Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2 - 4

Amanida de patata irlandesa amb pomes: una recepta detallada.

Ingredients:

• 900 gr. de patates vermelles tallades per la meitat
• 1 tassa de poma verda tallada a daus
• 1 ceba tallada a daus
• 5 tiges d'api tallades a daus
• 1 manat de cebes tendres picades amb bulbs
• 1 tassa de maionesa
• 1 manat de julivert picat (fulles)
• Sal i pebre negre mòlt
• 1/2 tassa de vinagre de sidra de poma
• 1 culleradeta de llavors d'api
• 1/2 culleradeta de pebre de caiena
• 1 llimona

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

patates vermelles, cebes verdes, api, llavors d'api, maionesa, pebre de caiena mòlt, llimona, vinagre de sidra de poma, pomes, julivert

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Bulliu les patates fins que estiguin tendres. Escorreu-les i deixeu-les refredar. Un cop fredes, afegiu-hi la resta d'ingredients i barregeu-ho amb el vinagre de sidra de poma, les llavors d'api, el pebre de caiena i la llimona.

Vots: 5