Ñoquis de formatge en una paella
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Una manera fantàstica de fer nyoquis deliciosos i ràpids. Els dumplings de patata bullits es barregen amb una salsa cremosa picant, s'escampen amb una quantitat generosa de formatge ratllat i es couen al forn fins que el formatge estigui fos i daurat. Per a aquesta recepta, feu servir una paella apta per al forn, com ara una de ferro colat. Serviu els nyoquis de formatge escampats amb cebes tendres.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Un paquet (500 g) de nyoquis de patata
- 1 tassa de nata líquida
- 0,5 tasses de Gruyère ratllat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: nyoquis (dumplings), Formatge Gruyère, crema, all, cibulet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Cuineu un paquet (500 g) de nyoquis de patata segons les instruccions del paquet. Reserveu 1/4 de tassa de l'aigua de cocció i llenceu la resta. En una paella apta per al forn, combineu 1 tassa de nata líquida, 1 gra d'all aixafat, 1/4 culleradeta de sal gruixuda, una mica de pebre negre acabat de moldre i un pessic de nou moscada. Coeu-ho a foc lent durant 5-8 minuts. Afegiu-hi els nyoquis i remeneu-ho amb una mica d'aigua de cocció si la salsa és massa espessa.
- Empolvoreu-ho amb 0,5 tasses de Gruyère ratllat. Feu-ho al forn fins que estigui daurat, 3-4 minuts. Empolvoreu-ho amb cibulet picat finament.
Categories:
Receptes similars
