Amanida de patata amb espècies
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Recepta per fer amanida de patata amb espècies Raquel Ray.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 5 patates mitjanes, pelades i tallades a daus
- Sal gruixuda
- Un quart de ceba
- 3 cullerades de mostassa groga
- 1/2 tassa de maionesa
- 1 culleradeta de pebre vermell dolç
- 1 culleradeta de salsa picant (Tabasco)
- Sal i pebre negre acabat de moldre
- 2 cebes tendres, tallades finament, per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, cebes, mostassa, maionesa, pebre vermell, salsa Tabasco, cebes verdes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Coure les patates en aigua amanida amb sal gruixuda fins que estiguin tendres, uns 10 minuts. Escórrer les patates cuites i deixar evaporar l'aigua restant. Deixar-les reposar durant 2 minuts i després posar-les sobre paper d'alumini perquè es refredin més ràpidament.
- Ratlleu un quart de ceba en un bol amb un ratllador gruixut. Afegiu-hi mostassa, maionesa, pebre vermell dolç i salsa picant i barregeu-ho. Aquest article explicarà els tipus i utilitzant salsa Tabasco.
Afegiu les patates al bol i remeneu-les fins que quedin ben barrejades. Salpebreu l'amanida de patates al gust. A l'hora de servir-la, decoreu-la amb cebes tendres tallades finament.
Categories:
Receptes similars
