Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Cafè irlandès de veritat: una recepta detallada.

Ingredients:

• 1 tassa de cafè calent acabat de fer
• 1 cullerada sopera de sucre morè
• 1 got de whisky irlandès (45 ml o 3 cullerades soperes)
• Nata lleugerament muntada

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

cafè, sucre moreno, Whisky irlandès, crema

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Aboqueu aigua calenta en un got o tassa de cafè irlandès per escalfar-lo i després aboqueu-la. Ompliu el got calent fins a tres quarts amb cafè calent.
  
  Afegiu-hi el sucre morè i remeneu-ho fins que es dissolgui completament. Afegiu-hi el whisky irlandès. Ompliu el got fins a la vora amb nata muntada, abocant-la amb cura sobre el dors d'una cullera. Serviu-ho calent.

Vots: 4

Autor de la recepta - Barman Dara Cruz, Hotel Four Seasons, Dublín, Irlanda