Gaspatxo amb cogombres
Vots: 3
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 racions com a aperitiu
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 racions com a aperitiu
Gaspatxo amb cogombres: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cogombres a daus
- 3 tomàquets grans, tallats a daus
- 1 pebrot vermell picat
- 1 pebrot verd picat
- 1 cap de ceba vermella, picada
- 3 grans d'all aixafats
- 1/4 tassa de vinagre de vi negre
- 2,5 tasses de suc de tomàquet
- Sal i pebre negre mòlt
- 1/4 tassa de julivert fresc picat
- 1/4 tassa d'alfàbrega fresca picada
- Suc d'1 llima
- salsa Tabasco
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: tomàquets, cogombres, pebrot xili, ceba vermella, all, vinagre de vi, suc de tomàquet, salsa Tabasco, suc de llima, alfàbrega, julivert
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran de vidre, combineu les verdures. Afegiu-hi la resta d'ingredients i barregeu-ho bé. Poseu la meitat de la barreja en un processador d'aliments i tritureu-ho fins que quedi suau. Combineu el puré amb la barreja original. Refrigereu-ho durant 4 hores i serviu-ho.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
