Receptes de graella al forn, rostidor

Abans de rostir-lo, el filet de porc es frega amb una barreja de mostassa granulada i sal d'api, que forma una crosta deliciosa i saborosa al forn, deixant al descobert la carn sucosa i tendra que hi ha a sota. Talleu-lo finament...

Aquesta amanida obté el seu increïble sabor d'un amaniment fet amb llet de coco, sucre morè i salsa de peix. Fregueu el filet de porc amb el mateix amaniment abans de rostir-lo. Talleu la carn cuita finament, igual que...

Prepara un sopar complet en una sola safata de forn: sucós filet de porc al forn amb bròquil, cigrons i pebrots adobats. No t'oblidis de posar-hi un parell de grans d'all sense pelar a la safata de forn. Del forn...

El sabor ric i polifacètic d'aquests tacos vegetarians prové d'una combinació de diversos tipus de bolets silvestres i pebrots poblanos torrats de negre. Rostiu-los directament sobre un fogó de gas...

Aquesta recepta Tex-Mex infon el chili con carne (o simplement chili) amb el deliciós sabor de la salsa mole mexicana, que està carregada de notes picants, àcides i de xocolata, només un parell de cullerades...

Les enchiladas mexicanes tradicionals són tubs de tortilla farcits de carn, al forn amb una salsa i formatge fos per sobre. Aquesta versió festiva es fa en capes, i en comptes d'una...

Les vieires es fan al forn i es serveixen amb col estofada. Aquest delicat marisc només necessita uns minuts per coure's, així que cal vigilar atentament per evitar...

Aquests rotllets mexicans farcits de pollastre i formatge es couen al forn sota una capa de salsa de tomàquet amb pebrots chipotle, que els dóna un sabor picant i fumat. Per al farcit, feu servir...

El filet de bacallà fregit i fregit amb bitxo es serveix amb una amanida de col i pebrots fregits, salsa maionesa picant i una llesca de pa de blat de moro. A sobre de cada ració hi posem rodanxes de llima per...

Aquesta elegant amanida és la perfecció: la combinació contrastada de nous pacanes confitades i pancetta salada, suculentes fulles frisée amb un amaniment calent, raves cruixents i, el punt culminant d'aquest aperitiu, crostini amb...

Aquest senzill i deliciós plat d'estil italià és perfecte per a un sopar entre setmana o un dinar familiar de diumenge. El filet de bacallà es fa estofat en una salsa de tomàquet saborosa amb olives i...

El filet de vedella és una alternativa assequible amb un ric sabor de vedella, perfecta per al dia a dia. Un tros és suficient per a tota la família. El filet està untat amb maionesa de pebre vermell fumat i fet a la brasa...

Per a aquesta pizza, plena d'encantadors sabors i aromes indis, no cal pastar la massa: feu servir pa naan com a base! Afegiu-hi trossos de pollastre fregit,...

Àmpliament utilitzada a tot el sud-est asiàtic, la cúrcuma afegeix un color, aroma i sabor distintius tant a plats dolços com salats. Aquesta recepta la combina amb espècies per a pastís de carbassa (amb...

Aquesta amanida vibrant està feta amb patates noves de colors, mongetes verdes i pebrots. Tot i que totes les verdures estan cuites, el sabor és increïble...

Ara pots gaudir del ric sabor i aroma d'aquesta clàssica sopa vietnamita molt més sovint, ja que està a punt en menys d'una hora. Probablement ja tens els ingredients...

Aquestes delicioses i saludables hamburgueses, riques en proteïnes i fibra, són un encreuament entre el falàfel de l'Orient Mitjà i el xili mexicà amb mongetes. A més de mongetes, també utilitzen bulgur...

Aquestes hamburgueses es van inspirar en una recepta de chile rellenos, pebrots farcits mexicans. El resultat és un chile relleno en un pa: una hamburguesa gruixuda de vedella arrebossada amb un toc picant mexicà...

Una salsa picant feta amb pasta de gochujang coreana infon un sabor intens a un filet de carn assequible. Pinteu la carn amb ella, marineu-la durant uns minuts i rostiu-la fins que...

Barregeu les gambes grans pelades amb pebre vermell dolç picant i oli d'oliva, rostiu-les al forn i serviu-les amb quinoa farcida de verdures aromàtiques. Aquest plat deliciós i saludable és el plat perfecte...

Els pebrots cherry farcits en miniatura són perfectes per a un aperitiu al vapor de vinagre. Ompliu-los amb un farcit de salsitxa natural, ricotta i parmesà amb herbes, cobriu-los amb mozzarella i enforneu-los...

Aquest aperitiu vibrant presenta nou capes de tots els ingredients clàssics de les hamburgueses amb formatge: daus de pa, salsa, carn picada fregida, formatge per untar, cogombrets, ceba, trossets de bacó fregits,...

Fins i tot els grans fans dels pebrots farcits admeten que aquest deliciós plat sovint té la pell gruixuda. En aquesta recepta, els pebrots es rosteixen al forn abans d'omplir-los, cosa que els fa fàcils...

Quan la temperatura exterior comença a baixar, no hi ha res més acollidor i reconfortant que un àpat cuit al forn. Aquest xili reconfortant es cou al forn en una safata de forn. No té carn, però els moniatos...

Aquest bol vegetarià està fet amb tofu esmicolat cuit a foc lent en una salsa picant de pebrot poblano. Fins i tot els amants de la carn trobaran difícil resistir-se a aquest deliciós plat. Acompanyeu el bol amb...

