Mongetes verdes

Trossos de verdures fresques com ara okra, mongetes verdes i bròquil es submergeixen en massa de blat de moro, es fregeixen fins que queden cruixents i es serveixen com a aperitiu amb una salsa per sucar. La massa es fa amb una barreja per a magdalenes de blat de moro comprada a la botiga, i per... llegeix més

Tot té millor gust amb cansalada fregida, sobretot les verdures, o aquest plat festiu de mongetes verdes tendres. Afegiu formatge de cabra esmicolat i nabius secs i dolços a les mongetes verdes escaldades per obtenir totes les notes de sabor adequades. llegeix més

Les mongetes verdes es fregeixen lleugerament a la paella per a aquest acompanyament. Han de quedar cruixents i d'un verd brillant, i els bolets saltats amb all i romaní són un complement meravellós per a les mongetes sucoses. Disposeu els bolets com a guarnició. llegeix més

Aquesta sopa reconfortant i reconfortant està a punt en només vint minuts. Només necessiteu brou de verdures comprat, verdures congelades, tortellinis de formatge, una mica de nata, pasta de tomàquet i herbes seques. De vegades, fins i tot quan teniu ganes d'un àpat casolà, llegeix més

La marinada de vinagre balsàmic fa una doble funció: estovar el tall més aviat magre de filet de vedella i donar-li un sabor deliciós. Els bolets Portobello, amb el seu ric sabor, complementen perfectament la carn a la brasa en aquest... llegeix més

Aquesta amanida tèbia presenta una vibrant varietat de verdures de colors, totes a la planxa. Les pastanagues, les mongetes verdes, el carbassó, el radicchio i l'enciam es complementen harmoniosament en un amaniment àcid a base de llimona, mentre que els bolets... llegeix més

• amanida
• Reabasteïment

Repleta de textures variades, aquesta amanida us delectarà amb el seu ric sabor de tardor, gràcies a les nous pacanes, les pomes sucoses, el cheddar fort, els nabius secs i les cebes fregides cruixents. És perfecta no només per a... llegeix més

• Salsa amb herbes
• Bruixa Vegetal

Aquesta bruixa adorable (però una mica esgarrifosa!) és fàcil de muntar amb verdures sense eines especials, i no només serà una decoració per a la vostra festa de Halloween, sinó també un aperitiu divertit i saludable. N'hem inclòs algunes aquí: llegeix més

Aquest deliciós plat de vedella i verdures d'inspiració asiàtica es prepara amb la tècnica del sofregit i estarà a taula en només 15 minuts. Prepareu tots els ingredients amb antelació per evitar distraccions i manteniu-ho a prop dels fogons. Perfecte - llegeix més

Les mongetes verdes joves, amb el seu sabor neutre, són una base ideal per a un plat d'inspiració asiàtica. Coeu-les a foc lent en salsa de soja amb gingebre, pebrot vermell, vinagre d'arròs i sucre morè fins que la salsa es converteixi en un glacejat enganxós i dolç-salat, i... llegeix més

Les verdures en vinagre són el guarniment perfecte per a qualsevol àpat. Si us ve de gust experimentar amb diferents tipus de verdures, aquesta recepta us sorprendrà gratament. Marineu les mongetes verdes tendres en una salmorra dolça de pebre vermell i les podreu tenir a punt l'endemà. llegeix més

• Sushi amb prosciutto i mozzarella
• Sushi de gall dindi i cheddar

Tot i que aquests rotllets no porten arròs ni peix i tenen més gust d'entrepans, són divertits de fer, sobretot amb nens. La Giada De Laurentiis va presentar dues variacions dels rotllets: pernil i mozzarella, gall dindi i cheddar, però potser voldreu provar-los... llegeix més

Escaldeu les mongetes verdes per estovar-les lleugerament però conservar la seva cruixent, i barregeu-les amb un glaçatge de vinagre de vi negre i sucre, que dóna a les verdures un agradable sabor agredolç i una brillantor deliciosa. Serviu-les amb fregits per sobre - llegeix més

Afegiu tonyina en conserva, mongetes verdes escaldades i pastanagues a pasta de llaç cuita i freda i una vinagreta de vinagre de vi blanc i herbes per obtenir una amanida abundant, rica en proteïnes i fibra que... llegeix més

• porc
• Melmelada de cirera i ceba

Les costelles gruixudes de llom de porc amb os són perfectes per coure al forn amb farcit. En primer lloc, aquesta carn tendra es cou ràpidament i el farcit es manté sucós. En segon lloc, una costella amb os i farcit sempre té un aspecte festiu i... llegeix més

Feu una amanida de primavera sucosa amb pèsols frescos, espàrrecs, mongetes verdes, cogombre i rave. Escaldeu primer totes les verdures verdes (excepte el cogombre) per estovar-les lleugerament sense que perdin la seva textura cruixent i sucosa. llegeix més

• Sopa
• Entrades

Aquesta minestrone amb pasta i mongetes és espessa i saciant, però verdures com els porros, les mongetes verdes, els pèsols i els espinacs li donen una brillantor i lleugeresa primaverals. Serviu-la guarnida amb raves frescos, pesto d'alfàbrega, cibulet i... llegeix més

La fregidora d'aire cuina mongetes verdes perfectament cruixents i tendres amb molt poc oli. Per servir-les, afegiu-hi una gremolata senzilla, aromatitzada amb ratlladura de llimona, julivert fresc i all, que és fàcil de fer mentre es rosteixen. llegeix més

Les fregidores d'aire no només serveixen per fer patates fregides, i aquesta recepta demostra perfectament la seva versatilitat. Aquest plat de tofu i mongetes verdes és similar a un sofregit però utilitza molt poc oli. Està a punt en uns 30 minuts. llegeix més

• Arròs amb pollastre
• condiment d'adobo

L'arròs amb pollastre (en castellà: arroz con pollo) és un plat popular d'arròs llatinoamericà amb pollastre i una varietat d'espècies i verdures, com ara mongetes verdes i olives verdes farcides de pebrots, que hi afegeixen molt de sabor. Això és llegeix més

«Quan era petita», recorda Molly Yeh, «sempre que la meva família demanava menjar al nostre restaurant xinès preferit, era el mateix: moltes boletes de massa i pollastre kung pao, però sense cacauets (la meva mare hi era al·lèrgica). Tot i que jo... llegeix més

• Stu
• boletes de massa

Després d'un gran sopar de festa, probablement us quedin alguns ossos sobrants d'un gall dindi rostit i una mica de carn. No llenceu els ossos: faran un brou meravellós i ric, que podeu utilitzar per fer un estofat espès i saborós l'endemà. llegeix més

«Per molt que ho intentés, mai vaig poder recrear les aromes vibrants i revigorants del curri tailandès a casa», comparteix Aarti Sequeira. «No va ser fins que em van convidar a un curs de cuina a l'ambaixada de Tailàndia a Los Angeles que vaig aprendre dos secrets: llegeix més

La marinada de vinagre balsàmic d'aquesta recepta de primera categoria d'Ellie Krieger fa una doble funció. Estovella el bistec alhora que li confereix un sabor i una aroma deliciosos. Així doncs, fins i tot un tall econòmic i força dur (bistec de flanc)... llegeix més

Una barreja de salsa de soja, sriracha, salsa de peix i sucre infon aquest sofregit de mongetes verdes i tofu amb un gran sabor i cobreix cada mos amb un deliciós glaçatge agredolç. Per a una opció vegana, substitueix la salsa de peix per llegeix més

El te negre dolç és un ingredient inusual per a una salmorra, però afegeix un sabor més ric i interessant a les verdures en vinagre. Aboqueu la salmorra de te dolça i picant sobre diverses verdures, com ara cogombres tallats a rodanxes i mongetes verdes, i en només 20 minuts estaran a punt per... llegeix més

Un plat ràpid d'inspiració asiàtica de mongetes verdes combina bé tant amb porc com amb pollastre fregit. Escaldeu les mongetes verdes en aigua bullent i després deixeu-les coure a foc lent en una salsa de soja especiada. El midó de blat de moro ajudarà a espessir la salsa de soja picant. llegeix més

Aquests wraps es fan a l'estil del laba, un plat del sud-est asiàtic amb carn de porc i moltes herbes fresques. Aquesta recepta substitueix el farcit tradicional de carn de porc picada per carn de porc rostida esfilagarsada. Tots els ingredients es poden preparar amb antelació o - llegeix més

Les hamburgueses de llom de porc natural es fregeixen a la paella i es serveixen amb una salsa de poma cremosa. Les pomes Granny Smith àcides, les prunes dolces i les escalunyes picants afegeixen un sabor complex i ric a la salsa, perfecte per a un llom neutre. llegeix més

Els sucosos filets de llom de porc a la planxa es serveixen amb mongetes verdes tendres en una salsa feta amb llet d'ametlles i ametlles torrades. Un dels ingredients clau de la salsa és la mantega morena, que realça el sabor de les ametlles amb la seva... llegeix més

Les vieires tendres i el blat de moro dolç són una combinació popular, millorada en aquesta recepta amb sucotash d'estiu. El blat de moro fresc es combina amb mongetes, pebrots, tomàquets cherry i alfàbrega: un deliciós ram de verdures d'estiu de temporada. llegeix més

Aquest elegant pastís de carn està ple dels sabors i matisos d'un sopar clàssic d'Acció de Gràcies. Aquesta delícia segur que impressionarà els vostres convidats. Perfecte per a una gran festa o un dinar de diumenge amb els éssers estimats, també és perfecte. llegeix més

Una barreja de bolets saltats, bolets ostra i bolets shiitake eleva el sabor de la coliflor i les mongetes verdes en aquest plat d'acompanyament. Afegiu trossets de bacó salats i cruixents i herbes fresques a les verdures i tindreu un meravellós plat d'acompanyament per a carn que farà que els vostres convidats... llegeix més

Aquest pollastre al forn és més saludable que el pollastre fregit, però igual de cruixent. Tot gràcies a l'arrebossat amb flocs de blat de moro. Empolseu el pit de pollastre amb els flocs condimentats i coeu-lo a la reixeta superior del forn, reservant la reixeta inferior per a... llegeix més

La niçoise és una amanida clàssica francesa originària de Niça. Tradicionalment inclou verdures fresques, ous durs, olives, anxoves i oli d'oliva, però molts xefs també hi afegeixen patates bullides, mongetes verdes i tonyina, sense... llegeix més

• Sopa
• Brou de pollastre

Aquesta sopa de fideus amb pollastre aromàtica, saludable i reconfortant és especialment deliciosa quan es fa amb brou casolà. Podeu preparar el brou amb antelació; es conserva bé a la nevera. L'ingredient secret d'aquesta recepta són les mongetes verdes. Afegeixen... llegeix més

Mongetes verdes sucoses i cannellini blancs cremosos es combinen en aquesta amanida, que us delectarà amb una combinació de textures contrastades i un refrescant sabor cítric amb un lleuger toc picant de pebre vermell. Aneu amb compte de no coure massa les mongetes verdes. llegeix més

Aquestes cassoles farcides de carn, amb tater tots i verdures a sobre, es preparen a Minnesota per a grans reunions familiars, dinars i sopars d'església. Pot semblar senzill, però la combinació de sopa de bolets, blat de moro i mongetes verdes és absolutament impressionant. llegeix més

Les herbes de Provença són la manera més fàcil de millorar el sabor d'un bistec de vedella. Simplement fregueu la carn amb una barreja d'herbes de Provença i oli d'oliva i feu-la a la planxa fins que estigui al punt desitjat. La recepta requereix un temps de cocció mig-poc fet. Si ho desitgeu, llegeix més

Només 200 grams de llom de porc són suficients per fer un plat deliciós per a quatre persones. L'albergínia a la planxa i les mongetes verdes ajuden a augmentar-ne el volum, a fer-lo més saludable afegint-hi verdures i a donar-li sabor. llegeix més

• amaniment de llet agra
• Pollastre i mongetes a la brasa

El pit de pollastre a la brasa es serveix amb una amanida de mongetes verdes i ceba vermella amb un refrescant amaniment de sèrum de llet. Les verdures de l'amanida també es fan a la brasa. Si no teniu una graella, feu servir una paella. No us oblideu de torrar també els talls de llimona. llegeix més

Fins i tot els carnívors adoraran aquests tacos vegetarians. La combinació de bolets cremini i bolets ostra afegeix un sabor i aroma vibrants, fent que els tacos siguin carnosos, mentre que les mongetes verdes i la jícama cruixent afegeixen un toc de suc. Serviu-los amb una cullerada de puré de patates. llegeix més

Mongetes verdes escaldades en oli saborós amb pernil fumat i ceba saltats per a un deliciós acompanyament de rostit o gall dindi. Mantingueu les mongetes humides i lleugerament cruixents, així que no les cuineu massa. llegeix més

L'all i el romaní rostits en oli d'oliva donen a les mongetes verdes un sabor meravellós i picant, mentre que el pa ratllat torrat amb pebrot vermell hi afegeix el punt just de cruixent. Això la converteix en un acompanyament saludable i excel·lent per a qualsevol plat de carn o aus. llegeix més

Les salsitxes de còctel poden esperar: l'estrella d'aquest aperitiu vegetarià arrebossat són les mongetes verdes. A més, l'arrebossat està fet amb farina integral, cosa que la fa el més saludable possible. No us oblideu de fer la salsa de crema agra i mostassa per acompanyar-ho, així que... llegeix més

Aquesta amanida senzilla i saludable és fàcil de fer. Mongetes verdes sucoses, taronges, aranges, herbes fresques, pebrots picants i ametlles es complementen perfectament en una vinagreta de mel agredolça. Tothom estarà encantat amb la combinació. llegeix més

Els bolets són fantàstics frescos en amanides, sobretot en aquesta recepta: combinats amb mongetes verdes escaldades, escalunyes i nous confitades amb un refrescant amaniment de llimona. Talleu els bolets cremini marrons a rodanxes molt fines. llegeix més

L'aigua carbonatada fa que la massa de mongetes sigui molt lleugera i esponjosa, i després de fregir-la, es converteix en una crosta increïblement cruixent. Prepareu una maionesa cremosa d'alvocat especialment per sucar-hi les mongetes i serviu-la com a... llegeix més

• Cassola
• Coberta

Les mongetes verdes al forn amb una salsa de bolets aromàtica, cobertes amb ceba fregida i cruixent, són un plat tradicional per al gall dindi d'Acció de Gràcies als Estats Units. I tot i que el mercat modern permet a molts cuiners preparar-lo ràpidament, llegeix més

• Pollastres amb cogombrets
• Mongetes verdes

Voleu sentir-vos com un xef experimentat? Aquesta recepta us donarà un impuls de confiança. Els cornichons es fregeixen en una paella sota una premsa, utilitzant una simple crep amb forma de maó embolicada amb paper d'alumini. Aquest mètode garanteix una crosta súper cruixent per tot arreu. llegeix més

"Aquesta amanida senzilla és fàcil de fer per dinar o sopar. El que m'encanta és que és súper saludable, però com que té tantes textures i sabors diferents, és abundant", comparteix Giada De Laurentiis. "Fet amb mongetes, llegeix més

Aquesta recepta utilitza bistecs de xai amb os en T (part del filet i el llom amb l'os al mig). Són més econòmics que el costell de xai, però la carn és igual de saborosa i sucosa. Fregueu els bistecs amb una barreja de pebre negre, sal, clau i nou moscada. llegeix més

Els grans de blat cuits són una manera fantàstica d'alegrar la teva amanida d'estiu. El blat és meravellós quan es combina amb verdures dolces i àcides! Amb un amaniment de vinagre de xerès i mel i herbes fresques, Molly Yeh fa que el seu plat sigui especialment vibrant, com ara... llegeix més

Aquesta és una manera econòmica de transformar les sobres de la nevera en un plat deliciós. Fes servir la fórmula del final de la recepta com a base i la pots ajustar infinitament per adaptar-la al que tinguis a mà. A més, no oblidis que el teu... llegeix més

La cassola tradicional de mongetes verdes és un autèntic festí de sabors i textures! Les mongetes verdes en una salsa cremosa i fragant amb bolets i un ram d'herbes aromàtiques es couen al forn sota una capa de crostons cruixents. Aquesta cassola se serveix normalment com a guarnició per a... llegeix més

Una marinada de cafè sec impregna el tendre filet de porc d'un sabor i aroma únics. La nota rica i lleugerament amarga del cafè finament mòlt es suavitza amb sucre moreno i espècies seques. Tota aquesta delícia cobra vida a la superfície durant el torrat. llegeix més

La teva arma secreta per preparar ràpidament un sopar deliciós és la configuració del grill del forn. Amb aquesta recepta, pots preparar un àpat complet i un guarnició en una sola safata de forn sense complicacions ni plats bruts. Amb els càlculs correctes... llegeix més

Aquesta versió baixa en calories de la clàssica cassola de mongetes verdes americana té el mateix delicat sabor a bolets, el mateix toc de ceba dolça i la mateixa cobertura cruixent, però amb un 60% menys de calories i un 80% menys de greix. No cal... llegeix més

El pastís de pagès és un plat similar al pastís de pastor, excepte que es fa amb vedella en comptes de xai. En aquesta recepta tradicional de pastís de pagès, les patates daurades i cruixents substitueixen el puré de patates. Enforneu-les abans... llegeix més

Sempre estaràs al capdavant amb aquest plat fàcil de fer però deliciós de Jeff Mauro. Rostit verdures fresques a la mateixa safata de forn amb nyoquis comprats, ho amaneix tot amb mantega fosa i ho cobreix amb parmesà i alfàbrega. llegeix més

Aquest plat de nyoquis i verdures sucoses amb salsa de pesto combina els sabors de dues amanides: l'amanida de pasta italiana i l'amanida de patata. Afegiu-hi una mica de maionesa i es converteix en un plat deliciós i cremós que combina perfectament amb tots dos... llegeix més

Les mongetes verdes són el guarniment de verdures perfecte per a qualsevol carn o peix. Són lleugeres, delicioses, fàcils de preparar i tenen un aspecte festiu quan es serveixen. Per fer un guarniment deliciós sense complicacions, escalfeu les mongetes al microones (encara haurien de... llegeix més

• Cassola
• Coberta

Aquesta cassola contundent està plena de sabors i captiva amb les seves textures contrastades. Ho té tot: patates, xampinyons, mongetes verdes, formatge fos, moltes espècies i molt més. Quan peleu les patates per a la cassola, no deixeu la pell. llegeix més

Quan es tracta de preparar la setmana vinent, és millor preparar moltes verdures per poder-les utilitzar en diferents plats o simplement menjar-ne un àpat durant els dies feiners més concorreguts en lloc d'alguna cosa menys saludable. Podeu escaldar verdures en - llegeix més

El pollastre fregit, acabat al forn, obté el seu sabor únic d'una mica de mantega barrejada amb estragó fresc i fragant i escalunyes. Serviu-lo amb mongetes verdes saltades. Per a un sabor més vibrant, llegeix més

Els talls de llom de porc naturals es marinen en salmorra durant uns minuts abans de fregir-los, cosa que els fa extra sucosos i tendres. Serviu-los amb una amanida tèbia de tres tipus de mongetes: verdes, grogues i de llauna. llegeix més

Coure les mongetes verdes en aigua bullent durant un parell de minuts per estovar-les lleugerament però conservar la seva sucositat, i barrejar-les amb xampinyons fregits per obtenir un acompanyament fàcil, deliciós i saludable per a carn i aus. Servir amb... llegeix més

Tres dels plats preferits de l'estiu (blat de moro dolç, mongetes verdes i tomàquets) es saltegen amb bacó cruixent per obtenir una amanida de succotash rica i sucosa. Mentre cou a foc lent, coeu un filet de salmó en un toll de salsa de tomàquet per cobrir el peix. llegeix més

Aquesta amanida verda clara de mongetes verdes, frisée i herbes omplirà la vostra taula amb la frescor primaveral en qualsevol època de l'any. El seu punt culminant és un amaniment lleuger i cremós fet amb crème fraîche (crema agra francesa), mostassa i vinagre de vi negre. L'amanida és perfecta - llegeix més

Per a un acompanyament senzill però deliciós i festiu, simplement aboqueu una salsa de nous triturades amb julivert i ratlladura de llimona sobre mongetes verdes escaldades. No es triga més de 15 minuts a preparar-se i el sabor és... llegeix més

Aquest plat deu el seu magnífic sabor al condiment marroquí ras el hanout. És força versàtil i funciona bé tant amb carn com amb verdures. Fregueu-lo sobre pits de pollastre i fregiu-lo a la paella. Serviu-lo amb mongetes verdes especiades al forn i... llegeix més

Abans de rostir-lo, el filet de porc es frega amb una barreja de mostassa granulada i sal d'api, que s'endureix al forn per crear una crosta deliciosa i saborosa, que revela una carn sucosa i tendra a sota. Talleu-lo finament i serviu-lo amb una amanida de patata i verda. llegeix més

Mongetes verdes sucoses es barregen amb diversos tipus de bolets silvestres en una salsa rica, cremosa i amb infusió de farigola i es couen al forn sota una capa de pa ratllat panko fins que queden cruixents. Oli de tòfona i... llegeix més

Les mongetes verdes escaldades amb mantega integral i avellanes són un plat senzill però sofisticat que complementa de meravella els plats de les festes. Quan es fregeixen, la mantega s'enfosqueix i adquireix un sabor agradable. llegeix més

Les saboroses gambes scampi es cuinen en una safata de forn amb verdures, blat de moro i pa, cosa que les converteix en un sopar ràpid, deliciós i sense complicacions. En lloc de vi blanc, un ingredient tradicional de les gambes scampi, hi hem afegit suc de llimona acabat d'esprémer. Així doncs... llegeix més

L'estrella d'aquest plat de guarnició de verdures és el bitxo arbol, o "bec d'ocell". Té un sabor moderadament picant, intens i una aroma forta. Les beines petites es poden coure senceres, cosa que donarà al plat un sabor més suau i atractiu. llegeix més

• amaniment de tomàquet sec al sol
• amanida

Aquesta amanida funciona bé amb mongetes grogues o mongetes verdes. Les mongetes es couen al forn amb tomàquets cherry i cebes vermelles fins que les verdures estiguin lleugerament toves i després s'amaneixen amb una vinagreta. llegeix més

Aquesta amanida vibrant està feta amb patates noves de colors, mongetes verdes i pebrots. Tot i que totes les verdures de l'amanida estan cuites, té un gust increïblement fresc. Tot gràcies a les verdures i la vinagreta. llegeix més

Aquest abundant sopar d'un sol plat de pollastre, mongetes verdes i patates farà que netejar i rentar els plats sigui molt fàcil. El condiment italià d'herbes i all afegeix un sabor i una aroma meravellosos no només a... llegeix més

L'amanida francesa clàssica niçoise és una deliciosa combinació de verdures fresques, tonyina i olives en una vinagreta àcida. Diverses receptes afegeixen altres ingredients, com ara tomàquets, mongetes verdes, ous o, com ara - llegeix més

L'amanida de patata mai ha estat tan lleugera, fresca i saludable! Està feta amb patates noves, ruca fresca, mongetes verdes al vapor, salmó tendre al forn i amanida amb iogurt grec i anet. Si feu servir amanida fresca... llegeix més

Abans de rostir-lo a la brasa, el bistec es marina en una barreja de suc de taronja, salsa adobada i coriandre, que infusiona la carn amb tot un bouquet de sabors. La recepta especifica els temps de cocció per a un bistec al punt. Si preferiu una mica més... llegeix més

• Coberta
• Mongetes

Es pot coure una petita quantitat de cassola de mongetes verdes i bolets en un motlle de vidre. És poc profund i ample, cosa que garanteix que les mongetes i la cobertura cruixent estiguin distribuïdes uniformement a cada ració. Per a la cobertura, feu una safata fregida - llegeix més

Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid entre setmana. Les costelles de llom de porc totalment naturals es fregeixen ràpidament a la paella i es cobreixen amb una salsa de llimona i all feta amb els deliciosos sucs de la carn. I com a guarnició... llegeix més

Les mongetes verdes són perfectes per a un acompanyament ràpid i fàcil. Es couen ràpidament, només cinc minuts perquè les mongetes estiguin tendres i conserven la seva sucositat i color, i només necessiteu tres ingredients addicionals per fer-les: llegeix més

