Receptes d'amanides per a un pícnic a l'aire lliure

Prepara amanides d'estiu clàssiques per a un pícnic a l'aire lliure: amb patates, cereals, col, pasta i molt més.

Com cuinar - Receptes d'amanides per a pícnic

Amanida amb pasta, ous i pernil

Els Neely fan una amanida clàssica que combina perfectament amb costelles a la barbacoa. La pasta i el pernil es combinen amb ous durs, api, salsa i maionesa: experimenteu els sabors sucosos de l'estiu!

Recepta: Amanida amb pasta, ous i pernil

Amanida de patata amb pebrots chipotle

L'amanida de patata de Bobby rep una mica de picant del puré de pebrot chipotle i un pessic de pebre de caiena.

Recepta: Amanida de patata amb pebrots chipotle

Amanida de blat de moro a la planxa amb llima, xili i formatge Cotija

En Bobby rosteix el blat de moro amb les closques per evitar que es cremi. Després talla els grans i els barreja amb formatge cotija, suc i ratlladura de llima, pols de xili ancho i crema fresca.

Recepta: Amanida de blat de moro a la planxa amb llima, xili i formatge Cotija

Panzanella amb carxofes i tomàquets

"M'encanta aquesta amanida", diu la Giada. "És una recepta fantàstica i infal·lible: sempre tinc els ingredients adequats a la cuina. El color i el sabor dels tomàquets, les carxofes, l'alfàbrega i les olives la fan deliciosa i vibrant".

Recepta: Panzanella amb carxofes i tomàquets

Amanida de bròquil amb panses

La Trisha combina una varietat de sabors i textures en una sola amanida. El bròquil està recobert amb un amaniment de maionesa i vinagre que uneix els ingredients salats, dolços i cruixents: bacó picat, ceba, panses i llavors de gira-sol.

Recepta: Amanida de bròquil amb panses

Amanida romana d'estiu amb olives i tomàquets

La Giada combina tomàquets frescos d'estiu amb olives salades i tàperes i amaneix l'amanida amb una vinagreta balsàmica.

Recepta: Amanida romana d'estiu amb olives i tomàquets

Amanida Tricolor amb Pasta Orzo

La Giada para la taula a la barbacoa amb una bonica i deliciosa amanida de pasta a l'estil italià.

Recepta: Amanida Tricolor amb Pasta Orzo

Amanida de col texana

Aquesta amanida és dolça i saborosa: s'afegeixen pomes, menta i nous pacanes a la col arrissada. Barregeu l'amanida amb una vinagreta feta amb suc de taronja i pebre picant.

Recepta: Amanida de col texana

amanida de patata alemanya

L'amanida de patata alemanya s'amani amb vinagreta en lloc de maionesa i normalment inclou una mica de bacó. En Bobby fa el condiment per a aquesta amanida amb greix de bacó i l'afegeix a les patates calentes per donar-los sabor.

Recepta: amanida de patata alemanya

Amanida de pasta BLT

Transforma un entrepà clàssic en una amanida de macarrons a punt per a un pícnic: bacó cruixent, tomàquets madurs i enciam fresc combinen a la perfecció amb uns macarrons en espiral tendres.

Recepta: Amanida de pasta BLT

Amanida de patata texana amb mostassa i ceba en vinagre

Les cebes vermelles adobades casolanes i el seu adob són l'ingredient secret d'aquesta amanida de Bobby. Per a un sabor intens, també hi afegeixen molta mostassa.

Recepta: Amanida de patata texana amb mostassa i ceba en vinagre

Amanida de col

L'amanida de col clàssica de Bobby està a punt en 10 minuts i segur que agradarà a un grup nombrós.

Recepta: Amanida de col

Amanida de carbassó a la planxa amb vinagreta de llimona i herbes, formatge i pinyons

El carbassó a la planxa tallat al llarg és un plat preciós. Afegiu-hi una mica de formatge romano, pinyons i una vinagreta picant, i ja tindreu un acompanyament digne d'un professional.

Recepta: Amanida de carbassó a la planxa amb vinagreta de llimona i herbes, formatge i pinyons

Amanida de patata a la brasa

Les patates a la brasa poden ser seques, però la Rachel les barreja immediatament amb una vinagreta d'herbes per mantenir les verdures humides i saboroses.

