Galetes de formatge casolanes
Vots: 5
Temps: 1 hora 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Galetes de formatge casolanes: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 250 g de cheddar fort, finament ratllat
- 1 tassa de farina premium
- 55 g de mantega, tallada a daus
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de sal amb espècies
- Un pessic de pebre de caiena
- 3 cullerades d'aigua gelada
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge cheddar, farina premium, sal amb espècies, pebre de caiena mòlt, galetes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el formatge cheddar, la farina, la mantega, la sal i el pebre de caiena en un processador d'aliments i tritureu-ho fins que quedi cruixent. Afegiu-hi aigua amb gel i tritureu-ho amb polsos. Formeu una bola amb la massa. Emboliqueu-la amb film transparent. Refrigereu-la durant aproximadament 1 hora.
- Preescalfeu el forn a 170 °C. Prepareu una safata de forn amb un tapet de silicona.
- Estireu la massa fins a 0,5 cm i talleu-la en quadrats amb un tallador de pizza, punxeu-los al centre amb un escuradents de fusta i col·loqueu-los en una safata de forn.
Coure fins que estigui daurat, de 15 a 17 minuts. Deixar refredar.
Categories:
Receptes similars
