Cassola amb mongetes verdes i xampinyons
Vots: 3
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aquest plat està a punt en només 30 minuts i segur que agradarà a tota la família. Porta bolets frescos estofats, mongetes verdes i cebes fregides cruixents, cobertes amb formatge cheddar al forn.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Cassola
- 1/2 tassa de xampinyons frescos tallats a rodanxes
- 1 llauna (300 gr.) de crema de bolets
- 3 tasses de brou de pollastre per bullir mongetes
- 2 tasses de mongetes verdes picades
- 1/2 tassa de ceba tallada a daus
- 1 llauna (80 g) de ceba fregida fregida
- 35-40 g de mantega
- Un pessic de condiment casolà, vegeu la recepta a continuació
- 1 cullerada sopera de formatge cheddar ratllat
condiment casolà
- 1 cullerada sopera de sal
- 1/4 tassa de pebre negre
- 1/4 tassa d'all en pols
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mongetes verdes, bolets, formatge cheddar, cebes, all en pols
Cuinar el plat segons la recepta:
- Foneu la mantega en una paella gran. Sofregiu la ceba i els xampinyons amb la mantega.
- Coure les mongetes verdes en brou de pollastre durant 10 minuts i colar-les. Afegir les mongetes, la sopa de bolets, les cebes fregides i el condiment casolà a la barreja de ceba. Barrejar bé.
- Preescalfeu el forn a 180 °C. Aboqueu la barreja en una cassola d'1,5 quarts untada amb oli. Enforneu durant 20 minuts, després espolseu el recipient gruixut amb formatge cheddar i enforneu durant 10 minuts més, fins que estigui calent i el formatge fos.
Condiment casolà: Barregeu tots els ingredients i guardeu-ho en un recipient hermètic fins a 6 mesos.
Categories:
Receptes similars