Recepta: Amanida de patata a la brasa

Amanida de mongetes negres i blat de moro

Un noi fa una amanida d'estiu abundant amb blat de moro dolç a la brasa, mongetes negres i altres verdures.

Recepta: Amanida de mongetes negres i blat de moro

Amanida de quinoa amb espàrrecs, formatge de cabra i olives

En comptes d'amanida de pasta, en Bobby fa un plat senzill de quinoa amb espàrrecs a la planxa i formatge de cabra curat, cobert amb un amaniment de vinagre de vi negre. Prepareu l'amanida amb antelació i serviu-la a temperatura ambient.

Recepta: Amanida de quinoa amb espàrrecs, formatge de cabra i olives

Cuscús israelià (ptitim) amb ratatouille a la brasa, mozzarella i amaniment francès

El cuscús israelià és més gran que el cuscús normal i es prepara de manera similar a la pasta. En Bobby el barreja amb verdures a la planxa, tomàquets cherry i mozzarella, i hi afegeix una reducció de vinagre balsàmic.

Recepta: Cuscús israelià (ptitim) amb ratatouille a la brasa, mozzarella i amaniment francès

Amanida de patata súper saborosa

Quin és el secret de l'increïble amanida de l'Ann? Patates vermelles tendres, all, bacó i maionesa casolana.

Recepta: Amanida de patata súper saborosa

Amanida de patata - clàssica

Per a un acompanyament delicat i saborós, Aaron afegeix ous durs i una salsa Worcestershire amb maionesa a la seva amanida de patates.

Recepta: Amanida de patata - clàssica

Amanida de col a l'estil asiàtic

Aquesta senzilla amanida de col utilitza una amanida de col mixta ja preparada del supermercat. Els ingredients d'inspiració asiàtica li afegeixen un sabor únic.

Recepta: Amanida de col a l'estil asiàtic

Amanida de pasta amb pebrots rostits

Els pebrots grocs rostits i les mini boles de mozzarella afegeixen un toc especial a aquesta amanida d'estiu.

Recepta: Amanida de pasta amb pebrots rostits

Amanida de coliflor amb amaniment cremós de patata

Amb prou feines notareu que no hi ha patata aquí. L'api afegeix cruixent a aquesta amanida lleugera i saborosa, i el rave picant hi afegeix un toc àcid.

Recepta: Amanida de coliflor amb amaniment cremós de patata

Amanida amb mongetes verdes i blanques

Prepara un plat d'estiu abundant combinant mongetes verdes fresques amb mongetes blanques en conserva, herbes fresques i vinagre de sidra de poma.

Recepta: Amanida amb mongetes verdes i blanques

Amanida de pasta mediterrània

Aquesta alegre amanida presenta pasta de llaç tricolor i una gran quantitat d'ingredients mediterranis com ara feta, orenga i olives negres, una guarnició plena de sabors vibrants.

Recepta: Amanida de pasta mediterrània

Amanida de cogombre amb pebrots adobats

Serveix aquesta amanida ràpida i fàcil com a aperitiu fred en un pícnic.

Recepta: Amanida de cogombre amb pebrots adobats

Amanida de pasta: Creador d'amanides amb ingredients

Crea la teva amanida perfecta per a un pícnic amb aquesta guia.

Recepta: Amanida de pasta: Creador d'amanides amb ingredients

Amanida amb blat de moro a la planxa, tomàquets i vinagreta

Feu servir dos ingredients de temporada preferits, tomàquets i blat de moro, i cobriu-los amb una vinagreta d'ametlles i formatge de cabra esmicolat.

Recepta: Amanida amb blat de moro a la planxa, tomàquets i vinagreta

Amanida de carn amb pasta, pebrots i mongetes verdes

Prepara una versió contundent de l'amanida definitiva de l'estiu afegint-hi bistec i cansalada a les cloïsses de pasta. El cremós amaniment està fet amb maionesa, crema agra i formatge parmesà.

Recepta: Amanida de carn amb pasta, pebrots i mongetes verdes

Amanida de pasta amb tonyina, api, mongetes blanques i olives

Prova una nova opció d'amanida: rodes de pasta amb tonyina, mongetes i un amaniment cremós de crema agra, suc de llimona i herbes.

