres a la cassola de cocció lenta

Aquestes postres combina els millors sabors de temporada i es couen molt més ràpid en una olla de cocció lenta.

Recepta: Clafoutis de caramel amb pomes i peres a la cassola de cocció lenta

Pollastre amb boletes de massa a la cassola de cocció lenta

Aquest acollidor plat de pollastre i boletes de massa es cou en un tres i no res en una olla de cocció lenta. És una recepta ideal per a un sopar entre setmana.

Recepta: Pollastre amb boletes de massa a la cassola de cocció lenta

Pollastre tikka masala en una olla de cocció lenta

Pots cuinar un pollastre tikka masala saborós i tendre en una olla de cocció lenta en 10 minuts, sense deixar de seguir la teva dieta.

Recepta: Pollastre tikka masala en una olla de cocció lenta

Pernil glaçat amb mel i whisky a l'olla a pressió

S'ha acabat el pernil sec! En una olla de cocció lenta, s'infusiona amb mel, mostassa Dijon i whisky en només uns minuts.

Recepta: Pernil glaçat amb mel i whisky a l'olla a pressió

Pudding de dàtils i toffee en una olla de cocció lenta

Foto del plat: púding de dàtils i toffee en una olla de cocció lenta

Aquestes són les postres perfectes per fer en una olla de cocció lenta: un pastís de púding ric i enganxós cuit en un motlle petit i preciós amb un forat al centre. Està carregat de dàtils i espècies de temporada, cosa que el converteix en un dels plats preferits d'hivern. Per obtenir els millors resultats amb aquesta tècnica, hem utilitzat una varietat de farines; aquest pastís no conté gluten.

Recepta: Pudding de dàtils i toffee en una olla de cocció lenta

Bol de pollastre i cuscús en una olla de cocció lenta

Un plat mediterrani ràpid i saciant inspirat en el souvlaki que es pot fer a la cassola de cocció lenta en mitja hora.

Recepta: Bol de pollastre i cuscús en una olla de cocció lenta

Panzanella de pollastre d'hivern en una olla de cocció lenta

Foto del plat - Panzanella d'hivern amb pollastre a la cassola de cocció lenta

En aquest plat ràpid per sopar, els daus de pa torrat absorbeixen el ric sabor de la salsa i després es barregen amb verdures d'hivern.

Recepta: Panzanella de pollastre d'hivern en una olla de cocció lenta

Vi calent en una olla de cocció lenta

Foto del plat: vi calent a la cassola de cocció lenta

Feu servir una olla de cocció lenta per infusionar ràpidament el vi amb espècies festives. Feu servir la funció de mantenir calent per mantenir fresc el vi calent de la festa.

Recepta: Vi calent en una olla de cocció lenta

Xili cetogènic en una olla de cocció lenta

Foto del plat: Keto Chili en una olla de cocció lenta

Ara pots cuinar xili de carn amb un sabor harmoniós i ric en la meitat de temps en una olla de cocció lenta.

Recepta: Xili cetogènic en una olla de cocció lenta

Pastís d'aniversari "Confeti" en una olla de cocció lenta

Aquest pastís és perfecte per a l'estiu, quan no vols encendre els fogons. I si t'oblides de treure'l de l'olla de cocció lenta, no es cremarà!

Recepta: Pastís d'aniversari "Confeti" en una olla de cocció lenta

Pollastre amb quinoa, festucs i albercocs, cuit a la cassola de cocció lenta

Aquest serà el vostre nou sopar preferit entre setmana. Ric en proteïnes i fibra, aquest plat és lleuger però saciant. El picant del bitxo i el gingebre equilibra la dolçor dels albercocs secs, i els festucs hi afegeixen un toc cruixent encantador.

Recepta: Pollastre amb quinoa, festucs i albercocs, cuit a la cassola de cocció lenta

Farinetes de blat de moro i gambes en una olla de cocció lenta

Per a aquest plat clàssic, no cal encendre els fogons. Una olla de cocció lenta ho cuina molt més ràpid, sense perdre el sabor distintiu de la cuina del sud.

Recepta: Farinetes de blat de moro i gambes en una olla de cocció lenta