Inici » recepta » Sopes » Sopes fredes

Receptes de sopa freda


Sopa de pastanaga freda
202 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pastanagues, arrel de gingebre, nous pacanes, crema fresca, xarop d'auró, pebre vermell dolç, suc de llimona...

Els amants del gaspatxo i altres sopes fredes i lleugeres els encantarà aquesta sopa de pastanaga picant i cremosa, increïblement refrescant...

Gaspatxo de meló i crostini de pernil
460 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Meló cantalup, pebrot dolç, pebrot serrà, vinagre balsàmic, torrades, pernil salat, pernil curat...

Aquesta sopa de gaspatxo freda única està feta amb meló cantalup, i la seva dolçor s'equilibra amb all a la planxa, pebrots picants...

gaspatxo verd
216 kcal
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pebrot poblano, all, menta, tomàquets verds, carn de cranc, gambes...

Barregeu pebrots poblano rostits, cogombre fresc i menta per obtenir una deliciosa sopa de gaspatxo. Aquesta...

Tranquil, només és gaspatxo.
Tranquil, només és gaspatxo.
Aperitiu de sopa de gaspatxo amb verdures a la brasa
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Tomàquets, pebrots, cogombres, vinagre de vi, sopa de tomàquet, alfàbrega...

Aquest gaspatxo, brillant com el sol espanyol, està fet amb verdures grogues prèviament rostides, cosa que li dóna...

Gaspatxo de sopa de verdures freda
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Tomàquets cherry, cogombres, pebrots dolços, cebes vermelles, suc de tomàquet, vinagre de vi, pebre negre, sopa de tomàquet, all...

Aquesta versió de gaspatxo espanyol agradarà a aquells a qui no els agraden les sopes uniformes: totes les verdures: cogombres, tomàquets cherry,...

Receptes d'aperitius saludables d'estiu
Receptes d'aperitius saludables d'estiu
Vichyssoise amb carbassó
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
mantega, porros, patates, carbassó, brou, nata, cibulet...

Una de les sopes més adequades per a un menú d'estiu és la vichyssoise, una sopa de ceba feta amb porros i...

Gaspatxo de síndria i tomàquet amb gambes
580 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Síndria, tomàquets, cogombres, cebes tendres, jalapeños, suc de llima, gambes, menta...

La sopa freda de gaspatxo de síndria és una manera meravellosa de gaudir de fruites i verdures fresques en un sol bol. A diferència de...

Sopa freda d'aperitiu "Gaspatxo" amb coriandre
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Tomàquets, bitxos, cogombres, vinagre de xerès, pa de xapata, suc de llimona, sopa de tomàquet, all...

Una sopa ràpida, refrescant i nutritiva, just el que desitges a la calor de l'estiu. Per fer gaspatxo espanyol, ni tan sols necessites...

Gaspatxo de síndria
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Síndria, cogombres, tomàquets, suc de llima, jalapeño, formatge de cabra, coriandre...

El gaspatxo espanyol és un plat amb què pots experimentar tant com vulguis, combinant diferents tipus de verdures i fins i tot...

Sopa freda d'aperitiu "Gaspatxo"
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
cogombres, tomàquets, raïm, pebrots, vinagre de vi, sopa de tomàquet, comí...

La sopa de gaspatxo freda és el plaer perfecte per a un dia calorós d'estiu: està a punt en minuts, sense...

Gaspatxo verd amb raïm i alvocat
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
raïm, cogombres, alvocat, pebre negre, ametlles...

Aquest gaspatxo verd lleuger i ric en vitamines està fet principalment de raïm blanc sense llavors, que es barregen amb altres...

Entrepans calents amb formatge i pernil amb gaspatxo
670 kcal
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pa blanc, formatge Monterey Jack, pebrots dolços, tomàquets, cogombres, vinagre de xerès, pernil, all...

No calen habilitats culinàries especials per preparar aquest plat d'estiu a l'estil espanyol. Les verdures crues es trituren en una batedora...

Sopa freda de carbassó amb trossos de pollastre fumat
400 kcal
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Carbassó, porro, pollastre a la brasa, ratlladura de llimona, mostassa integral, llorer, anet, crostons...

La sopa freda de carbassó és tan refrescant a l'estiu com el gaspatxo espanyol. És molt suau, amb una lleugera cremositat...

Gaspatxo verd amb flors comestibles
Temps: 1 hora i 20 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
pebrots dolços, cogombres, raïm, ametlles, flors comestibles...

Aquesta sopa refrescant i lleugera no només et refrescarà amb la calor, sinó que també afegirà un toc d'estiu amb el seu elegant aspecte floral. És...

Gaspatxo "Mascle"
Temps: 10 minuts.
Tomàquets, salsa de tomàquet, cogombres, api, suc de llima, jalapeño, pebrot serrà, sopa de tomàquet, coriandre...

