Cassola d'arròs fregit amb pollastre
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 817, greix total 38 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 20 G., hidrats de carboni 97 G., fibra 3 G., colesterol 142 mg, sodi 851 mg, sucre 3 G.
Calories 817, greix total 38 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 20 G., hidrats de carboni 97 G., fibra 3 G., colesterol 142 mg, sodi 851 mg, sucre 3 G.
Si t'agrada l'arròs fregit a l'estil asiàtic amb ous i verdures, t'encantarà aquesta cassola. Té tot el que necessites per a l'arròs fregit, incloent-hi trossos de pollastre sucosos, cebes tendres i trossos de ceba fregida cruixents. Aquesta recepta senzilla requereix pollastre a la brasa llest per menjar. Fes servir carn blanca i carn fosca.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Ous
- Esprai de cuina
- 1/2 tassa de brots de soja en conserva, escorreguts
- 4 ous grans
- 2 grans d'all, ratllats
Arròs
- 2 paquets de 280 g d'arròs apte per a microones, com ara Veetee
- 1 llauna (230 g) de pèsols i mongetes verdes en conserva, escorregudes
- 1/4 tassa de salsa de soja
- Mig pollastre a la brasa (tallat pel mig), esmicolar la carn, treure els ossos i la pell
Coberta
- 1/4 tassa de ceba fregida esmicolada
- 2 cebes tendres, picades finament
- salsa sriracha, al gust
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: arròs, pèsols, pastanaga, cebes verdes, salsa sriracha, ous, brots de soja
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C. Ruixeu la base i els costats d'una safata de forn quadrada de 20 cm amb esprai de cuina.
- En un bol mitjà, combineu els brots de soja, els ous i l'all.
- En un bol gran, combineu l'arròs, els pèsols i les pastanagues, la salsa de soja i el pollastre.
- Afegiu-hi la barreja d'ous i remeneu-ho per cobrir-ho. Aboqueu-ho amb cura a la safata preparada. Tapeu-ho amb paper d'alumini. Enforneu-ho, retirant el paper d'alumini després d'uns 10 minuts, fins que els ous estiguin cuits i la cassola estigui daurada, de 20 a 25 minuts.
- Coberta:
Serviu-ho amb ceba fregida, ceba tendra i un raig de salsa Sriracha.
Categories:
Receptes similars
