Amanida amb pasta i raves
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
L'amanida de pasta es pot servir com a guarnició amb carn o com a aperitiu independent. És més fàcil de preparar barrejant pasta cuita (menjant-la amb una cullera) amb verdures fresques i amanint-la amb maionesa i mostassa. Tomàquets dolços, raves, cogombres, pebrots i cebes tendres formen una combinació harmoniosa. El resultat és un plat deliciós, saciant i sucós fet amb verdures de temporada. L'amanida de pasta es serveix freda i és perfecta per a pícnics.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de macarrons
- 1 tassa de tomàquets de raïm, tallats per la meitat
- 8 raves, tallats a rodanxes fines
- Mig pebrot verd, tallat a daus
- 6 cebes tendres (només les parts blanques i verdes clares), tallades finament
- Mig cogombre, tallat a daus
- 0,5 tassa de maionesa
- 1 cullerada sopera de vinagre de sidra de poma
- 1 cullerada de mostassa groga
- 1 culleradeta de sucre
- 0,5 culleradetes de sal d'all
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta, tomàquets de raïm, rave, cogombres, pebrot dolç, sal d'all, mostassa
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu a bullir una olla gran amb aigua salada. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la segons les instruccions del paquet fins que estigui al dente. Escorreu-la i deixeu-la refredar.
- En un bol gran, combineu la pasta amb tomàquets, raves, pebrots, cebes tendres i cogombre.
- En un bol petit, combineu la maionesa, el vinagre, la mostassa, el sucre i la sal d'all. Afegiu el condiment a la pasta i les verdures i remeneu-ho tot. Salpebreu-ho al gust. Refrigereu-ho fins que estigui a punt per servir.
Autor de la recepta - Katie Lee és una escriptora gastronòmica i crítica gastronòmica de televisió estatunidenca.
Categories:
Receptes similars