Aquesta refrescant recepta de gaspatxo espanyol no és per a cors dèbils! Està feta amb...

Gaspatxo de tomàquet cherry amb bitxos
228 kcal
Temps: 2 hores 16 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets cherry, cogombres, jalapeños, pebrots serranos, escalunyes, all, vinagre de sidra de poma, salsa Tabasco, polenta, formatge parmesà, sopa de tomàquet...

Si t'agrada el menjar picant, aquesta sopa de gaspatxo freda t'impressionarà pel seu sabor. Està feta amb tomàquets cherry dolços, que...

Sopa de cogombre freda
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
cogombres, tomàquets, pebrots dolços, cebes dolces, vinagre de xerès, anet, julivert, all, sucre, pa blanc...

Aquesta lleugera i refrescant sopa freda de cogombre es prepara a l'estil del gaspatxo espanyol, però amb l'ingredient principal...

Sopa de gaspatxo amb pollastre fregit en suc de llima
383 kcal
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Escalunyes, llima, pits de pollastre, crostons, tomàquets, cogombres, pebrots, coriandre...

Freda i refrescant, la sopa de gaspatxo espanyola és imprescindible en un dia calorós d'estiu. Aquest plat no només...

Aperitiu de sopa de gaspatxo
181 kcal
Temps: 2 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Tomàquets, pebrots, cogombres, jalapeños, suc de tomàquet, suc de llima, vinagre balsàmic, salsa Worcestershire, comí, alfàbrega, sopa de tomàquet...

La sopa d'estiu perfecta que et refrescarà per dins i per fora. A més, no hauràs d'estar davant dels fogons quan fa calor. Tritura...

Sopa de tomàquet toscana amb pa – Pappa al Pomodoro
314 kcal
Temps: 1 hora i 15 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Ceba, flocs de pebrot vermell, all, vi blanc, tomàquets, alfàbrega, suc de tomàquet, pa italià, formatge parmesà...

La sopa de tomàquet pappa al pomodoro (en italià: Pappa al Pomodoro – farinetes de tomàquet) es prepara amb els ingredients bàsics i més importants...

Sopa freda d'estiu de cogombre i meló
158 kcal
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cogombres, cebes tendres, meló, pebrots serrans, api, vinagre d'arròs, menta, coriandre, iogurt, llimona, julivert...

El cogombre és un ingredient ideal per a plats i sopes d'estiu, ja que està compost per un 95% d'aigua, cosa que el converteix en un excel·lent calmant de la set i...

Gaspatxo amb gambes
214 kcal
Temps: 1 hora i 30 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
Tomàquets cherry, carbassó, api, cogombres, suc de tomàquet, salsa picant, vinagre de vi, coriandre...

El gaspatxo de sopa de verdures espanyola ha estat durant molt de temps un plat popular d'estiu molt més enllà de la seva terra natal. Tan refrescant,...

Sopa de pèsols verds
93 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
pèsols, estragó...

Aquesta sopa de pèsols verds, brillant i lleugera, us donarà un toc estiuenc fins i tot a l'hivern, ja que es pot fer amb...

Sopa de gaspatxo freda amb maduixes
Temps: 1 hora i 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 2 - 4
Tomàquets, maduixes, pebrots, cogombres, vinagre de vi, orenga, alfàbrega, crostons...

La sopa de gaspatxo freda és ideal per a un dia calorós d'estiu. Aquest plat lleuger i refrescant de verdures i fruites és perfecte per a aquells que...

Sopa de cogombre cremosa freda
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
cogombres, iogurt, all, mel, llimona, anet...

Aquesta sopa no requereix cocció i es fa amb una batedora. El iogurt suau proporciona una consistència cremosa, mentre que la mel afegeix...

Gaspatxo d'albergínia
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Albergínia, tomàquets, cebes, all, suc de llimona, salsa picant, llavors de sèsam, iogurt...

El gaspatxo és un plat espanyol. Al seu país d'origen, normalment es fa amb tomàquets, però la versió d'albergínia prové d'Itàlia.

Gaspatxo de síndria
190 kcal
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Síndria, tomàquets, pebrots serrans, formatge feta, vinagre de vi, cogombres, anet...

El gaspatxo és una famosa sopa d'estiu espanyola. Originalment considerada un plat de pobres, els camperols la preparaven amb vinagre, aigua,...

Gazpatxo Physalis i Quesadillas
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
tomàquets, mongetes cannellini, formatge Gouda, jalapeño, crema agra...

Un parell de trucs, i aquest plat fred d'estiu està a punt en un tres i no res. Abans de triturar, afegim aigua amb gel a la sopa, estalviant temps...

