Galetes d'animals
Vots: 1
Temps: 5 hores i 5 minuts, incloent-hi el temps d'enduriment, refredament i assecat
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 unitats.
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 12
Calories 295, greix total 10 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 49 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sodi 167 mg, sucre 32 G.
Mida de la porció: 1 de 12
Calories 295, greix total 10 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 49 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sodi 167 mg, sucre 32 G.
Uns crackers casolans amb forma d'animals, coberts amb un glaçat rosa suau i espurnes de colors, alegraran la carmanyola de qualsevol nen: una delícia perfecta per després de sopar! A diferència de les galetes comprades a la botiga, aquests crackers es couen amb ingredients naturals i fàcils d'utilitzar, i podeu estar segurs que no contenen additius artificials. Per retallar les formes, reuniu tots els talladors amb forma d'animals que tingueu. Com més, millor! També podeu experimentar tenyint el glaçat d'altres colors o deixant-lo blanc.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Massa
- 3/4 de tassa de sucre granulat
- 10 cullerades de mantega salada, estovada
- 0,5 culleradetes d'extracte de vainilla
- 1 ou gran
- 2 tasses de farina premium
- 1,5 culleradetes de llevat en pols
- 1/4 culleradeta de sal gruixuda
- 1 cullerada sopera + 1 culleradeta de llet sencera
Esmalt
- 2 tasses de sucre en pols
- 5 gotes de colorant alimentari vermell
- Equipament especial: talladors de galetes amb forma d'animal
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: sucre, mantega, extracte de vainilla, ous, farina premium, llevat en pols, llet, sucre en pols, tint
Cuinar el plat segons la recepta:
Massa:
En el bol d'una batedora de peu, combineu el sucre granulat i la mantega i bateu fins que quedi suau. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i l'ou i torneu-ho a batre, raspant els costats del bol. Tamiseu la farina, el llevat en pols i la sal junts en un bol mitjà. Alternativament, afegiu els ingredients secs i la llet al bol de la batedora de peu fins que la massa estigui integrada. Formeu la massa en un disc i emboliqueu-la amb film transparent. Refrigereu-ho durant unes 2 hores perquè qualli.- Preescalfeu el forn a 175 °C. Folreu dues safates de forn amb paper de forn o estores de silicona.
- Estireu la massa fins a un gruix de 0,5 cm i talleu tantes galetes com pugueu. Col·loqueu les galetes a les safates de forn preparades i enforneu-les fins que estiguin quallades, de 8 a 10 minuts; han d'estar cuites però no daurades. Deixeu que les galetes es refredin completament abans de glaçar-les.
Glasejat:
Tamiseu el sucre en pols en un bol, afegiu-hi el colorant alimentari i 1/4 de tassa d'aigua freda i remeneu fins que quedi suau.- Transfereix les galetes a una reixeta metàl·lica sobre una safata de forn i glaça-les. Deixa assecar la glaça durant unes 2 hores i serveix.
Categories:
Receptes similars
