Amanida amb cigrons, tomàquets i olives

Com fer-ho - Amanida de cigrons, tomàquet i olives

Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aquesta és una amanida deliciosa i saludable amb la qual podeu experimentar afegint i substituint ingredients. Per exemple, afegir-hi uns grans de blat de moro cuits seria una bona idea. Tanmateix, està increïblement bona tal com està: fàcil de preparar, amb un sabor fresc i una combinació agradable de textures. És millor esmicolar les encenalls de blat de moro just abans de servir per evitar que s'estovin. Si voleu, podeu fer servir una mica menys d'oli d'oliva i vinagre de xampany (3 cullerades de cadascuna).

Valor nutricional per ració:
Calories 415, greix total 31 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 30 G.

Ingredients:

1 tassa de cigrons en conserva, escorreguts, rentats i escorreguts de nou
2 alvocats madurs, pelats, sense pinyol i tallats a daus
2 tomàquets madurs tipus cor de bou, tallats a daus
1/2 tassa d'olives sense pinyol, picades gruixudament
2 cullerades soperes de julivert esquinçat gruixudament
1/4 tassa de vinagre de xampany
1/4 tassa d'oli d'oliva
1 culleradeta de comí mòlt
1/2 culleradeta de pebre vermell fumat
60 g de xips de blat de moro blau

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

cigrons, tomàquets d'amanida, olives, vinagre de xampany, pebre vermell, comí, Alvocat

Recomanem

10 còctels clàssics de xampany

97 millors aperitius per a Cap d'Any i Nadal

Postres de Cap d'Any, 31 receptes

31 receptes increïbles per al sopar de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a les vacances de Cap d'Any

64 receptes de còctels i begudes per a la nit de Cap d'Any

88 millors receptes de dolços i postres per a les vacances de Cap d'Any

88 millors receptes de pastissos i postres dolços

50 receptes ràpides i fàcils per a les vacances de Cap d'Any

50 receptes ràpides i fàcils per a plats de Cap d'Any

Recepta:

En un bol gran, barregeu amb cura l'alvocat, els tomàquets, les olives, els cigrons, el julivert, el vinagre, l'oli d'oliva, el comí, el pebre vermell dolç, la sal i el pebre. Esmicoleu les patates fregides per sobre i serviu.