Pastís de maduixa per a la nevera
Vots: 1
Temps: 4 hores 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Valor nutricional per ració:
Calories 765, greix total 57 G., greixos saturats 33 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 60 G., fibra 3 G., colesterol 194 mg, sodi 285 mg, sucre 38 G.
Calories 765, greix total 57 G., greixos saturats 33 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 60 G., fibra 3 G., colesterol 194 mg, sodi 285 mg, sucre 38 G.
Aquest pastís sense forn és una idea brillant per a l'estiu, quan l'últim que vols fer és escalfar el forn. I si arriba la temporada de maduixes, aquest postre serà un autèntic èxit! Posa capes de galetes Graham, cobertura de formatge crema i maduixes fresques i refrigereu-les durant la nit fins que la cobertura qualli i les galetes es tornin toves, com les capes del pastís. Serviu-ho fred.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de formatge crema, tou
- 4 tasses de nata líquida
- 3/4 tassa de sucre en pols
- 0,5 tassa de melmelada de maduixa
- 2 culleradetes de suc de llimona acabat d'esprémer
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Unes 16 galetes Graham (2 paquets)
- 900 g de maduixes, pelades i tallades a trossos
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galetes de mantega, formatge crema, melmelada de maduixa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu el formatge crema en un bol gran i bateu-lo amb una batedora fins que estigui tou. Afegiu-hi la nata, el sucre glaç, la melmelada, el suc de llimona i l'extracte de vainilla i bateu-lo fins que es formin pics ferms.
- Repartiu aproximadament un terç de les galetes Graham al fons d'un motlle de forn de 23x33 cm (o un motlle de pa i un motlle quadrat de 20 cm), assegurant-vos que no se superposin. Poseu un terç de la barreja de crema per sobre i esteneu-la uniformement amb una espàtula acotada.
- Col·loca un terç de les maduixes a sobre en una sola capa. Repeteix per fer tres capes de cada component. Posa les galetes Graham restants en una bossa de plàstic amb tancament hermètic i aixafa-les fins a obtenir una fina molla. Escampa les molles per tot el pastís.
- Tapeu-ho amb film transparent i deixeu-ho refrigereu fins que les galetes estiguin toves, almenys 4 hores, però preferiblement durant tota la nit.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
