Amanida de pasta i mongetes verdes

Vots: 1

Foto del plat: Amb pols

Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8

Amanida de pasta i mongetes verdes: recepta detallada.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1/2 tassa de mongetes verdes o mongetes verdes adobades picades, més 1/4 tassa de salmorra
230 g de cons de macarons
1 ceba vermella petita, picada finament
1/4 de tassa de llet
1/2 tassa de maionesa
1/4 tassa de crema agra
2 cullerades de mostassa
1 culleradeta de sucre
1 - 2 culleradetes salsa picant
2 pebrots, picats
2 branques d'api, picades
1/4 tassa de julivert picat

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: pasta, mongetes verdes, pebrot dolç, api

Cuinar el plat segons la recepta:

Remulleu la ceba vermella en un bol amb aigua gelada durant 15 minuts; escorreu-la i eixugueu-la. Poseu a bullir una cassola gran amb aigua salada. Afegiu-hi la pasta i cuineu-la segons les instruccions del paquet. Escorreu-la, transferiu la pasta a un bol i barregeu-la amb 3 cullerades de llet. Deixeu-la refredar.
En un bol gran, combineu la maionesa, la crema agra, la mostassa, la salmorra, el sucre, la salsa picant, la cullerada de llet restant i 1/2 culleradeta de sal. Afegiu-hi la pasta, els fesols, la ceba vermella, el pebrot, l'api, les fulles d'api i el julivert; remeneu-ho tot. Tapeu l'amanida de pasta amb film transparent i deixeu-la refrigereu durant almenys 2 hores. Remeneu-ho abans de servir; salpebreu-ho.

Recepta amanida de pasta i carbassó, amanit amb vinagre de vi.

Categories:

recepta / Pícnic / amanides / Amanides amb pasta i cereals / Xarxa d'Aliments - receptes

Receptes similars