Inici » recepta » Mètodes de cocció » Graella de forn

Receptes de graella al forn, rostidor


Gratinat de tomàquets cherry
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
tomàquets cherry, pa ratllat, all, farigola, formatge...

Aquest gratinat de tomàquet de raïm ràpid i deliciós és un acompanyament perfecte per a qualsevol àpat. Un gran avantatge d'aquesta recepta és el mínim...

Bruschetta amb gorgonzola i mel
709 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Formatge gorgonzola, mel, torrades...

El gorgonzola cremós i salat combina a la perfecció amb la mel en l'elegant versió de bruschetta de Giada De Laurentiis. Una mica...

Bruschetta amb salsitxa i tomàquets al forn
536 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
tomàquets, formatge boursin, formatge parmesà, salami, alfàbrega, torrades, panets d'hamburguesa...

Feu servir les sobres de panets de frankfurt per fer aquestes bruschettes, un aperitiu fàcil i econòmic per a festes a casa...

Burritos de pollastre i mongetes humits amb mel i chipotle
1598 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Mongetes vermelles, arròs, tortilla, pollastre a la brasa, condiment de barbacoa, formatge Monterey Jack, salsa adobada...

Les mongetes de chipotle amb mel donen a aquest burrito un sabor deliciós amb notes dolces i fumades. Barregeu-les amb...

Pastissos de cranc de 5 ingredients i remoulade
703 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
carn de cranc, tàperes, suc de llimona, sal d'all, condiment de llorer vell...

Sorprèn els teus convidats amb aquest deliciós aperitiu. Els pastissos de cranc es poden fer amb qualsevol carn de cranc natural –...

Ales cruixents en salsa picant de mel
564 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Ales de pollastre, mel, salsa barbacoa, pebrot serrà, vinagre de sidra de poma, pebre vermell dolç, salsa ranch...

La mel calenta és una de les salses més contrastades i, alhora, estimades. Podeu escampar-ne una petita quantitat per tot el...

Albergínies farcides a l'estil de Parma
573 kcal
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
albergínia, formatge parmesà, pa ratllat, salsa de tomàquet, orenga, alfàbrega...

Tots els sabors de la popular albergínia de Parma es combinen en aquestes encantadores barquetes que seran el punt culminant de qualsevol...

Tortilla de verdures a l'estil murcià
182 kcal
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
ous, carbassó, carbassa, tomàquets, pebrots, albergínies...

Aquesta truita esponjosa, originària de la ciutat espanyola de Múrcia, és perfecta per a un esmorzar de diumenge tardà o un sopar lleuger amb...

Sopar a la planxa: Bistec amb verdures
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
vedella, pebrot, tomàquets cherry, condiment per a bistec...

Quan no tingueu accés a una barbacoa a l'aire lliure, feu el bistec i les verdures al forn amb la funció de gratinat. Tot es cou en una sola safata de forn i, igual que...

Tacos d'esmorzar amb restes de pit de vedella
2465 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, tacos, ous, tomàquets cherry, salsa, bitxos chipotle amb salsa adobada, coriandre...

És fantàstic quan, després d'un gran festí, queda una mica de carn que es pot fer servir per fer un plat nou. En carn...

Guacamole amb xoriço
161 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Alvocat, llima, pebrot poblano, guacamole, cotnes de porc...

Fes que el teu aperitiu de guacamole sigui més complet afegint-hi xoriço fregit i alvocat aixafat. Un altre...

Xampinyons farcits amb tomàquets cherry
75 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Xampinyons, espinacs, formatge Pecorino Romano, tomàquets cherry, pa ratllat panko...

Els xampinyons farcits són un aperitiu versàtil que triomfa en qualsevol esdeveniment, ja sigui un sopar festiu, un àpat casolà o...

Bolets farcits amb cranc
122 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 16
xampinyons, carn de cranc, vi blanc, pa ratllat, llimona...

Aquests xampinyons amb un farcit dolç i picant de carn de cranc natural es poden servir com a aperitiu o guarnició de vacances...