Gaudeix de la combinació de carn de cranc natural amb maionesa, espàrrecs sucosos i formatge fos en una llesca de pa cruixent. Aquests entrepans són perfectes com a aperitiu per a unes vacances o...

Les hamburgueses de llom de porc totalment naturals es fregeixen a la paella fins que es dauren i després s'acaben amb una salsa lleugera amb ceba, pebrots, pebrots vermells en vinagre i...

La sopa de ceba clàssica, malgrat la simplicitat dels seus ingredients i del procés de preparació, triga molt de temps a coure a foc lent, cosa que permet que les cebes primer alliberin els seus sucs, després es caramel·litzin i finalment infusionin el brou amb les seves...

El millor d'aquesta massa de pizza fàcil és que no conté llevat, és a dir, no cal esperar que pugi! De principi a fi, només es necessita...

Una manera fantàstica de fer nyoquis deliciosos i ràpids. Els bolets de patata bullits s'amaneixen amb una salsa cremosa picant, s'escampen amb una quantitat generosa de formatge ratllat i es couen al forn a...

Tots els sabors dels nachos tradicionals en un aperitiu divertit i fàcil de servir i menjar. Els nachos són panets al forn farcits de mongetes, guacamole i formatge, amb un centre consistent de...

Aquestes costelles de llom de porc naturals amb os es couen ràpidament al forn amb la funció de gratinador, i el deliciós sabor i la crosta deliciosa els dóna el glaçatge de tomàquet dolç i àcid que recobreix la carn...

Un glaçatge agredolç fet amb xarop d'auró natural, mostassa granulada i vinagre de vi negre també serveix com a marinada i salsa per a bistecs a la brasa. La carn es marina en la barreja durant uns minuts i després...

Prova una hamburguesa vegetariana senzilla i ben equilibrada feta amb ingredients assequibles. Les hamburgueses estan fetes amb llenties tendres, cuites ràpidament en una olla de cocció lenta, i moniato al forn amb xampinyons i...

Fins i tot les costelles de porc cuites a foc lent poden tenir un sabor a la brasa. Una barreja d'espècies amb pebrots chipotle fumats vindrà al rescat. Hi afegeix un toc...

Aquests entrepans en miniatura amb panets de patata són fàcils d'agafar per a les mans petites, cosa que els fa perfectes per berenar a l'escola. Cada entrepà és ple de sabor (gràcies a la maionesa i...

Aquestes costelles de porc enganxoses i picants estan infusionades amb un doble sabor de cervesa de gingebre: primer s'hi marinen, després s'amaneixen amb una salsa a base de cervesa de gingebre mentre es fan a la brasa, i s'hi afegeix gingebre fresc...

Les gambes es fan a la planxa amb pèsols de sucre i all, s'espolvoregen amb una refrescant ratlladura de llimona i es serveixen amb puré de patates farcit de saborós...

Prepara un sopar d'estiu d'inspiració mediterrània en una sola safata: blat de moro fresc, tomàquets cherry, gambes amb mantega d'all, formatge feta, fonoll i herbes aromàtiques són un complement perfecte...

El bacallà és un peix assequible i de gust molt suau que combina bé amb una varietat de condiments i salses, inclòs un ric glaç de miso ple de sabors dolços, salats i...

En comptes del tradicional puré de patates, serviu el vostre bistec a la brasa amb boletes de patata toves com un coixí amb una salsa pesto casolana amb pèsols verds. El pesto casolà combina bé amb l'alfàbrega tradicional...

Rostiu el peix blanc tendre i les verdures en qüestió de minuts, i el plat sencer estarà a punt en no més de mitja hora. Serviu el peix i les verdures al forn amb mongetes saltades i pa de blat de moro.

Aquest luxós pastís de coco té una crosta cruixent farcida d'una crema rica i semblant a un púding, coberta amb una cobertura de merenga espessa i esponjosa i generosament esquitxada amb flocs de coco. És...

El pollastre a la parmesana necessita molt de parmesà! Per això s'afegeix no només com a guarnició per a les costelles, sinó també a la barreja d'arrebossat per donar als pits de pollastre encara més sabor i cruixent. Cobriu...

Les patates al forn aixafades són una de les tendències més importants d'Internet ara mateix, eclipsant les vibrants Hasselback i les patates al forn amb mantega. La recepta és increïblement senzilla, i el plat...

Aquesta és la millor crème brûlée que mai tastareu. No és massa dolça, però és rica i cremosa, amb un subtil toc de vainilla natural i una textura sedosa amb...

Per fer aquesta versió deliciosa i ràpida de pollastre a la parmesana, necessitareu una paella apta per al forn. Les fines costelles de pollastre es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades i després es couen a la brasa...

Una marinada seca de sucre morè, pebre vermell dolç, all en pols, sal i pebre negre, combinada amb una cocció a foc lent llarga al forn, produeix uns resultats impressionants: cuixes de pollastre increïblement sucoses...

El pebre vermell fumat, les cebes tendres fregides i els pebrots del piquillo en vinagre infonen l'hummus amb all amb una gran varietat de sabors. Transforma l'hummus comprat a la botiga en un aperitiu sofisticat perfecte per a...

Aquest aperitiu té el gust d'una sucosa hamburguesa amb formatge i vedella amb formatge fos i verdures fresques, cosa que el converteix en una delícia perfecta per a festes a casa o mentre es mira un partit esportiu. Genial...