Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6

Patatosalata (amanida de patata grega) - recepta detallada.

Ingredients:

• 900 g de patates vermelles Bliss bullides i tallades a quarts
• 1 ceba vermella mitjana, picada
• 2 cebes tendres tallades finament
• 24 olives sense pinyol, tallades per la meitat
• 1 cullerada d'anet picat finament
• 1 cullerada sopera d'orenga fresca picada finament
• 60 ml d'oli d'oliva
• 15 ml de vinagre de vi negre
• Suc d'1 llimona
• Sal i pebre negre mòlt

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patates vermelles, cebes verdes, vinagre de vi, suc de llimona, oliva, orenga, anet

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En un bol d'amanida mitjà, combineu patates, cebes, cebes tendres, olives, anet i orenga.
  
  En un bol petit, bateu l'oli d'oliva, el vinagre de vi negre, el suc de llimona, la sal i el pebre. Aboqueu el condiment sobre l'amanida i remeneu-ho bé. Refrigereu-ho fins al moment de servir.

Vots: 5