Saltat de mongetes verdes amb pebrots i llavors de sèsam
Vots: 3
Temps: 17 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Saltat de mongetes verdes amb pebrot i llavors de sèsam: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 340 g de mongetes verdes (trieu mongetes crues i tallades)
- Sal
- 2 cullerades d'oli vegetal
- 1 pebrot vermell, sense llavors i tallat a rodanxes fines
- 3 cullerades de salsa de soja tamari envellida
- 2 culleradetes d'oli de sèsam
- 1 cullerada sopera de llavors de sèsam
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: mongetes verdes, pebrot dolç, salsa de soja, sèsam
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talleu les mongetes verdes a trossos de 5 cm (2 polzades) en angle. Poseu-les en una paella. Afegiu-hi aigua i sal al gust i cuineu-les durant 5 minuts i després escorreu-les.
- Torneu a posar la paella al foc i afegiu-hi oli vegetal. Escalfeu la paella a foc fort fins que l'oli comenci a fumejar.
Poseu les mongetes i el pebrot vermell en una paella i salteu-ho durant 2 minuts. Afegiu-hi la salsa de soja i l'oli de sèsam i aboqueu-ho en una safata. Empolseu-ho amb llavors de sèsam i serviu-ho.
Categories:
Receptes similars