Recepta: Amanida de pasta amb tonyina, api, mongetes blanques i olives

Amanida amb pasta tortellini, salsitxa, pastanagues, pèsols verds i pebrots rostits

Prepara un pícnic combinant salami a daus amb pasta tortellini, pèsols verds, pastanagues i pebrots vermells rostits.

Recepta: Amanida amb pasta tortellini, salsitxa, pastanagues, pèsols verds i pebrots rostits

Amanida de pasta, espàrrecs, blat de moro i tomàquet sec

El condiment i altres ingredients per a l'amanida es poden preparar amb antelació, i just abans de servir, bulliu la pasta i barregeu-ho tot.

Recepta: Amanida de pasta, espàrrecs, blat de moro i tomàquet sec

Amanida de patata a la brasa amb bacó i ceba tendra

Grilleu les patates fins que estiguin cruixents i fumades. A continuació, barregeu-les suaument amb mostassa Dijon, julivert i vinagreta de bacó.

Recepta: Amanida de patata a la brasa amb bacó i ceba tendra

Amanida de síndria i cogombre

La síndria tallada fa una amanida saborosa amb cogombre, ceba tendra, jalapeño picat i formatge feta.

Recepta: Amanida de síndria i cogombre

Amanida de pasta Orzo amb gambes i formatge feta

Barregeu la pasta orzo amb gambes, ratlladura de llimona, formatge feta i olives per obtenir una amanida a punt en només 25 minuts.

Recepta: Amanida de pasta Orzo amb gambes i formatge feta

Amanida de tomàquets marinats amb herbes

A l'amanida d'estiu de Ree, el sabor dels tomàquets frescos es veu realçat per un senzill amaniment balsàmic i herbes fresques. El plat està a punt en 10 minuts, i després es refreda abans de servir.

Recepta: Amanida de tomàquets marinats amb herbes

Amanida de patata amb bacó i ous

Robert Irvine barreja patates de pell vermella amb maionesa, després hi afegeix bacó cruixent i ous durs esmicolats.

Recepta: Amanida de patata amb bacó i ous

Amanida de patata amb pernil salat i maionesa

L'amanida de patata tricolor de Sunny ofereix una textura contrastada gràcies al prosciutto cruixent i la maionesa cremosa.

Recepta: Amanida de patata amb pernil salat i maionesa

Amanida de moniato i ceba tendra a la planxa

En Bobby rosteix els moniatos fins que estiguin tendres i després els daura a la graella. Una vinagreta de mostassa realça els seus rics sabors.

Recepta: Amanida de moniato i ceba tendra a la planxa

Amanida amb patates i mongetes verdes

El secret de l'Ann per a aquesta amanida és afegir all, sal, oli d'oliva i vinagre a les patates encara calentes per impregnar-les d'espècies. Després, deixar reposar l'amanida durant una hora, cosa que n'infondrà encara més el sabor.

Recepta: Amanida amb patates i mongetes verdes

Enciam romà a la planxa farcit de formatge blau i amaniment d'anxoves

Les fulles d'enciam romà a la planxa són sorprenentment delicioses. L'Àlex les rosteix durant 3 minuts per cada costat, fins que estiguin calentes i tendres, i després les cobreix amb vinagreta i formatge blau esmicolat.

Recepta: Enciam romà a la planxa farcit de formatge blau i amaniment d'anxoves

Amanida de patata amb cogombre i api

Aquesta versió alleugerida de l'amanida de patata clàssica està amanida amb una barreja de iogurt i maionesa baixa en greixos i carregada de coriandre i julivert fresc. Les pastanagues i el cogombre hi afegeixen un toc cruixent.

Recepta: Amanida de patata amb cogombre i api

Amanida amb cigrons, tomàquets i olives

En Bobby barreja alvocat, tomàquets, olives i cigrons amb un amaniment d'oli d'oliva i vinagre amb comí, pebre vermell dolç i julivert. Serviu-ho amb xips de blat de moro cruixents.

Recepta: Amanida amb cigrons, tomàquets i olives

Amanida de kale i espelta

Feu una amanida senzilla amb col arrissada toscana, farro, formatge de cabra curat i llavors de magrana per a un dinar abundant o un entrant de festa d'estiu.

Recepta: Amanida de kale i espelta