Pa de carn dolç i picant
822 kcal
Temps: 2 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Carn picada de vedella, salsitxa picada, pebrot, all, condiment per a bistec, salsa sriracha, xarop d'auró, ous, llet, quètxup...

La salsa sriracha asiàtica i el xarop d'auró creen un meravellós contrast de sabors en aquest sucós pastís de carn farcit de verdures. Tu...

Hamburgueses de gall dindi amb salsa asiàtica
704 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carn de gall dindi picada, arrel de gingebre, castanya d'aigua, panets d'hamburguesa, formatge cheddar, tomàquets, enciam, sambal oelek...

El gall dindi, amb el seu sabor neutre, és l'elecció perfecta si vols donar sabors asiàtics a la teva hamburguesa, com fa l'Ann...

Entrepans de pebrot poblano
358 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 9
Carn picada de vedella, tomàquets cherry, coriandre, formatge Oaxaca, pebrot poblano, crema agra...

Porta aquestes sucoses hamburgueses de vedella al següent nivell amb una deliciosa cobertura de formatge d'inspiració mexicana...

Saltat amb fideus d'arròs i costelles de porc
600 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llom de porc, fideus d'arròs, bolets shiitake, pastanagues, pèsols, sambal oelek, arrel de gingebre, cebes tendres...

El saltat és una manera fantàstica de preparar ràpidament un àpat deliciós, però quina és la clau per a un saltat reeixit? Preparació! Necessiteu...

Mini hamburgueses picants Juicy Lucy
760 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Carn picada de vedella, panets d'hamburguesa, formatge pepper jack, bitxos chipotle amb salsa adobada, vinagre balsàmic, quètxup...

La Juicy Lucy (Juicy Lucy) és una hamburguesa amb una carn farcida de formatge fos. Aquesta versió mini ofereix més que...

Bistec de flanc en marinada de soja
377 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
vedella, salsa de soja, salsa Worcestershire, vinagre balsàmic...

Una marinada de salsa de soja i vinagre balsàmic amb all és una de les millors opcions per a la carn de vedella. Marinar la majoria...

Fideus de moniato a l'estil Tex-Mex
288 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Blat de moro, pebrot, pebrot serrà, moniato, llima, pols de xili, coriandre, comí...

Els fideus de moniato, quan es cuinen correctament, són tan deliciosos que probablement oblidaràs que són fins i tot una verdura. En...

Torrades de formatge gal·lès
425 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Torrades, formatge cheddar, formatge Stilton, salsa Worcestershire, salsa picant, mostassa en pols, cervesa negra, tomàquets, salsa de formatge, bacó...

Les llesques de baguette torrades es freguen amb all, després es cobreixen amb fines rodanxes de tomàquet i es ruixen amb una salsa de cervesa espessa amb...

Entrepans calents desmuntables amb bacó i formatge
274 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Formatge provolone, formatge muenster, panets de sandvitx, tomàquets, bacó...

Per evitar fer un entrepà separat per a cada comensal, compra un paquet de panets grapats, talla'ls i...

Entrepans de mandonguilles desmuntables
258 kcal
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Carn picada de vedella, mandonguilles, formatge parmesà, ous, llet, panets per a entrepans, salsa marinera, condiments italians...

Aquests entrepans tenen un fort impacte amb mandonguilles sucoses i formatge enganxós, però gràcies a la seva mida miniatura, no us heu de preocupar per...

Filet de porc amb patates en una safata de forn
450 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Filet de porc, patates vermelles, pebrot, coriandre, comí, cebes tendres, orenga, ratlladura de llimona...

Rostir carn i verdures a la mateixa safata de forn no només és pràctic sinó també deliciós: les rodanxes de patata s'humitegen lleugerament per sota...

Mandonguilles amb glaça de nabius
78 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 26
Carn de gall dindi picada, mandonguilles, pebrot, api, pa ratllat panko, romaní, farigola, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, salsa de nabius, nabius, jalapeño, ratlladura de taronja...

Aquestes mandonguilles de gall dindi combinen els sabors de diversos plats clàssics d'Acció de Gràcies, però són perfectes com a aperitiu per a...