Sopa freda de maduixes i xampany, aperitiu
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8
maduixes, xampany, suc de llimona, menta, sorbet...

Recepta detallada del plat: aperitiu de sopa freda de maduixes i xampany.

Borscht d'estiu fred
Temps: 4 hores 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Remolatxa, ceba tendra, cogombres, vinagre de xampany, iogurt, anet...

Recepta detallada per preparar el plat: borscht d'estiu fred.

Puré de sopa de remolatxa freda en gots
Temps: 3 hores
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 - 16 tirs
remolatxa, tomàquets cherry, clau, rave picant, anet, menta...

Recepta detallada del plat: puré de sopa freda de remolatxa en gots de xupito.

Sopa freda de puré de tomàquet i remolatxa
140 kcal
Temps: 1 hora i 50 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
remolatxes, tomàquets secs, pebrots dolços, iogurt...

Recepta detallada del plat: sopa freda de puré de tomàquet i remolatxa.

Sopa de tomàquet freda
Temps: 3 hores
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8
Tomàquets, suc de tomàquet, ceba, all, flocs de pebrot vermell, vinagre de vi, alfàbrega, sopa de tomàquet...

Una recepta de gaspatxo pas a pas. Aquest aperitiu de sopa de tomàquet es serveix amb crostons...

Sopa de pebrot dolç rostit en fred
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Pebrot, bitxo, pebrot ancho, ceba, all, tomàquets cherry, alvocat, suc de llima, vi negre, salsa, crema agra, coriandre...

Recepta detallada del plat: sopa de puré de pebrot dolç al forn.

Sopa de gaspatxo freda
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8 - 10
Cogombres, pa ciabatta, formatge feta, tomàquets, suc de tomàquet, pebrots, cebes, alls, olives, vinagre de vi, orenga, julivert, sopa de tomàquet...

Recepta detallada per preparar el plat: sopa freda "Gaspatxo".

Sopa freda espanyola de gaspatxo
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 5
Tomàquets, suc de tomàquet, jalapeños, cogombres, alvocat, ceba vermella, all, vinagre de sidra de poma, vinagre de xerès, baguette, julivert, coriandre, pasta de tomàquet...

Recepta detallada per preparar el plat: gaspatxo de sopa freda espanyola.

Sopa de tomàquet Gaspatxo
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Tomàquets, cogombres, alvocat, pebrot, ceba vermella, all, vinagre de vi, bitxo, alfàbrega, coriandre, julivert, sopa de tomàquet...

Recepta detallada per preparar el plat: sopa de tomàquet amb gaspatxo.

Sopa de gaspatxo de tomàquet en tasses de pebrot dolç
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Tomàquets, cogombres, bitxos, pa blanc, vinagre de xerès, ceba vermella, all, coriandre...

Una recepta detallada per preparar el plat: sopa de gaspatxo de tomàquet en tasses de pebrot dolç.

Gaspatxo amb glaçatge de vinagre balsàmic
Temps:
Tomàquets, pasta de tomàquet, suc de tomàquet, pebrots, cogombres, cebes vermelles, all, pebre de caiena mòlt, vinagre de vi, suc de llimona, vinagre balsàmic, farigola...

Recepta detallada de gaspatxo amb glaçatge de vinagre balsàmic.

Gaspatxo blanc amb raïm i ametlles torrades
245 kcal
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 racions com a aperitiu
ametlles, cogombres, pa blanc, cebes tendres, all, vinagre de vi, suc de llimona, raïm...

Recepta detallada per preparar el plat: gaspatxo blanc amb raïm i ametlles torrades.

Gaspatxo amb pebrot dolç
108 kcal
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Tomàquets, pebrots, cebes, alls, vinagre de vi, suc de tomàquet, crostons, cogombres, alvocat...

Recepta detallada per preparar el plat: gaspatxo amb pebrot dolç.

Gaspatxo amb cogombres
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 racions com a aperitiu
Tomàquets, cogombres, bitxos, cebes vermelles, all, vinagre de vi, suc de tomàquet, salsa Tabasco, suc de llima, alfàbrega, julivert...

Recepta detallada per preparar el plat: gaspatxo amb cogombres.

Gaspatxo blanc fred
Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
ametlles, pinyons, raïm, suc de raïm, cibulet, all, pa blanc, nata...

Recepta detallada del plat: gaspatxo blanc fred.

Sopa de gaspatxo espanyola
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
cogombres, pebrots, vinagre de vi, cebes vermelles, tomàquets cherry, suc de tomàquet, all, sopa de tomàquet...

Recepta detallada per preparar el plat: sopa de gaspatxo espanyola.

Sopa de meló freda
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
meló, pernil, crema agra, llima, menta...

Recepta detallada del plat: sopa freda de puré de meló.

Anterior Següent

1 2



Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments