Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2

Un frappé fred és el cafè perfecte per a l'estiu. Suau i cremós, aquesta recepta afegeix un toc de caramel. A diferència dels frappés tradicionals, que es fan amb cafè instantani, aquesta versió es fa amb espresso fort. Afegiu-hi nata muntada al frappé, amaniu-lo amb salsa de caramel i gaudiu-ne!

Ingredients:

• 2 tasses de glaçons petits
• 1 tassa d'espresso fort refredat
• 0,5 tasses de llet
• 3 cullerades de sucre ultrafí
• 1/4 culleradeta d'extracte natural de vainilla
• Nata muntada i salsa de caramel, per servir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

llet, cafè

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Barregeu el gel, l'espresso, la llet, el sucre i la vainilla en una batedora. Tritureu-ho fins que quedi suau i espès.
Pas 2
• Aboqueu la beguda en dos gots alts, decoreu-ho amb nata muntada i amaniu-ho amb salsa de caramel.

Vots: 2