Amanida grega amb pasta, feta i olives
Vots: 1
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Una amanida grega tradicional de tomàquets, cogombres, olives i formatge feta, combinada amb pasta cuita, crea un àpat complet i saciant que es pot servir sol o com a guarnició de carn o aus. Totes les verdures es tallen a trossos aproximadament iguals i, abans de servir, l'amanida s'amaniu amb una refrescant barreja d'oli d'oliva, vinagre de vi negre, orenga i escalunyes. Serviu immediatament i gaudiu dels vibrants sabors mediterranis a cada cullerada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 220 g de pasta ziti (tubs)
- 1/3 tassa d'oli d'oliva
- 2 cullerades de vinagre de vi negre
- 1 escalunya petita, picada
- 1 culleradeta d'orenga seca
- 1 tassa de cogombre picat
- 0,5 tassa de feta esmicolada
- 1/4 tassa de julivert picat
- 1/4 tassa d'olives Kalamata sense pinyol, picades
- 2 tomàquets mitjans, picats
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta ziti, Olives de Kalamata, cogombres, escalunyes, tomàquets, formatge feta, orenga
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola gran, porteu aigua salada a ebullició.
- En un bol gran, combineu oli d'oliva, vinagre, escalunya, orenga, 1/2 culleradeta de sal i unes quantes moldres de pebre negre.
- Poseu la pasta en aigua bullent i cuineu-la segons les instruccions del paquet. Escorreu-la i esbandiu-la amb aigua freda per refredar-la; poseu-la en un bol amb el condiment.
- Afegiu el cogombre, el feta, el julivert, les olives i els tomàquets a un bol i remeneu-ho. Salpebreu-ho al gust. És millor servir aquesta amanida de pasta immediatament.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