Fonoll rostit amb tomàquets, olives i pecorino
251 kcal
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
bulb de fonoll, tomàquets cherry, formatge pecorino romano, olives Kalamata...

La dolçor natural del fonoll es veu reforçada quan es torra i combina bé amb els sabors mediterranis del fonoll lleugerament torrat...

Macarrons amb formatge, pebrot i salsitxa de pollastre
780 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pasta, bròcoli, salsitxa mòlta, formatge crema, formatge cheddar, pebre de caiena mòlt, pebre vermell...

Aquest plat és una manera fantàstica de fer que els nens mengin verdures, ja que a tothom li encanten els macarrons amb formatge! També hi podeu afegir...

Entrepans d'all, herbes, formatge i ou
705 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Ous, bollos de sandvitx, rapini, formatge provolone, salsa sriracha...

Aquest entrepà abundant porta ous ferrats cuinats en una salsa picant i escaldats, i després fregits i a la brasa...

Cues de llagosta perfectes
327 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
llagosta, llagosta...

Les cues de llagosta es poden cuinar de diverses maneres: al vapor, al forn, a la planxa o a la brasa.

Filet de vedella amb formatge Philadelphia i talls fins
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Vedella, panets de sandvitx, bitxo, formatge processat, ceba, salsa Worcestershire...

Els filadèlfians mai paren de debatre si el Pat's King of Steaks o el Geno's Steaks fan el millor entrepà de cheesesteak.

Caponata de pebrot dolç
214 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
pebrot, panses, tàperes, vinagre balsàmic, ruca...

L'estrella d'aquest guisat de verdures no és l'albergínia, tradicional de la caponata siciliana, sinó el pebrot. Rostiu-lo fins que...

Nachos de vedella amb tomàquets al forn
1063 kcal
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Carn picada de vedella, tomàquets vermells, pebrots poblanos, alvocat, llavors de carbassa, formatge pepper jack, llima, coriandre, comí...

Carregats de formatge fos i una salsa rica i carnosa, els nachos són un aperitiu fantàstic per a festes a casa i nits de cinema...

Entrepà de Mahi Mahi al curri de coco
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Mahi-mahi, salsa de peix, salsa de chili, llet de coco, enciam Boston, cogombres, créixens, menta, pastanagues, pasta de curri, cacauets...

Aquests entrepans estan inspirats en el banh mi vietnamita. La meitat d'una baguette està coberta amb una amanida tailandesa amb...

Cassola de pasta amb pernil i pèsols verds en una paella
770 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pasta farfalle, pernil, fontina, nata, parmesà, pèsols, porros, farigola...

Aquesta senzilla cassola de pasta és una manera fantàstica d'aprofitar el pernil sobrant de la festa d'ahir a la nit. Combineu-la amb pernil bullit...

Amanida de pollastre mediterrània
452 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cuixes de pollastre, ruca, espinacs, menta, tomàquets còctel, cebes tendres, suc de llimona, formatge feta, pita...

Tomàquets dolços, ruca amb gust de pebre, pa de pita cruixent i pollastre sucós conformen aquest plat lleuger, però saludable i nutritiu...

Mandonguilles a l'estil fajitas
600 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carn picada de vedella, mandonguilles, salsa, arròs de gra llarg, formatge fresc, condiment de xili, comí...

Mentre que moltes receptes de mandonguilles demanen que s'afegeixi una llesca de pa blanc a la carn picada, aquí fem servir trossos de tortilla. Ja fetes...

Entrepà de bañu calent de Louisville
1071 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Torrades, bacó, gall dindi, salsa de formatge, formatge parmesà, llet, tomàquets, julivert...

A diferència de la majoria d'altres entrepans, el Hot Brown es considera un berenar nocturn, fins i tot de nit. Va ser inventat per...

Llagosta Termidor
547 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: mitjana
Racions: 4
llagosta, mostassa en pols, pebre vermell dolç, xerès, estragó...

Quan es tracta de la llagosta francesa Thermidor, els xefs es divideixen en dos bàndols: alguns insisteixen en un farcit de beixamel,...

