Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Amanida amb cogombres, raves, pèsols i cigrons: una recepta detallada.

Ingredients:

• 1/3 tassa de formatge feta
• 2 cullerades soperes d'oli d'oliva
• 1 cullerada de suc de llimona
• 1 cullerada sopera d'aigua
• 1 cullerada sopera d'anet
• 1 gra d'all, aixafat
• Sal i pebre acabat de moldre
• 1 cap de col enciam romà, tallar
• 1 cogombre petit, tallat a daus
• 5 raves, tallats en qualsevol forma
• 250 g de cigrons en conserva
• 2 tiges d'api, tallades a rodanxes
• 1/3 tassa de pèsols verds en conserva
• 1/3 tassa d'ametlles torrades laminades

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

formatge feta, suc de llimona, anet, all, enciam romà, cogombres, rave, cigrons, api, pèsols, ametlla

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un processador d'aliments, combineu el formatge feta, l'oli d'oliva, el suc de llimona, l'aigua, l'anet, l'all i sal i pebre al gust.
Pas 2
• Transfereix la barreja a un bol d'amanida gran. Afegeix-hi l'enciam romà, el cogombre, el rave, els cigrons, l'api, els pèsols i les ametlles i remena-ho tot. Assaona-ho amb sal i pebre al gust.

Vots: 2