Temps: 5 hores 55 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12

Aquest pastís ràpid està fet amb barreja de pa de pessic comprada a la botiga, gelea comprada a la botiga i maduixes fresques. Per transformar aquest pastís precuinat en unes postres úniques, simplement feu forats al pastís preparat, ompliu-lo amb gelea de maduixa i deixeu-lo quallar en delicioses ratlles. Decoreu-ho amb nata muntada, maduixes macerades i maduixes fresques.

Ingredients:

• 1 paquet (500 g) de preparat per a pastís de maduixa
• 3 tasses de maduixes fresques, tallades finament
• 2 cullerades de conyac
• 1/4 tassa de sucre
• 1 tassa de nata líquida
• 1/4 tassa de sucre en pols
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1 paquet (90 g) de gelea de maduixa
• Maduixes fresques, per decorar

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

barreja per a pastissos, maduixa, conyac

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 175 °C. Barregeu la massa segons les instruccions del paquet. Enforneu.
Pas 2
• Traieu el pastís del forn i deixeu-lo refredar completament. Mentrestant, en un bol mitjà, combineu les maduixes, el conyac i el sucre. Deixeu-ho macerar durant 20 minuts. Invertiu el pastís i transferiu-lo a una safata de servir.
Pas 3
• Munteu la nata amb el sucre i la vainilla a velocitat mitjana fins que es formin pics ferms. No la munteu massa.
Pas 4
• Prepareu la gelatina segons les instruccions del paquet. Refrigereu-la, però no deixeu que la barreja qualli; ha de quedar líquida.
Pas 5
• Fes servir una palla per fer forats per tot el pastís. Aboca la gelatina sobre el pastís i estén-la perquè entri pels forats.
Pas 6
• Cobriu el pastís amb capes de maduixes macerades. Unteu una capa de nata muntada sobre les maduixes, creant remolins i ondulacions precioses. Decoreu-ho amb maduixes fresques. Refrigereu-ho durant almenys 4 hores.

Vots: 1