Amanida de patata amb pèsols
Vots: 5
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Amanida de patata amb pèsols: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 900 g de patates noves amb pell, tallades a daus grans
- 2 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 300 g de pèsols congelats
- 3/4 de tassa de maionesa
- 3/4 tassa de crema agra
- 1/2 tassa picada cibulet
- 1/2 tassa d'anet
- Sal i pebre acabat de moldre
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, vinagre de sidra de poma, pèsols, maionesa, crema agra, cibulet, anet
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu les patates en una cassola gran i cobriu-les amb aigua freda fins a una profunditat de 5 cm. Afegiu-hi sal. Porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure fins que les patates estiguin tendres. Amb una escumadora, transferiu les patates a un bol i afegiu-hi el vinagre de sidra de poma.
- Bulliu els pèsols en la mateixa aigua fins que estiguin tous. Escorreu-los en un colador, esbandiu-los amb aigua i afegiu-los a les patates.
- En un bol a part, barregeu la maionesa, la crema agra, el cibulet i l'anet. Incorporeu-hi les patates i els pèsols i salpebreu-ho al gust.
Categories:
Receptes similars
