Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Acabeu el sopar amb aquest cafè embriagador amb nata muntada. El que diferencia aquest còctel dels clàssics és l'addició d'un raig de ratlladura de llimona fresca a la nata muntada. El subtil sabor cítric complementa refrescantment el ric cafè.

Ingredients:

Cafè

• 2 cullerades d'aigua calenta
• 1 cullerada sopera de sucre morè
• 1 glop de whisky irlandès
• 2–2,5 càpsules d'espresso calent

Nata muntada de llimona i vainilla

• 1,5 tasses de nata líquida, freda
• 2 cullerades de sucre
• 1,5 culleradetes d'extracte de vainilla
• 0,5 culleradetes de pell de llimona ratllada

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

cafè, whisky, ratlladura de llimona, crema

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Barregeu l'aigua calenta i el sucre morè en una tassa. Remeneu fins que el sucre es dissolgui.
Pas 2
• Afegiu-hi el whisky i l'espresso. Afegiu-hi una cullerada de nata muntada per sobre. Serviu immediatament amb una cullera.
  
  Nata muntada de llimona i vainilla:
  Rendiment: 6 racions
  
  En el bol d'una batedora de peu amb un accessori de batedora, combineu la nata líquida, el sucre, la vainilla i la ratlladura de llimona. Bateu fins que es formin pics tous.

Vots: 1

Autor de la recepta - Valerie Bertinelli és una actriu nord-americana.