Aquest curri de verdures no només és vegetarià, sinó vegà! Ple de verdures contundents i espècies calentes, és perfecte per a la Quaresma o qualsevol moment que necessitis un descans de la carn. La llet de coco dolça complementa les espècies a la perfecció. llegeix més

Després de retallar tota la carn i els trossos més saborosos del gall dindi de les festes, no llenceu la carcassa. Podeu fer-ne servir una sopa deliciosa l'endemà. Els ossos rostits afegeixen un sabor més ric i intens al brou. Afegiu-hi verdures, herbes i petits... llegeix més

• Cassola
• Coberta

Aquesta recepta prepara la cassola tradicional de mongetes verdes amb l'addició de bolets shiitake secs, que afegeixen un sabor més ric i amb un toc umami. Primer, remulleu-los en aigua per omplir els bolets i estovar-los, evitant que s'humitin massa. llegeix més

Gaudeix d'una combinació de verdures i fruites de temporada en aquesta amanida vibrant i sucosa, perfecta per a una barbacoa. La síndria i les mongetes verdes fresques es couen a la brasa i després es barregen amb espinacs frescos i cruixents i... llegeix més

Per a un bon plat de verdures, talleu les pastanagues a tires llargues, de la mida de mongetes. Coeu-les a foc lent uns minuts en una mica de brou de pollastre i afegiu-hi herbes fresques, com ara cibulet i estragó, per a un plat impressionant... llegeix més

Dóna-li a aquesta deliciosa amanida de patates un toc més saborós afegint-hi mongetes verdes. A més de patates i mongetes verdes, aquesta amanida també inclou tiges d'api cruixents i ceba vermella, tot amanit amb un amaniment cremós de maionesa, crema agra i mostassa en gra. llegeix més

Les cuixes de pollastre, les mongetes verdes i els tomàquets cherry es barregen amb una barreja d'herbes italianes i es couen al forn en una sola safata de forn, i uns minuts abans que acabi el temps de cocció, s'hi afegeixen llesques de ciabatta italiana lleugerament ruixades amb oli d'oliva verge extra. llegeix més

La bonica paraula italiana "Primavera" (primavera) es pot utilitzar per descriure no només la famosa pasta, sinó també qualsevol plat al qual afegiu verdures sucoses i que ompliu de colors verds primaverals, com aquest sofregit de pollastre i verdures. Aquest plat presenta... llegeix més

Aquest curri tailandès es fa amb tofu, carbassa, mongetes verdes i pebrots, cuinats a foc lent en una salsa saborosa i saborosa feta amb pasta de curri vermell i llet de coco. Per a un plat baix en calories i saludable, feu servir: llegeix més

Les gambes, les verdures fresques i cuites es complementen a la perfecció en aquesta amanida abundant amb el sabor vibrant del pesto de ruca amb pinyons, llimona i parmesà. Aquesta amanida plena de color captiva no només pel seu sabor, sinó també per la seva meravellosa combinació d'ingredients contrastants. llegeix més

La mantega daurada és una manera excel·lent d'infondre mongetes verdes senzilles amb un sabor intens, ric i de fruits secs. Aquesta recepta incorpora una mica d'orenga i flocs de pebre vermell a la mantega a mesura que es daura. llegeix més

Les mongetes verdes cuites a foc lent amb una salsa marinera casolana ràpida són un acompanyament meravellós per a qualsevol carn o au. Abans d'afegir les mongetes a la salsa, escaldeu-les en aigua bullent durant un parell de minuts per estovar-les lleugerament però mantenir-les d'un verd brillant i... llegeix més

Les mongetes verdes són un acompanyament ràpid que farà que qualsevol àpat sigui més saborós i saludable. Només cal coure-les uns minuts per conservar-ne la textura cruixent i les vitamines. En aquesta recepta bàsica, les mongetes es glacegen amb mantega i un pessic de sucre. llegeix més

El filet de salmó àrtic fregit a la paella es serveix amb mantega de llimona agra i tàperes, crostons i mongetes verdes escaldades al costat. És fàcil de preparar, sense complicacions i perfecte per a un sopar lleuger. llegeix més