Sopa italiana de mandonguilles de casament
520 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carn de gall dindi picada, pasta ditalini, amanida d'escarola, formatge ricotta, formatge parmesà, salsa pesto, condiments italians...

El nom d'aquesta sopa italiana no està relacionat amb una cerimònia de casament. La Minestra maritata (sopa de noces) és una referència a...

Entrepà marró calent
674 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pa blanc, cansalada, gall dindi, tomàquets, formatge Muenster, llet, mostassa Dijon...

A la dècada del 1920, més de 1.200 persones es reunien al Brown's Hotel de Louisville cada vespre, ballant tota la nit. Quan...

Costelles de porc glaçades amb mel amb cinta de pastanaga i amanida de menta
614 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Llom de porc, pastanagues, llima, cacauets, menta, salsa de peix, oli de coco, pebre de caiena mòlt, mel, salsa adobada...

"Vaig començar a fer aquesta amanida quan feia pràctiques a Food Network perquè les pastanagues eren molt barates i sempre tenia..."

Cassola de pasta amb herbes i mandonguilles
1003 kcal
Temps: 1 hora i 40 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Pasta penne, carn picada de vedella, mandonguilles, formatge mozzarella, formatge parmesà, llet, puré de tomàquet, orenga, alfàbrega...

Feu una cassola de pasta amb mandonguilles sucoses fetes amb una barreja de carn picada de vedella i porc i un munt de formatge fos en una salsa casolana...

gaspatxo verd
216 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pebrot poblano, all, menta, tomàquets verds, carn de cranc, gambes...

Barregeu pebrots poblano rostits, cogombre fresc i menta per obtenir una deliciosa sopa de gaspatxo. Aquesta...

Salses vermelles i blanques amb xips de tortilla blaus
112 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Pebrot, tomàquets, salsa, llima, coriandre, comí, salsa picant...

La salsa de patates fregides és un aperitiu versàtil que sempre agrada a tothom. Tant si la prepares per a un sopar familiar com...

Costelles de porc amb salsa de pinya
977 kcal
Temps: 2 hores 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Costelles de porc, pinya, jalapeño, coriandre, mel, ceba vermella, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, pebre vermell dolç, sucre morè, salsa barbacoa, suc de taronja, salsa de verdures...

Les costelles de porc dolces i salades de Ree Drummond estan cobertes amb una generosa dosi de sucre morè, que les cobreix...

Salsa vermella
Temps: 1 hora
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Tomàquets, salsa, tomàquets fregits, pebrot arbol, pebrot chipotle en salsa adobada, all, coriandre...

La salsa roja (en castellà: salsa vermella) es fa amb tomàquets rostits amb l'addició de tres tipus de bitxos: jalapeño, chili de árbol...

Cols de Brussel·les rostides amb llimona i all
179 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Cols de Brussel·les, llimona...

El sabor fort i ric de les cols de Brussel·les necessita un toc lleuger i refrescant, que afegeix la ratlladura de llimona i l'all...

Truita al forn amb salsa de mantega marró de Nova Orleans
380 kcal
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Truita, xampinyons, pebrot, vi blanc, salsa de peix, nata, salsa picant, coriandre, llimona...

El filet de truita es fa a la brasa al forn i es serveix amb una salsa delicada i lleugerament picant de mantega, bolets i...

Filet de vedella al forn amb salsa de tomàquet i ceba tendra
342 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
vedella, tomàquets, cebes tendres, vinagre balsàmic, torrades...

Quan necessiteu rostir un bistec i verdures per a un amaniment, la configuració de gratinador del forn és útil. Col·loqueu la carn amb tomàquets,...

Cassola d'arròs i salsitxes Bratwurst
690 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Arròs de gra llarg, bolets crimini, kupaty (salsitxes fregides), pastanagues, api, cebes tendres, formatge suís, nata...

Les sucoses salsitxes bratwurst es couen al forn amb bolets cremini (xampinyons marrons), pastanagues, api i arròs en un toc lleuger...

Anterior Següent

1 2 3 4 5 6 7



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments