Pollastre amb mongetes verdes i patates amb salsa italiana
Vots: 2
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 337, greix total 12 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 34 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 4 G., colesterol 93 mg, sodi 774 mg, sucre 4 G.
Calories 337, greix total 12 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 34 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 4 G., colesterol 93 mg, sodi 774 mg, sucre 4 G.
Aquest abundant sopar d'un sol plat de pollastre, mongetes verdes i patates farà que netejar la cuina i rentar els plats sigui molt fàcil. El condiment italià d'herbes i all afegeix un sabor meravellós no només al pollastre i les verdures, sinó també a l'amanida de ruca que se serveix com a acompanyament.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de pit de pollastre sense pell ni ossos
- 220 g de mongetes verdes, sense les puntes
- 200 g de patates, tallades a trossos d'1 cm.
- 0,5 tassa de vinagreta d'herbes italianes i all
- 0,5 tasses de pebrot dolç rostit tallat finament
- Mitja ceba vermella petita, tallada finament
- 150 g de ruca petita o espinacs petits
- 0,5 tassa de formatge de cabra esmicolat
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pits de pollastre, mongetes verdes, patata, ceba vermella, espinacs, rúcula, pebrot dolç, formatge de cabra
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 220 °C. Ruixeu una safata de forn amb esprai de cuina i poseu-la al forn mentre s'escalfa.
- En un bol gran, combineu les mongetes verdes amb les patates i 2 cullerades de la vinagreta italiana d'herbes i all. Salpebreu-ho. Col·loqueu-ho en un costat d'una safata de forn preescalfada, deixant espai per al pollastre. En el mateix bol, combineu el pollastre amb 2 cullerades de la vinagreta restant. Salpebreu-ho.
- Col·loqueu els pits de pollastre en una safata de forn. Enforneu fins que les patates i les mongetes verdes estiguin tendres i daurades i el pollastre estigui ben cuit, de 18 a 20 minuts. Deixeu reposar el pollastre durant 5 minuts mentre prepareu l'amanida.
- Combineu el pebrot, la ceba, les mongetes verdes i les patates en un bol gran. Amaniu-ho amb la resta de la vinagreta i remeneu-ho. Afegiu-hi la ruca i torneu-ho a remenar. Repartiu l'amanida en 4 plats i empolseu-hi formatge de cabra. Talleu el pollastre a rodanxes transversals i repartiu-lo entre els plats.
Categories:
Receptes similars
